海南大學(xué)園藝專業(yè)種子種苗學(xué)課件總結(jié)

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1、種子種苗1、掌握?qǐng)@藝植物主要的繁殖技術(shù)、方法、原理、影響成活率的因素、提高成活率的措施。2、掌握不同繁殖技術(shù)方法的操作要領(lǐng)、操作步驟。3、掌握不同繁殖技術(shù)在園藝生產(chǎn)中的作用、意義和應(yīng)用。4、了解常用園藝工具的特點(diǎn)、性能、養(yǎng)護(hù)和維修。第一章一、種子的概念及分類農(nóng)學(xué)定義：凡是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子（農(nóng)業(yè)種子）。二、種子的類型1、真種子：植物學(xué)意義上所指的種子，如豆類(除少數(shù)例外)、棉花、油菜及十字花科的各種蔬菜、瓜類、茄子、番茄、辣椒、莧菜、茶、柑橘、梨、蘋果、銀杏以及松、柏類等。2、類似于種子的干果由

2、胚珠和子房以及花萼部分發(fā)育而成，成熟后不開裂，可直接用果實(shí)播種，實(shí)為植物學(xué)上的果實(shí)，所以稱之為子實(shí)，子實(shí)及真種子均可稱之為子粒。例如：萵苣、芹菜、菠菜、水稻、玉米、小麥、蕎麥、苧麻、板栗、核桃等。3、用于繁殖的營(yíng)養(yǎng)器官（根、莖、葉、芽等）例如：馬鈴薯、菊芋的地下塊莖；甘薯、山藥的地下塊根；大蔥、大蒜、百合的地下鱗莖；蓮藕、姜、草莓的地下根莖；荸薺、慈菇和芋的地下球莖；甘蔗的地上莖以及苧麻的吸枝等。4、繁殖孢子：食用菌的繁殖基本上都是依靠孢子。如“猴頭”、蘑菇等食用菌類的繁殖大多依靠孢子傳播。5、包衣種子（encapsulated

3、seed）用人工方法包裹一層膠質(zhì)的天然種子，包殼物質(zhì)可能含有殺蟲劑、殺菌劑、染料或其它添加劑。6、人工種子又稱合成種子（syntheticseed）、人造種子（man-madeseed）或無(wú)性種子（somaticseed），與上述提及的種子概念不一樣，是指通過(guò)組織培養(yǎng)，誘導(dǎo)產(chǎn)生體細(xì)胞胚（培養(yǎng)物），再用有機(jī)化合物加以包裹，并具有一定的強(qiáng)度，由此而獲得的可以代替種子的人工培養(yǎng)物。人工種子包括：人工種皮、人工胚乳、體細(xì)胞胚（培養(yǎng)物）種苗的含義：供農(nóng)作物或林木直接種植的小植株個(gè)體。三、種子種苗對(duì)生產(chǎn)的意義種子種苗是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資

4、料，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最根本因素，是內(nèi)因。四、種子種苗工作的內(nèi)容和任務(wù)種子工作的中心任務(wù)是通過(guò)生產(chǎn)和發(fā)放優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)種子，以促進(jìn)和提高植物生產(chǎn)。圍繞這一中心任務(wù)，種子工作必然包括以下幾個(gè)方面。（一）品種審定(cultivarassessment)：即對(duì)新育成的作物品種給予客觀的科學(xué)評(píng)價(jià)，以確定其是否可以推廣及推廣范圍。（二）良種繁育(stockbreeding)：良種繁育工作需要政府部門、育種機(jī)構(gòu)、商業(yè)部門及專業(yè)化的種子生產(chǎn)部門或生產(chǎn)者的良好協(xié)作和配合，要求建立科學(xué)的良繁體系，種子的分級(jí)繁殖制度及合理的種子生產(chǎn)程序等。（三）種子

5、加工(seedprocessing)：包括種子的清洗、干燥、分級(jí)、包裝、貯藏及運(yùn)輸?shù)裙ぷ鳝h(huán)節(jié)。（四）種子品質(zhì)檢驗(yàn)(seedqualitytest)：包括種子活力的檢驗(yàn)和品種純度的檢驗(yàn)。（五）種子檢疫和種子健康測(cè)定(seedquarantineandseedhealthtest)：檢疫是杜絕外來(lái)品種種子帶來(lái)新病蟲害的必要措施。（六）種子經(jīng)營(yíng)與管理(seedmanagement)：經(jīng)營(yíng)和管理是相輔相成的兩個(gè)方面。其成功與否直接影響著育種者、種子生產(chǎn)者和消費(fèi)者等各方的利益和積極性，也可作為衡量種子工作水平的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。五、種子種苗工作的

6、發(fā)展概況與方向（一）我國(guó)種子種苗科學(xué)工作的發(fā)展歷程四自一輔：1958年，農(nóng)業(yè)部提出了我國(guó)第一個(gè)種子工作方針，即：“每個(gè)農(nóng)業(yè)社都要自繁、自選、自留、自用，輔之以國(guó)家必要調(diào)劑”。簡(jiǎn)稱為“四自一輔”方針?biāo)幕还浩贩N布局區(qū)域化，種子生產(chǎn)專業(yè)化，種子加工機(jī)械化和種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，以縣為單位組織統(tǒng)一供種。（二）種子種苗生產(chǎn)的意義及現(xiàn)狀1、規(guī)模區(qū)域化生產(chǎn)逐漸形成。2、加工體系基本形成。3、技術(shù)力量提高。4、資源多樣化、經(jīng)營(yíng)多樣化。5、標(biāo)準(zhǔn)化科研滯后、推廣滯后、信息滯后。（三）現(xiàn)代種子種苗工作的發(fā)展趨勢(shì)1、完善品種更換機(jī)制。自新中國(guó)成立以來(lái)，我

7、國(guó)主要農(nóng)作物的品種已進(jìn)行了四至五次的大面積更換，每次更換都取得了增產(chǎn)10％以上的效果。★品種推廣與更換單一化向綜合化方向發(fā)展；★常規(guī)種向雜交種發(fā)展2、應(yīng)用高新技術(shù)。育種上：組織培養(yǎng)、原生質(zhì)體融、基因工程；種子檢驗(yàn)：電泳技術(shù)、DNA分子標(biāo)記技術(shù)、免疫化學(xué)技術(shù)；檢驗(yàn)、管理上：計(jì)算機(jī)自動(dòng)檢驗(yàn)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)；3、重視“包衣種子”和“人工種子”的研制。種子包衣（coating）是發(fā)達(dá)國(guó)家普通采用的種子處理技術(shù)，是一項(xiàng)集生物、化工、機(jī)械為一體的高新技術(shù)。目前主要應(yīng)用于種子粒小且不規(guī)則的蔬菜（甜菜、萵苣、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、番茄、茄子、辣椒等

8、）和牧草種子，在水稻、小麥、豆類、油菜種子上也有應(yīng)用。我國(guó)種子包衣技術(shù)的研究和應(yīng)用起步較晚，80年代初開始研究，80年代中后期，國(guó)產(chǎn)種衣劑進(jìn)入田間試驗(yàn)示范階段，90年代進(jìn)入推廣應(yīng)用階段。★★包衣種子制約因素：①種衣劑的劑型偏少；②缺少高效低毒的種衣劑；③種衣劑及