養(yǎng)殖池水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

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1、養(yǎng)殖池水質(zhì)調(diào)控技術(shù)摘要從溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等方面介紹了養(yǎng)殖池水質(zhì)調(diào)控技術(shù),以期為改善池塘水質(zhì)、提高養(yǎng)殖效益提供參考?！　￡P(guān)鍵詞養(yǎng)殖池;水質(zhì)調(diào)控;溶解氧;pH值;氨氮;亞硝酸鹽　　　　池塘水質(zhì)的好壞是決定池魚能否健康生長(zhǎng)和獲得高產(chǎn)的重要因素之一。對(duì)于高密度精養(yǎng)魚塘,如果水質(zhì)管理不善,長(zhǎng)期不加水、不換水,也不采取水質(zhì)調(diào)節(jié)措施,就容易導(dǎo)致池水水質(zhì)老化,使池水缺氧,有害物質(zhì)含量升高,造成池魚泛塘和暴發(fā)魚病,輕則抑制池魚的生長(zhǎng),重則引起魚類死亡。因此,做好池塘水質(zhì)調(diào)控的工作成為養(yǎng)殖者最為關(guān)注的問(wèn)題,是加快魚類生長(zhǎng)、減少

2、病害發(fā)生、提高餌料利用率、取得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。現(xiàn)將水質(zhì)調(diào)控技術(shù)介紹如下。　　1溶解氧　　1.1來(lái)源　　溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生命要素。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物在水中需要呼吸氧氣,缺氧可使其浮頭,嚴(yán)重缺氧還會(huì)造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物死亡。魚蝦蟹類水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的養(yǎng)殖水域溶解氧應(yīng)保持在5～8mg/L,至少要保持在4mg/L以上。輕度缺氧魚蝦雖不至死亡,但出現(xiàn)煩躁、呼吸快,且生長(zhǎng)速度會(huì)變慢;水中的溶解氧過(guò)高會(huì)引起魚蝦患?xì)馀莶?。水中的溶解氧約90%是靠水生植物光合作用增加的。　　1.2變化規(guī)律　　凌晨池水各個(gè)水層的溶解氧差距不大。陽(yáng)光出現(xiàn)后,水上層和

3、下層溶解氧量差距越來(lái)越大,15∶00—16∶00差距最大。日落后,水上層和下層溶解氧量差距越來(lái)越小,2∶00—5∶00差距最小。造成水上、下層溶解氧不同的主要原因在于水的密度與水溫變化的關(guān)系,引起池水上下對(duì)流。白天由于陽(yáng)光照射的緣故,水上層溫度不斷升高,上層水密度不斷減少,造成上下水對(duì)流困難,上層高溶解氧難以到達(dá)下層或底層;而當(dāng)太陽(yáng)落山后,水上層溫度不斷降低,上層水密度不斷增大,使得上下水對(duì)流加劇,上層高溶氧量很快到達(dá)下層或底層?！　?.3增氧機(jī)的合理使用　　一般增氧機(jī)開機(jī)原則:一是在晴天中午開,傍晚不開;二是陰天清晨開

4、;三是連綿陰雨晝夜開;四是魚類主要生長(zhǎng)季節(jié)堅(jiān)持每天開;五是半夜開機(jī)時(shí)間長(zhǎng),中午開機(jī)時(shí)間短;六是施肥、天氣炎熱、增氧機(jī)負(fù)荷面積大開機(jī)時(shí)間長(zhǎng),不施肥、天氣涼爽、增氧機(jī)負(fù)荷面積小開機(jī)時(shí)間短[1]?！　?pH值　　pH值是水質(zhì)的重要指標(biāo)。水的pH值(酸堿度)是水質(zhì)的重要指標(biāo),海水養(yǎng)殖pH值一般控制在7.5～8.5,淡水養(yǎng)殖pH值一般控制在6.5～9.0[2]。pH值過(guò)高或過(guò)低,對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都有直接的損害,甚至?xí)斐伤劳?。pH值低于6.5的水可使水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的血液中的pH值下降,削弱其血液載氧的能力,造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物自身患生理缺

5、氧癥。盡管水中的溶解氧較高,但魚蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物仍常浮頭。pH值過(guò)高的水則可能腐蝕魚蝦鰓部組織,使魚蝦等大批死亡?！　?氨氮　　3.1來(lái)源　　水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氨氮主要來(lái)源于餌料、水產(chǎn)動(dòng)物的排泄物、肥料和動(dòng)植物遺骸。氨對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的毒害依其濃度的不同而不同,在0.01～0.02mg/L的低濃度下,水產(chǎn)動(dòng)物會(huì)慢性中毒,抑制其生長(zhǎng);在0.02～0.05mg/L的濃度下,氨會(huì)和其他造成水產(chǎn)動(dòng)物疾病的病因共同起加成作用,而加速其死亡;在0.05～0.20mg/L的高濃度下,會(huì)破壞水產(chǎn)動(dòng)物的皮、胃、腸道的黏膜,造成體表和內(nèi)部器官出血;在0

6、.2～0.5mg/L的致死濃度下,水產(chǎn)動(dòng)物會(huì)急性中毒而死亡。3.2變化規(guī)律　　分子態(tài)氨(NH3)對(duì)魚類及其他水生動(dòng)物有很強(qiáng)的毒性,可抑制其生長(zhǎng),損害鰓組織,加重魚病。氨氮的含量,隨水溫與pH值而改變。水溫升高時(shí),氨增加,pH值愈大,氨愈多。大多數(shù)養(yǎng)殖魚類對(duì)NH3耐受水平,在短時(shí)間內(nèi)為0.6~2.0mg/L,但達(dá)到0.1~0.3mg/L,已經(jīng)可使魚產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)?！　?.3防止措施　　防止養(yǎng)殖水體中氨氮濃度過(guò)高的措施有:一是在養(yǎng)殖初期嚴(yán)格清塘、清淤;二是根據(jù)水體的實(shí)際承受能力,制定合理的放養(yǎng)密度;三是選擇合適的餌料,合理投餌

7、,避免餌料浪費(fèi)和殘餌積累、腐敗變質(zhì),引起水質(zhì)惡化;四是養(yǎng)殖初期肥水的時(shí)候注意有機(jī)肥的使用量;經(jīng)常開動(dòng)增氧機(jī),促進(jìn)餌料的自然轉(zhuǎn)化,減少積累;五是養(yǎng)殖中后期,使用適量的沸石粉改善底質(zhì),吸附氨氮,降解有機(jī)物;六是為了防止養(yǎng)殖水域中的非離子氨過(guò)高,除了要定期檢測(cè)水中氨的指標(biāo)外,還要及時(shí)清理排除養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物排泄的糞便等[3]。　　4亞硝酸鹽　　4.1來(lái)源及危害　　亞硝酸鹽同樣是引發(fā)魚病的關(guān)鍵因素之一,是氨在轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程中的中間產(chǎn)物,在氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程受到阻礙,中間產(chǎn)物的亞硝酸鹽就會(huì)在水體中積累。亞硝酸

8、鹽對(duì)魚蝦的毒性較強(qiáng),作用機(jī)理主要是使魚類血液輸送氧氣的能力下降,亞硝酸鹽能促使血液中的血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白,失去和氧結(jié)合的能力,一般稱為“褐血病”。此外,很多池塘出現(xiàn)魚蝦厭食現(xiàn)象,亞硝酸鹽過(guò)高就是主要原因之一。當(dāng)亞硝酸鹽濃度增高到一定程度,蝦類往往出現(xiàn)厭食的現(xiàn)象。一般應(yīng)將水中的亞硝酸鹽控制在0.1mg/L以下。