韓國海帶牛肉湯

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1、韓國海帶牛肉湯分享李世芳11:46分享　　　原料：海帶：牛肉（按1：1）、大蔥、蒜頭　　　　配料：白醬露、香油（白醬露是無色醬油。也可以用普通醬油，但湯的顏色會黑一些。韓菜中有專門做海帶湯的醬油。）　　做法：　　把海帶切成1×5cm的條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鐘。（韓國的海帶跟我們這邊的稍有點不同，韓菜的菜譜中沒有這一道工序。）　　　　牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻，腌10分鐘。大蔥切絲?！　″伬锏股僭S的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。（韓菜中是用蒜末腌牛肉，感覺味道太重。）　　放入牛肉翻炒

2、，牛肉變色后倒入煮熟的海帶（連水）。加鹽、煮開。最后放入大蔥即可?！　≡陧n國海帶被視為滋補圣品。海帶含豐富的蛋白質(zhì)，維他命A，礦物質(zhì)，碘。易于吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收。多食海帶可補碘、補血、瘦身。