蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合綜合開發(fā)可行性研究報(bào)告

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1、第一章總論1.1寧南縣蠶業(yè)情況簡(jiǎn)介及蠶業(yè)資源寧南縣地處四川省涼山彝族自治州東南部，是一個(gè)彝、漢為主的多民族雜居的邊遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。全縣幅員面積1670平方公里，總?cè)丝?8.06萬人，其中農(nóng)業(yè)人口16.23萬人，占總?cè)丝诘?0%，全縣耕地18.43萬畝，人均1.1畝?？h境內(nèi)氣候宜人，年均降水量970毫米，年均氣溫19.3℃，年均日照時(shí)數(shù)2257小時(shí)，全年無霜期321天，是我國(guó)太陽能二級(jí)利用區(qū)，光熱資源極為豐富，被蠶桑專家譽(yù)為“發(fā)展蠶桑不可多得的一塊寶地”。寧南縣蠶業(yè)起始于上個(gè)世紀(jì)70年代，通過30多年的堅(jiān)持發(fā)展，養(yǎng)蠶區(qū)域已遍布

2、全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、106個(gè)行政村、630個(gè)村民小組，帶動(dòng)了2.5萬戶農(nóng)戶、10.2萬農(nóng)業(yè)人口從事栽桑養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶人口占全縣農(nóng)業(yè)人口總數(shù)的62.8%。截止目前，全縣擁有桑樹2億株，年產(chǎn)繭16萬擔(dān)，農(nóng)戶售繭收入1.4億元，養(yǎng)蠶農(nóng)戶戶平售繭收入5500元、人均收入1400元，全縣40%的養(yǎng)蠶農(nóng)戶蠶桑年收入達(dá)到5000元，養(yǎng)蠶收入上萬元的農(nóng)戶1670戶，連續(xù)9年在四川省繭絲行業(yè)評(píng)比中榮獲“蠶繭總產(chǎn)、蠶繭單產(chǎn)、人平產(chǎn)繭、蠶繭質(zhì)量、蠶農(nóng)售繭收入”五大指標(biāo)全省第一，并于2005年、2006年和2009年分別成為“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)桑蠶繭示

3、范縣”、商務(wù)部“東桑西移”工程首批實(shí)施縣和“四川省精品蠶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，成為了巴蜀蠶業(yè)的一顆璀璨明珠。全縣年產(chǎn)“南絲路”牌優(yōu)質(zhì)干繭3000多噸，銷售收入2億元以上，蠶繭質(zhì)量?jī)?yōu)良，深受客商的喜愛。相繼被評(píng)為“國(guó)家權(quán)威檢測(cè)達(dá)標(biāo)品牌——國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)連續(xù)合格產(chǎn)品”，“中國(guó)西部國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，并榮獲了“中國(guó)名優(yōu)品牌”、“四川省名牌產(chǎn)品”、“四川省著名商標(biāo)”、“四川省農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書”等稱號(hào)。目前，全縣蠶業(yè)資源豐富，年產(chǎn)蠶沙2.5萬噸，桑枝4萬噸，桑椹1萬噸，蠶蛹1100噸。1.2項(xiàng)目基本情況1.2.1

4、項(xiàng)目建設(shè)概況1．項(xiàng)目名稱：蠶桑產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)2．建設(shè)性質(zhì)：新建3．建設(shè)地點(diǎn)：寧南縣輕紡園區(qū)1.2.2項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容1、250噸葉綠素銅鈉加工廠2、蠶蛹綜合加工廠3、桑葚系列保健產(chǎn)品加工廠4、3萬立方米高密度纖維板廠1.2.3項(xiàng)目提出的理由1．蠶、桑渾身都是寶，如桑條既可以用于培養(yǎng)木耳、香菇等食用菌，又可以制造高強(qiáng)度高韌性的優(yōu)質(zhì)纖維板；蠶沙具有治療失眠的作用；蠶蛹不僅可做飼料，而且是人類可直接食用的高蛋白食品，蛹油、蛹皮又可提取制藥，含有18種人體不可缺少的氨基酸，可以應(yīng)用于食品、化妝品等領(lǐng)域，等等。可以說，蠶桑資源有著廣闊的

5、綜合利用和商業(yè)開發(fā)價(jià)值。我縣目前有相當(dāng)豐富的蠶桑副產(chǎn)物，如全部加以利用，將產(chǎn)生極大的經(jīng)濟(jì)效益，將會(huì)使寧南縣傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖業(yè)，展現(xiàn)桑、蠶、絲的多用途利用，全面提高蠶桑行業(yè)的綜合效益。這對(duì)于寧南縣蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加蠶農(nóng)收入，促進(jìn)蠶業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展，將起到十分重要的作用。1.3項(xiàng)目提出的背景和必要性1.3.1果桑的果實(shí)為桑椹（俗稱桑果），桑椹營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，早在二千多年前已成為皇帝御用補(bǔ)品。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑果具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、固精安胎、烏發(fā)養(yǎng)顏、安神養(yǎng)心、抗疲勞、去風(fēng)濕及解酒等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)桑果進(jìn)行的藥

6、理、藥效、毒理測(cè)試結(jié)果表明，桑椹能抗癌防誘變、提高人體免疫功能、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血糖、血脂，保肝護(hù)腎、駐顏抗衰老，特別是近年來發(fā)現(xiàn)其含有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并能阻止血栓形成的“白黎蘆醇”，其含量比葡萄酒高出3倍。桑根、桑果、蛾公酒能補(bǔ)充胃液分泌，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智之功；桑椹酒富含的降血壓、降血糖、抗衰老物質(zhì)能降低動(dòng)脈硬化，減輕神經(jīng)衰弱，預(yù)防機(jī)體老化；桑椹酒所含豐富的維生素及礦物質(zhì)等，有很好的滋心、補(bǔ)肝、潤(rùn)肺及養(yǎng)血祛風(fēng)的功效。1.3.22007年，浙江安吉一家竹制品生產(chǎn)企業(yè)和浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)

7、學(xué)院共同合作，成功利用廢棄桑枝生產(chǎn)出了新型木地板，通過技術(shù)手段挖掘桑樹的價(jià)值，改變桑樹只為養(yǎng)蠶而用的傳統(tǒng)模式。該產(chǎn)品不僅具有保健作用，而且綠色環(huán)保，是林木資源的有效替代產(chǎn)品后，深受市場(chǎng)歡迎，已經(jīng)成功打入歐美市場(chǎng)。隨著新產(chǎn)品的不斷開發(fā)和市場(chǎng)的進(jìn)一步認(rèn)可，有望形成供需兩旺的格局。1.3.3蠶蛹是繅絲過程中的主要副產(chǎn)物，干蠶蛹含有50％左右的蛋白質(zhì)，20％～30％油脂，其余主要為甲殼素和無機(jī)鹽。蠶蛹蛋白主要是球蛋白，以及少量清蛋白和結(jié)合于外表皮的蛋白。蠶蛹蛋白由18種氨基酸組成，其中8種人體必需氨基酸齊全，其總量約為40％，比例

8、適當(dāng)，均接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO)和世界衛(wèi)生組織（WHO）的推薦標(biāo)準(zhǔn)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的昆蟲蛋白資源。蠶蛹油脂主要由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸占80％以上，不飽和脂肪酸中a-亞麻酸占35.72％，是人體不能合成的必需脂肪酸，具有重要的生理功能。因此蠶蛹油脂是一種極具保健作用的油脂資源。此外，它還