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《副梢處理方式對赤霞珠葡萄光合作用及果實品質(zhì)的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學術(shù)論文-天天文庫。
1、副梢處理方式對赤霞珠葡萄光合作用及果實品質(zhì)的影響 摘要：以晚熟釀酒葡萄品種赤霞珠為試材，通過控制其副梢葉片的數(shù)量，研究不同副梢處理對葡萄新梢光合、枝條貯藏營養(yǎng)及果實品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，5片摘心處理顯著增加了葉幕厚度；不同處理的光合速率隨物候期變化，坐果期以第5節(jié)位的光合能力最大，膨大期和轉(zhuǎn)色期分別是第7節(jié)位和第9節(jié)位葉片光合能力最高；2片和1片摘心處理有利于果實糖分和可溶性固形物的積累；枝條成熟度及枝條貯藏營養(yǎng)以2片摘心處理的增加幅度最大。綜合分析可得，留2片副梢葉片摘心有利于果實品質(zhì)的提高及樹體貯藏營養(yǎng)的積累。 關(guān)鍵詞：葡萄；副梢處理；光合能力；果實
2、品質(zhì)；貯藏營養(yǎng) 中圖分類號：S663.105+.1文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2016）09-0060-05 AbstractUsingthelate-maturingwinegrapevarietyCabernetSauvignonasmaterial，theimpactsoflateralshoottreatmentonphotosynthesisofnewshoots，fruitqualityandnutritionstorageinbranchesofgrapewerestudiedthroughcontrollingthenum
3、berofleavesonthelateralshoots.Theresultsindicatedthatthetreatmentofkeeping5leavesandpinchingsignificantlyincreasedthecanopythickness.Theleafphotosyntheticrateofdifferent8treatmentsperformeddifferentlyalongwiththephenologicalperiod.Intheperiodoffruitingperiod，themaximumleafnetphotos
4、yntheticrateappearedatthe5thnode，whileinenlargementandveraisonperiod，themaximumleafnetphotosyntheticrateappearedatthe7thnodeand9thnoderespectively.Keeping1leavesandpinchingandkeeping2leavesandpinchingtreatmentrespectivelyincreasedthetotalsugarcontentandsolublesolidscontentinfruits.
5、Reservinglateralshootleavesimprovedthenutritionstorageandmaturityofbranches，especiallythetreatmentofkeeping2leavesandpinching.Ingeneral，keeping2leavesandpinchingtreatmentwasbenefitforthefruitqualityandnutritionstorageinbranches. KeywordsGrape；Lateralshoottreatment；Photosyntheticca
6、pacity；Fruitquality；Nutritionstorage 赤霞珠（Cabernet8Sauvignon）是世界著名的釀酒葡萄品種，在我國釀酒葡萄栽培中占據(jù)主導(dǎo)地位。國外釀酒葡萄的栽培采用簡單、粗放的機械化修剪方式，中國許多地方采用不留副梢葉片的方式栽培，生產(chǎn)上常采用摘心來控制營養(yǎng)生長，促進花芽分化，提高坐果率。但葡萄主梢摘心抑制了主梢的生長，促進了副梢的萌發(fā)和生長，造成更多的營養(yǎng)消耗。劉來馨等研究表明，保留副梢有利于釀酒葡萄質(zhì)量的提高[1-3]，但副梢葉片數(shù)量保留的多少有待于進一步研究。本研究通過保留不同數(shù)量的副梢葉片，探討釀酒葡萄副梢管理
7、的技術(shù)手段，為簡約化管理提供一定的理論支持。要使摘心促進營養(yǎng)積累效果明顯，必須配合相應(yīng)的副梢處理，這樣既減少養(yǎng)分的消耗，又改善植株通風透光、減少病蟲害，對促進枝條和果實的生長與成熟有十分重要的意義?！ ?材料與方法 1.1試驗材料 試驗材料選用煙臺市蓬萊潮水鎮(zhèn)榮玉莊園葡萄園7年生赤霞珠葡萄，株行距1m×2m，單干雙臂整形，栽培管理水平中等?！ ?.2試驗設(shè)計 主梢處理：到第四道鐵絲上部一次性打頭；副梢處理：花序以下副梢抹除，以上副梢保留。處理1：模仿籬壁式葉幕，當葉幕厚度達到40cm時進行副梢修剪，副梢葉片數(shù)量控制在5片（5片摘心）；處理2：副梢留2片
8、葉摘心，反復(fù)摘心（2片摘心）；處理3：副梢留2片葉絕
