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1、孕婦吃什么食物好生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿。孕婦吃什么食物好呢？科學(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康，更有益于胎兒發(fā)育，你一定樂于認識和選擇這些食物。 最佳保胎蔬菜蔬菜是孕婦的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達50微克，名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。專家因之主張孕早期的２個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量b族終生還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥?！ ∥ㄏ硬蛔愕氖遣げ撕菟嵋?/p>
2、多，而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，則大部分草酸即被破壞掉，吃起來就安全了?！ ∽罴逊绹I吐食品 嘔吐為孕期最難受的反應(yīng)之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢？美國波士頓市布里格哈姆婦科醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)家米麗亞姆.埃里克推薦兩種食物可當此任，一種是檸檬汁，另一種是油炸土豆片。 米麗亞姆埃里克認為，選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用，與姜汁啤酒、蘇打餅干相比，檸檬與土豆含有更多的維生素，對孕婦更為有益。最佳飲料孕婦喝什么最好？專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量無素的“富礦”，對
3、胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。據(jù)測定的在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外，綠茶含鐵元素也不少，故常飲綠茶可防貧血。但傳統(tǒng)的觀點卻是孕期不宜飲茶，主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近，研究人員找到了個兩全其美的辦法，那就是把握好飲茶的時機。一般說來，人在進餐后30分鐘-60分鐘，食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢，此時再飲茶便無干擾鐵質(zhì)吸收之弊而盡收補鋅之利了。最佳防早產(chǎn)食品丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。他們調(diào)查了丹麥德樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區(qū)長5天以上
4、，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用?！ ∮捎谠袐D的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其它地區(qū)高107克，為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ)，故此種飲食方法很值得借鑒。最佳零食孕婦在正餐外，吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。如葵花子富含維生素e。西瓜子亞油酸多，而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”（即dha），能促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣鐵、磷、胡蘿卜素、維生素b1、b2尼克酸等應(yīng)有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，
5、有利于人體的吸收與利用。最佳酸味食物孕婦往往對酸味食物感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶的省略降低，導(dǎo)致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應(yīng)的一種補救。同時，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)鈣，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協(xié)助。此外，酸味食物可促進腸道中鐵質(zhì)的吸收，對母胎雙方都有益處。不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇，如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口，但養(yǎng)分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養(yǎng)分倒是不少，但可加速子宮收縮，有導(dǎo)致流
6、產(chǎn)之風(fēng)險，故孕期最好“敬而遠之”。而蕃茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品，孕婦宜多食之。最佳分娩食品 產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能（其消化吸收速度為雞蛋的5倍），對于極需熱能的產(chǎn)婦來說無異于“雪中送炭”。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時吃幾塊巧克力，可望縮短產(chǎn)程，順利分娩?！ ∠喾?，有些食物則應(yīng)嚴加限制，少吃或不吃，這些食物是： 味精主要成分為谷氨酸鈉，可與血液中的鋅
7、結(jié)合從尿液排出，故吃入過多味精可消耗掉大量鋅無素，導(dǎo)致胎兒缺鋅，進而對其發(fā)育產(chǎn)生消極影響?！ ∠懔习私擒钕恪⑿≤钕?、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等均屬熱性香料，孕婦常食之可誘發(fā)便秘，加重肢體浮腫，血壓升高?！ 」揞^罐頭在制作過程中加入了一定的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。雖然對健康人無所謂，但對孕婦及胎兒不利。汽水含有磷酸鹽，進入腸道后可與食物中的鐵發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體無用的物質(zhì)排出體外，而孕婦的需鐵量又較多，故大量飲汽水會消耗掉一定鐵質(zhì)，導(dǎo)致貧血?！ ⊥炼购旋埧麎A和卡茄堿，屬于類固醇糖甙生物堿，蓄積于孕婦體內(nèi)可產(chǎn)生致
8、畸效應(yīng)。據(jù)推算，有一定遺傳傾向并對土豆生物堿敏感的孕婦，吃入40克土豆即可能出現(xiàn)致畸作用?！ 』ㄉ鷵?jù)保加利亞專家調(diào)查，母親在孕期吃入大量花生，可能使所生子女對花生食品或花生油產(chǎn)生過敏反應(yīng)。孕婦不僅要維持自身需要的營養(yǎng)，還
