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1、吃糙米有什么好處□作者：四川飲食網(wǎng)‖來源：天府美食網(wǎng)????2010-08-1503:18:31大米和面食，在我們中國老百姓的餐桌上，早就呈現(xiàn)出二分天下的局面。說起大米，我們天天見，經(jīng)常吃，但說起糙米，你就不一定知道它是誰了。其實，按“血緣關(guān)系”論，大米和糙米可是“鐵打不動”的親兄弟。所謂糙米，就是指脫殼后仍保留著一些如皮層、糊粉層和胚芽等外皮組織的米。我們常見常吃的大米，則是由糙米經(jīng)過打磨，去掉外皮組織得到的精白米。但營養(yǎng)專家說，精白米的價值不如糙米，這是為什么呢?原來稻米中60％～709，6的礦物質(zhì)、維生素和大量氨基酸都
2、聚集在．外層組織中。也就是說，只有糙米擁有這些營養(yǎng)成分，而我們所食用的精白米早就失去了這些成分，所以，營養(yǎng)專家建議我們，日常應該多吃些糙米。下面，我們就細細與你分享吃糙米有什么好處：(1)糙米是“心臟守護神”糙米中含有豐富的維生素，尤其是維生素B1的存在，令糙米具備了“心臟守護神”的絕佳稱號。此外，豐富的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，則十分有利于預防心血管疾病和貧血癥。(2)糙米越吃越開心糙米還是一種能讓人越吃越開心的主食，為什么這樣說呢?因為糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的B族維生素和維生素E，它們不僅能提高人體免疫力，增強
3、我們對病毒的抵抗能力，還能有效地促進血液循環(huán)，消除煩躁情緒，讓身心更加健康有活力。(3)多吃糙米利排毒locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame糙米中含有大量的膳食纖維，這
4、些膳食纖維能促進腸胃蠕動，加快人體的排毒速度，從而使腸內(nèi)有益菌增殖，有害菌排出，有利于預防腸癌和便秘的發(fā)生。(4)糙米飯利減肥糙米飯的含糖量要遠遠低于白米飯，而且更具飽腹感，這樣就可以有效控制食量，更好地幫助肥胖者進行減肥瘦身。所以，愛美的MM，不妨常吃點糙米飯，既營養(yǎng)健康，又能輕松享“瘦”。知道了糙米的種種益處，你是不是已經(jīng)蠢蠢欲動了?但糙米并不同于我們常吃的大米，不能用煮大米飯的方法煮糙米飯，那我們就來說說吃糙米的注意事項：◎煮糙米飯之前，最好先用水將糙米浸泡一夜，第二天，將糙米帶水一起倒人高壓鍋，煮半小時左右；假如你用
5、電飯煲煮糙米飯，應增加煮食的時間?！虿诿罪埧诟休^粗，煮好后要放置一段時間，待稍涼再慢慢食用。這里要引起注意的是，吃糙米飯一定要細嚼慢咽才能起到保健的功效，如果囫圇吞下，不但對健康無益，反而容易導致消化不良。locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewb
6、ayonets,duetomissedfatal,whennightcame◎糙米還可以煮成粥食用，也可以打磨成糙米漿，與牛奶混在一起飲用?？傊?，經(jīng)常吃糙米益處多多。它不僅是心臟的保護神，更是人體健康的福音。我們不妨在食用香甜精米飯的間隙，也多吃點糙米，只有粗細結(jié)合，才能使人體得到均衡的營養(yǎng)。健康小貼士●選購糙米的方法：糙米又稱活米，將米浸泡在水里，幾天后發(fā)芽的便是糙米?！癯圆诿罪垥r可不用就佐餐的菜，因為糙米中會存有甜絲絲的味道，白吃也很棒?！袷秤貌诿啄芊癯猿鼋】店P(guān)鍵在于食用方法。最適宜的方法可用四個字來概括：細嚼慢咽。延伸
7、閱讀中暑后應少吃以下食物蜂蜜的功效與作用神經(jīng)衰弱的食療locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame
