霍山縣油茶發(fā)展規(guī)劃

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1、霍山縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2006—2010）霍山縣地處大別山北麓，位于安徽省的西部，東徑115°55′—116°43′，北緯31　°—31°31′之間，周邊與湖北省英山縣接壤，本省與岳西、金寨、舒城、金安、裕安毗鄰。全縣轄16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，4個(gè)國(guó)有林場(chǎng)，135個(gè)行政村。36.7萬人口，其中農(nóng)業(yè)人口32萬人。全縣土地總面積2046平方公里，山場(chǎng)林地11416.7平方公里，農(nóng)用耕地206.2平方公里，水域99.5平方公里，土地格局為：“七山一水一分田，一分道路和莊園”?；羯娇h境內(nèi)山巒起伏，地形復(fù)雜，整個(gè)地勢(shì)呈南高北低，漸進(jìn)傾斜趨勢(shì)。主要水系歸屬淮河，占97%，長(zhǎng)江水系占3%

2、。森林覆被率70.4%。一、油茶資源培育現(xiàn)狀，問題及發(fā)展?jié)摿Γㄒ唬┯筒栀Y源培育現(xiàn)狀：霍山縣油茶面積約為12萬畝，集中于與兒街鎮(zhèn)的真龍地、四顧沖、指封山、凡沖，鳥觀咀；衡山鎮(zhèn)的牛角沖、東石門；單龍寺的白沙嶺、雙龍、東風(fēng)橋、迎水庵、單龍寺；黑石渡鎮(zhèn)的柳樹店、杜家沖；上土市鎮(zhèn)的古佛堂、龍金、陡沙河、上土市等村。雖然霍山地理位置處于我國(guó)油茶中心產(chǎn)區(qū)的分布北緣，但大別山區(qū)特有的小氣候條件和立地環(huán)境，為油茶提供了優(yōu)越的生境環(huán)境。由于長(zhǎng)期的自然選擇，我縣油茶多為寒露種，且產(chǎn)量高，出油率高，二十世紀(jì)六、七十年代曾為全國(guó)各地提供過大量的優(yōu)良種子。（二）存在問題：1、7我縣油茶栽培面

3、積大，撫育墾復(fù)面積小，荒蕪面積大，油茶生長(zhǎng)在雜草，灌木包圍之中，呈下木被壓，導(dǎo)致產(chǎn)量低下；1、由于栽培歷史悠久，長(zhǎng)期自然混交，負(fù)向選擇現(xiàn)象嚴(yán)重，造成品種混雜，年齡不一，疏密不均，林相紊亂，老殘林多，病蟲害多，長(zhǎng)期低產(chǎn)；2、群眾墾復(fù)方法不當(dāng)，水土流失嚴(yán)重，林地石頭裸露，營(yíng)養(yǎng)不良，大量落花落果，造成低產(chǎn)；3、7、8月份高溫干旱，影響水分代謝的正常進(jìn)行，花芽分化減少，造成當(dāng)年干果干油，來年產(chǎn)量欠收。（一）發(fā)展?jié)摿Γ?、有政策保障國(guó)家農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十個(gè)五年規(guī)劃規(guī)定：“大力優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu)”，大力組織實(shí)施“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，大力推進(jìn)無公害蟲農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。加快

4、綠色食品、有機(jī)食品的發(fā)展步伐。立足各地資源優(yōu)勢(shì)，突出區(qū)域特色。抓住重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，因地制宜地發(fā)展具有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，逐步形成有市場(chǎng)竟?fàn)幜Φ漠a(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群體。“把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為優(yōu)化區(qū)域布局的重點(diǎn)來抓，形成規(guī)模，創(chuàng)出品牌，培育支柱產(chǎn)業(yè)?！薄皥?jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足現(xiàn)有加工能力的改組、改造，加快發(fā)展糧食、油料、肉類的深加工?！卑不帐∞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十五”規(guī)劃中明確指示“皖南、皖西山區(qū)，立足山區(qū)自然資源和經(jīng)濟(jì)條件，建立一批優(yōu)質(zhì)高效林、茶、油等生產(chǎn)基地，按產(chǎn)業(yè)化調(diào)整要求，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工深度，加速山區(qū)人民脫貧致富的步伐”。2、有適宜油茶生長(zhǎng)的自然環(huán)境油茶分布南北約在北緯18

5、°21′—34°34′之間；東西分布在東徑98°40′—121°40′7之間。而我縣正位于此區(qū)間之內(nèi)。油茶垂直分布一般多在800米以下，特別是在500米以下的丘陵山地生長(zhǎng)良好。而我縣海拔高度一般在300—800米之間，所以，從自然環(huán)境來看，我縣適宜油茶生長(zhǎng)。1、可改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境油茶樹壽命長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、山地、溝邊、路旁均能生長(zhǎng)，不與糧棉爭(zhēng)地，還能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料、農(nóng)藥，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。油茶不僅能綠化荒山，保持水土，同時(shí)是一種常綠闊葉樹，葉厚革質(zhì)，且樹干光滑，能起防火作用，油茶秋季開白花，花期10月上旬—12月中旬，花白似雪，又是一種價(jià)值很高的觀賞樹種

6、。2、有優(yōu)越的社會(huì)條件我縣農(nóng)民有悠久的種植油茶的歷史，有豐富的種植油茶經(jīng)驗(yàn)，有濃厚的種植油茶氛圍，有充足的種植油茶的勞動(dòng)力。3、有較強(qiáng)的技術(shù)力量縣林業(yè)局有經(jīng)濟(jì)林站，全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有林業(yè)技術(shù)推廣站，是實(shí)施油茶生產(chǎn)的主要技術(shù)力量，目前全縣擁有林業(yè)高級(jí)工程師10人；工程師49人；助理工程師82人；技術(shù)員42人，合計(jì)183人。形成了從造林、育林、病蟲害防治等營(yíng)林技術(shù)到加工經(jīng)營(yíng)及其管理等全套林業(yè)生產(chǎn)管理體系。一、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和銷售7油茶屬天然木本油料，長(zhǎng)期生長(zhǎng)在自然環(huán)境之中，不受農(nóng)藥、化肥污染，不含油脂中的高膽固醇，是天然綠色食品。通過茶油精煉工藝，既能除去毛油中的雜質(zhì)，

7、又完整地保護(hù)茶油自身的天然營(yíng)養(yǎng)成份，生產(chǎn)出性能穩(wěn)定、口感極好、營(yíng)養(yǎng)豐富、有益于保持人體的精制茶油。新開發(fā)的精制茶油，經(jīng)過國(guó)內(nèi)眾多專家、科研院所、技術(shù)監(jiān)督部門的檢驗(yàn)，其中不飽和酸含量達(dá)94%以上，尤其富含維生素A、B、C、E，以及有益于人體健康的多種微量元素，能促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇氧化，并能促進(jìn)血液中膽固醇重新合成轉(zhuǎn)化利用，使人體血脂下降。茶油的天然屬性有著降血壓、降血脂、降膽固醇的最佳功效，對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)生理平衡有特殊功能。目前，精制茶油已被國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、醫(yī)療界廣泛關(guān)注。在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上，無論它的身價(jià)，還是天然保健屬性都已超越橄欖油的受寵地位，被譽(yù)為“油中之王”，成為最

8、新的高級(jí)烹