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《關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)的調(diào)研對(duì)策》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)的調(diào)研對(duì)策 我省茶產(chǎn)業(yè)呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，茶園面積擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，產(chǎn)業(yè)效益不斷提高，形勢(shì)喜人。同時(shí)，茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)越來(lái)越引起產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)和茶農(nóng)的關(guān)注。本文主要對(duì)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)進(jìn)行分析，并結(jié)合**茶產(chǎn)業(yè)狀況對(duì)**茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出若干建議供產(chǎn)區(qū)政府和企業(yè)決策時(shí)參考。
一、茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析
產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)
總的來(lái)說(shuō)，目前我省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)較好，內(nèi)外銷(xiāo)市場(chǎng)同步發(fā)展，市場(chǎng)前景看好。同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，不確定因素增加，開(kāi)拓浙茶市場(chǎng)任重而道遠(yuǎn)。
1.生產(chǎn)方面。全國(guó)茶園面積繼續(xù)增加，XX年達(dá)到2400萬(wàn)畝，
2、產(chǎn)量110萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居世界第一。我省茶葉生產(chǎn)也繼續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，XX年茶園面積245萬(wàn)畝，比上年增加2.9%，產(chǎn)量16萬(wàn)噸，比上年增加5.3%，產(chǎn)值56億元，比上年增長(zhǎng)13%。全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定在350萬(wàn)噸左右，需求量保持在300萬(wàn)噸左右。茶葉產(chǎn)大于銷(xiāo)的局面開(kāi)始顯現(xiàn)。
2.市場(chǎng)銷(xiāo)售方面。XX年國(guó)內(nèi)茶葉銷(xiāo)售形勢(shì)較好，茶葉價(jià)格總體上漲，年銷(xiāo)售額320億元，比06年增長(zhǎng)28%。銷(xiāo)售量超過(guò)80萬(wàn)噸，比06年增長(zhǎng)11.1%。我省內(nèi)銷(xiāo)以名優(yōu)茶為主，市場(chǎng)遍布全國(guó)，主要市場(chǎng)在長(zhǎng)三角和華北地區(qū)。省內(nèi)產(chǎn)地貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成，全省現(xiàn)有工商登記的
3、產(chǎn)地交易市場(chǎng)179個(gè)，XX年交易量6.2萬(wàn)噸，交易額42億元，茶葉批發(fā)市場(chǎng)已成為茶葉流通的重要渠道，約有60%的茶葉經(jīng)過(guò)批發(fā)市場(chǎng)交易。零售方面，品牌專(zhuān)賣(mài)和連鎖經(jīng)營(yíng)格局也初步形成，促進(jìn)了品牌建設(shè)。銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓，近幾年也有較大發(fā)展，特別是上海、江蘇、山東、XX等地，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓取得較大成績(jī)，但與**、廣東、安徽等省的茶商相比，我們還有較大的差距。
外銷(xiāo)市場(chǎng)遍布全球，以西北非、中東、中亞、日本、美國(guó)、俄羅斯、歐盟等國(guó)家和地區(qū)為主，茶類(lèi)以珠茶、蒸青茶、眉茶等大宗茶為主。XX我國(guó)茶葉出口至110個(gè)國(guó)家和地區(qū)，茶葉出口量28.95萬(wàn)噸，比06年
4、略增，出口金額6.08億美元，比06年增長(zhǎng)11.2%，創(chuàng)歷史新高。XX年我省茶葉出口額為3.18億美元，占全國(guó)出口總額的52.4%，其中綠茶出口16.05萬(wàn)噸，占全國(guó)綠茶出口總量的70%以上，占世界綠茶出口量的60%以上，繼續(xù)保持綠茶出口的龍頭地位。因此有了“世界綠茶看中國(guó)，中國(guó)綠茶數(shù)**”的美譽(yù)。
市場(chǎng)前景
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入一個(gè)總量平衡，結(jié)構(gòu)矛盾突出，漲跌變化敏感的新階段。這個(gè)結(jié)論也基本上適用于茶產(chǎn)業(yè)。
1.國(guó)內(nèi)需求仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。“十五”期間，我國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)呈現(xiàn)快速發(fā)展，內(nèi)銷(xiāo)數(shù)量從2000年的45
5、.34萬(wàn)噸，增加到XX年的61萬(wàn)噸，增長(zhǎng)34.1%。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高，茶葉消費(fèi)將繼續(xù)快速發(fā)展。同時(shí)，茶葉消費(fèi)的多樣化、個(gè)性化、禮品化趨勢(shì)也將日益明顯。產(chǎn)區(qū)企業(yè)需加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，抓住商機(jī)，搶占市場(chǎng)。
2.國(guó)外市場(chǎng)的基本格局不變，但不確定因素增多，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增大。出口茶葉繼續(xù)維持量大利微的局面，但隨著日本、歐盟實(shí)現(xiàn)更加嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和一些帶有貿(mào)易保護(hù)性質(zhì)的措施，出口茶葉不確定因素增多。以蒸青茶為例，由于日本實(shí)行產(chǎn)地標(biāo)識(shí)、肯定列表制度等措施。蒸青茶出口已連續(xù)三年低迷，出口量從最高年份1.6萬(wàn)
6、噸銳減至8000噸，庫(kù)存增加，企業(yè)或大幅減產(chǎn)，或停產(chǎn)轉(zhuǎn)產(chǎn)，對(duì)蒸青茶行業(yè)造成很大傷害，且前景難以預(yù)料。
面臨的挑戰(zhàn)
**茶產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著越來(lái)越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
1.新綠茶產(chǎn)區(qū)興起，綠茶大省**面臨挑戰(zhàn)。隨著國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)和中部崛起戰(zhàn)略，**、**、**、**、**、**安徽等產(chǎn)綠茶省份，近幾年在國(guó)家扶持政策的支持下，茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速，建成一批基地茶園和現(xiàn)代化加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較扎實(shí)。加上自然條件和社會(huì)勞動(dòng)力成本等優(yōu)勢(shì)，使**綠茶面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，必須引起我們的重視。
2.**烏龍茶和**XX茶異軍突起，是**綠
7、茶拓展市場(chǎng)的強(qiáng)勁對(duì)手?！笆濉逼陂g，烏龍茶從傳統(tǒng)銷(xiāo)區(qū)華南迅速擴(kuò)大到華東、華北乃至全國(guó)，搶占了很大一塊綠茶市場(chǎng)。前年開(kāi)始，XX茶又成為一匹“黑馬”殺入茶市，一度到了瘋狂的地步，目前雖已退燒，但已在市場(chǎng)占據(jù)一席之地，茶市已基本形成綠茶、烏龍、XX“三足鼎立”的格局。
3.質(zhì)量安全已成為茶葉能否在市場(chǎng)立足的關(guān)鍵因素。隨著人民生活水平提高和保健意思增強(qiáng)，一方面，飲茶尤其是飲綠茶有利健康的理念不斷深入人心；另一方面，消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量特別是衛(wèi)生安全的要求越來(lái)越高。政府職能部門(mén)和輿論的監(jiān)管也越來(lái)越嚴(yán)。一旦被檢出質(zhì)量安全不合格，生產(chǎn)企業(yè)可能遭“滅頂
8、之災(zāi)”，同類(lèi)產(chǎn)品的市場(chǎng)信譽(yù)也會(huì)受到嚴(yán)重影響。XX年9月16日，浙報(bào)、杭報(bào)以及其它多家報(bào)紙，報(bào)導(dǎo)了國(guó)家質(zhì)檢總局二季度對(duì)我省產(chǎn)品質(zhì)量的抽檢結(jié)果。此次抽檢中有8家茶葉企業(yè)的產(chǎn)品被檢，結(jié)果3家合格，5家不合格，抽檢
