大米行業(yè)調(diào)研報告

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1、精品文檔大米行業(yè)調(diào)研報告大米行業(yè)調(diào)研報告　　大米行業(yè)調(diào)研報告篇1一、大米行業(yè)定義與分類大米行業(yè)定義大米，是指稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根據(jù)國家統(tǒng)計局制定的《國民經(jīng)濟行業(yè)分類與代碼》，中國把大米行業(yè)歸入農(nóng)副食品加工業(yè)中的谷物磨制，其統(tǒng)計4級碼為c1310。大米行業(yè)主要產(chǎn)品分類中國的大米分秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據(jù)秈米的收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根據(jù)粳米的收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分

2、為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。二、大米行業(yè)政策環(huán)境分析◆免征農(nóng)業(yè)稅，提高農(nóng)民積極性2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)13/13精品文檔為了進一步調(diào)動農(nóng)民的積極性，2005年中央一號文件《中共中央國務院關于進一步加強農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見》要求加大農(nóng)業(yè)稅減免的力度，全國各省、直轄市、自治區(qū)相繼宣布全部免征農(nóng)業(yè)稅，2005年12月第十屆全國人民代表大會常務委員會通過了廢止〈中華人民共和國農(nóng)業(yè)稅條例〉的決定?！羧∠Z食出口退稅，控制糧食出口為應對大量出口給

3、國內(nèi)糧食供應帶來的壓力，2007年12月財政部和國家稅務總局聯(lián)合公布，從2008年12月20日起取消小麥、稻谷、大米、玉米、大豆等原糧及其制粉的出口退稅，共涉及84個稅則。根據(jù)公告，出口退稅的具體執(zhí)行時間，以“出口貨物報關單”海關注明的出口日期為準。其中，2008年3月1日以后，無論新老合同一律按調(diào)整后的退稅率執(zhí)行。2010年6月，財政部又發(fā)布消息，自2010年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在內(nèi)的出口退稅。從2004年開始，中國全面實行對種糧農(nóng)民的全面補貼。目前，中國的農(nóng)業(yè)補貼政策主要包括種糧農(nóng)民直接補貼、農(nóng)資綜合補貼、良種補貼和農(nóng)機具購置補貼，簡稱為“四補貼”。2

4、009年，中央財政安排種糧農(nóng)民直接補貼190億元、農(nóng)資綜合補貼756億元、良種補貼億元、農(nóng)機具購置補貼130億元，對調(diào)動農(nóng)民務農(nóng)種糧積極性發(fā)揮了積極作用。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)13/13精品文檔2010年中央財政繼續(xù)實行種糧農(nóng)民補貼，補貼資金原則上要求發(fā)放到從事糧食生產(chǎn)的農(nóng)民，具體由各省級人民政府根據(jù)實際情況確定;建立和完善農(nóng)資綜合補貼動態(tài)調(diào)整制度，根據(jù)化肥、柴油等農(nóng)資價格變動，遵循“價補統(tǒng)籌、動態(tài)調(diào)整、只增不減”的原則及時安排農(nóng)資綜合補貼資金，合理彌補種糧農(nóng)民增加的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本。2011年繼續(xù)實行種糧農(nóng)民直接補貼，中央財政共安排糧食直

5、補151億元，農(nóng)資綜合補貼860億元，兩項補貼合計1011億元。◆糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價2004年國務院印發(fā)的《關于進一步深化糧食流通體制改革的意見》決定，“2004年全面放開糧食收購市場，積極穩(wěn)妥推進糧食流通體制改革”，明確“轉(zhuǎn)換糧食價格形成機制。一般情況下，糧食收購價格由市場供求形成，國家在充分發(fā)揮市場機制的基礎上實行宏觀調(diào)控。要充分發(fā)揮價格的導向作用，當糧食供求發(fā)生重大變化時，為保證市場供應、保護農(nóng)民利益，必要時可由國務院決定對短缺的重點糧食品種，在糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格”。2010年2月31日，為引導市場糧價平穩(wěn)上升，保護農(nóng)民種糧積極性，進一步促進糧食生產(chǎn)發(fā)展，

6、國家決定2010年繼續(xù)在稻谷主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價政策，并適當提高最低收購價水平。經(jīng)報請國務院批準，2010年生產(chǎn)的早秈稻、中晚秈稻、粳稻最低收購價分別提高到每50公斤93元、97元、105元，比2009年分別提高3元、5元、10元，提高幅度分別為%、%、%。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導寫作–獨家原創(chuàng)13/13精品文檔為進一步加大對糧食生產(chǎn)的支持力度，增加農(nóng)民種糧收入，國家決定從新糧上市起適當提高主產(chǎn)區(qū)2011年生產(chǎn)的小麥、稻谷最低收購價水平。每50公斤早秈稻、中晚稻、粳稻最低收購價格分別提高到102元、107元、128元，比2010年提高9元、10元、23元，

7、提價幅度分別為%、%和%。提高小麥、稻谷最低收購價，將有利于補償糧食生產(chǎn)成本增加，促進農(nóng)民種糧收益穩(wěn)步增長，確保糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。三、大米行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析大米行業(yè)下游消費主要表現(xiàn)在口糧和工業(yè)食品加工等方面。首先，口糧年均消費量超過1億噸，約占稻米銷量的85%。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的消費習慣和飲食結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，消費形式也將日益多元化，人均大米口糧消費總體呈穩(wěn)中有降格局。但由于北方大米消費群體有擴大趨勢，加之大米在釀酒以及食品等方面用量卻不斷提升，且飼料需求增長強勁，大米需求總量仍然穩(wěn)中有