生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換.doc

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1、第四章生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換第一節(jié)：生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)補(bǔ)充：同化作用攝取外界營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合成自身物質(zhì)新陳代謝（合成代謝）儲(chǔ)存能量能量代謝（自我更新）異化作用釋放能量物質(zhì)代謝（分解代謝）分解自身物質(zhì)，排出代謝廢物新陳代謝是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，一旦停止，生命也即結(jié)束；其所有反應(yīng)都需要酶的參與。自養(yǎng)需氧型、自養(yǎng)厭氧型、異氧需氧型、異養(yǎng)厭氧型具體生物都有哪些？一、合成反應(yīng)和分解反應(yīng)1、合成反應(yīng)：小分子合成大分子（氨基酸合成蛋白質(zhì)，單糖合成多糖）2、分解反應(yīng)：水解反應(yīng)（淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的分解）、氧化分解反應(yīng)（葡萄糖的氧化）生物新陳代謝中常見(jiàn)大分子、小分子都有哪些？二、生物催化劑——酶1、酶：活細(xì)

2、胞產(chǎn)生具催化能力的生物大分子，大多為蛋白質(zhì)，少量為RNA。怎樣命名的？2、性質(zhì)：高效性、專一性高效性、專一性的原因？能水解脂肪酶的酶是什么酶？3、響酶活性的因素：PH值、溫度（最適度前，隨條件增加而增強(qiáng)；超過(guò)后則逐漸減弱）酶濃度、底物濃度、反應(yīng)速率、反應(yīng)時(shí)間之間的關(guān)系？酶活性抑制劑的作用遠(yuǎn)離？三、生命活動(dòng)的直接能源——ATP1、ATP：腺苷三磷酸簡(jiǎn)式：A－P～P～PA代表腺苷（腺嘌呤核苷），P代表磷酸基，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學(xué)鍵。2、ATP－→ADP+Pi+能量（水解斷裂最外側(cè)高能磷酸鍵，釋放能量用于生命活動(dòng)）ADP+Pi+能量－→ATP（能量來(lái)源：動(dòng)物來(lái)自細(xì)胞呼吸，植物來(lái)自細(xì)

3、胞呼吸和光合作用）哪個(gè)是水解反應(yīng)，哪個(gè)是合成反應(yīng)？對(duì)以前學(xué)習(xí)過(guò)的各種能源物質(zhì)簡(jiǎn)單總結(jié)。第二節(jié)光合作用一、光合作用的研究歷史（P63-65）荷爾蒙特、普利斯特里、拉瓦錫、梅耶、英格豪斯、薩克斯、恩格爾曼、魯賓和卡門二、葉綠體及其色素光能1、方程式：葉綠體CO2+2H20(CH2O)+O2+H2OO2來(lái)自H20中的[O2-]2、葉綠體及結(jié)構(gòu)圖,課本P66（雙層膜、類囊體膜上有色素）3、葉綠體色素(由上至下)：胡蘿卜素（橙黃色）類胡蘿卜素（1/4）吸收藍(lán)紫光葉黃素（黃色）葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色）葉綠素（3/4）吸收紅橙光與藍(lán)紫光三、光合作用的過(guò)程（P68――70）1、光反應(yīng)：位置：

4、類囊體膜產(chǎn)物：ATP、NADPH氧氣2、暗反應(yīng)：位置：基質(zhì)中間產(chǎn)物：三碳化合物終產(chǎn)物：(CH2O)注能量變化：光能→葉綠素→中活躍的化學(xué)能ATP→（CH2O）中穩(wěn)定的化學(xué)能。3、影響因素：a、光照強(qiáng)度——影響光反應(yīng)b、CO2濃度——影響暗反應(yīng)c、溫度——影響酶（25－30度最佳）d、水、無(wú)機(jī)離子實(shí)驗(yàn)4.3葉綠體中色素的提取和分離步驟：a、碾磨：加試劑：無(wú)水酒精（目的：讓色素充分溶解在酒精中，便于提取色素）固體：石英砂（目的：加快碾磨速度）CaCO3(防止葉綠素被破壞)b、過(guò)濾c、濾紙條上畫濾液細(xì)線：d、分離：紙層析法（各種色素因隨著層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度不同而分層。）第三節(jié)細(xì)胞呼吸（生

5、物氧化）分為：有氧呼吸和無(wú)氧呼吸（區(qū)別：有無(wú)徹底分解有機(jī)物）酶一、糖的有氧呼吸：（P80圖4-25）1、反應(yīng)方程式：C6H12O6+6O26CO2+6H20+能量2、過(guò)程：第一階段：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)：葡萄糖分解為丙酮酸，脫下少量[H]和能量――糖酵解第二階段：線粒體內(nèi)：丙酮酸被徹底分解為CO2，脫下大量[H]和能量――三羧酸循環(huán)所有脫下的[H]與吸進(jìn)的O2合成水，并合成大量ATP酶二、糖的無(wú)氧呼吸：（微生物的無(wú)氧呼吸為發(fā)酵）1、酒精發(fā)酵：酵母菌分解葡萄糖為酒精和CO2即C6H12O62C2H5OH(酒精)＋2CO2＋能量2、乳酸發(fā)酵：乳酸菌分解葡萄糖為乳酸即C6H12O6→2C3H6O3(乳酸)

6、＋能量3、呼吸熵：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用的生物釋放二氧化碳的量與吸收氧氣的量的比值?！∫话銇?lái)說(shuō)，完全以葡萄糖為底物進(jìn)行有氧呼吸的呼吸熵是1，以葡萄糖為底物但含無(wú)氧呼吸的呼吸熵大于1，以脂肪為底物進(jìn)行有氧呼吸，呼吸熵小于1，這是脂肪中C、H高而O相對(duì)少的緣故。一、選擇題1．下列對(duì)酶的描述中，不正確的是（）A．酶是生物催化劑B．大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)C．某些RNA也是酶D．酶活性隨溫度增加而增強(qiáng)2．在生物體內(nèi)，各種化學(xué)反應(yīng)之所以能有條不紊地進(jìn)行，是因?yàn)椋ǎ〢．酶的催化效率具有高效性B．酶的種類具有多樣性C．酶的催化作用具有專一性D．酶的空間結(jié)構(gòu)具有穩(wěn)定性3．在不損傷高等植物的細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，

7、適于除去細(xì)胞壁的物質(zhì)是（）A．鹽酸B．脂肪酶C．纖維素酶D．氫氧化納4、下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是（?。?A．酶的催化效率很高B．酶的催化效率受外界條件的影響?C．酶在反應(yīng)過(guò)程中本身不發(fā)生變化D．一種酶只催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)5、蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽，但不能使多肽水解為氨基酸，這一事實(shí)說(shuō)明了酶的（?。?A．專一性　　B．高效性　　C．多樣性　　D．特異性6、人在發(fā)熱時(shí)食欲較差，其直接的病理可能是（?。?A．胃不能及時(shí)排