酒店銷售部工作總結(jié)與酒店面點(diǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)合集

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1、酒店銷售部工作總結(jié)與酒店面點(diǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)合集酒店銷售部工作總結(jié)20**年就快結(jié)束，回首20**年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵，時(shí)光過得飛快，不知不覺中，充滿希望的20**年就伴隨著新年伊始即將臨近?？梢哉f，20**年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下：經(jīng)過這樣緊張有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)

2、象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要，20**年對于公司來說經(jīng)歷了很多，其中我身在的奇墅湖度假村項(xiàng)目內(nèi)：梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好，也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn)，使自

3、己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高?？偟膩砜?，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通，聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中，接下來的工作我會繼續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受，及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量，要合作才會成功，才能把我們的工作推向前進(jìn)！我相信：

4、在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下，京夥公司的未來如同浩瀚雄鷹，展翅高飛。酒店面點(diǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)酒店面點(diǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上級：行政總廚直接下屬：廚師、廚工本職工作：保質(zhì)保量地完成面點(diǎn)制作任務(wù)崗位職責(zé)：1?領(lǐng)班每天有班前講、班后評。2?檢查下屬員工的出勤，儀表儀容及遵守店規(guī)店紀(jì)情況。3?主管食品和其他原材料的領(lǐng)取，檢驗(yàn)。4?檢查面點(diǎn)間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設(shè)備用具的完好情況并保持其清潔衛(wèi)生。5?檢查主食制品、副食制品的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并根據(jù)不同季節(jié)、國籍、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿足賓客的需要。6.檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生及安全消防。7.主管本組員工的績效評估及考核。8?經(jīng)常向行政總

5、廚匯報(bào)本組的生產(chǎn)工作情況，以便遇到問題及時(shí)加以解決。9?完成上級指派的其他工作。10?正確傳達(dá)行政總廚指示。11?按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對部門間爭議提出界定要12.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。13.向廚師、廚工布置工作任務(wù)。14?受理廚師、廚工上報(bào)的合理化建議，按照程序處理。15?巡視、監(jiān)督、檢查廚師、廚工各項(xiàng)工作。16.掌握面點(diǎn)組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。17.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。1&填寫直接下級過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。19?及時(shí)對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。20?定期向行政總廚述職。21?關(guān)心廚師、廚工的思想、

6、工作、生活。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1.對面點(diǎn)組工作計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。2?對所屬下級的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。3.對面點(diǎn)組給企業(yè)造成的影響負(fù)責(zé)。4.對面點(diǎn)組工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。5.對面點(diǎn)組負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。3.對面點(diǎn)組所掌管酒店秘密的安全負(fù)責(zé)。主要權(quán)力：1?有對下級崗位調(diào)配的建議權(quán)。2?對下級員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。3.對下級員工的工作爭議有裁決權(quán)。4.對下級員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。5.對下級員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。管轄范圍：1?面點(diǎn)組所屬員工。1.面點(diǎn)組所屬辦公場所及辦公設(shè)施、設(shè)備。