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《有機(jī)大米市農(nóng)業(yè)品牌策劃方案》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、有機(jī)大米市農(nóng)業(yè)品牌策劃方案一.農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)大米市場分析1?現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷提高,可是這其中營養(yǎng)有機(jī)大米的試產(chǎn)份額倆聊無極。產(chǎn)出多少和銷售多少,這個(gè)是必然的趨勢。2?消費(fèi)群體擴(kuò)大除了東北和江南食用大米為主食,還有很多的省市也出現(xiàn)了這種趨勢。如公司大米生長期長,光照充足,蛋片質(zhì)含量高以及米粒飽滿,味道甘甜,將會(huì)贏得更多的市場。3?更多的人對(duì)食用有機(jī)大米的質(zhì)量要求越來越高4?大米產(chǎn)業(yè)想要領(lǐng)先市場,建設(shè)品牌是必須之路5?大米需要品牌化發(fā)展。企業(yè)品牌是更多的開始影響消費(fèi)者選擇的重要因素,因此想要立足市場,大米品牌必須先做好。二.農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)大米存在的問題1?精白米與糙米各有不足
2、,營養(yǎng)口感難兩全大米的營養(yǎng)95%在胚芽、米皮糠中,而在精白米加工過程中,這些部分被磨掉后,剩下的主要是淀粉和部分蛋白質(zhì)。輾磨程度越高,營養(yǎng)素的損失越多,尤其是維生素B,損失達(dá)到60%以上。而且起保護(hù)呼吸作用的谷子外皮被去除,縮短了大米的保質(zhì)期。保留了皮層、糊粉層和胚芽的糙米,雖然集中了維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素,但糙米中含磷過多,為酸性食品,長期單純食用對(duì)健康不利;同時(shí)糙米在稻谷碾磨過程中僅僅剝?nèi)チ俗钔鈱拥墓葰?,較為堅(jiān)硬的果皮、種皮等還包裹在米粒上,導(dǎo)致口感較差。2.我國大米標(biāo)準(zhǔn)制訂不規(guī)范,導(dǎo)致大米質(zhì)量平平我國現(xiàn)行的大米產(chǎn)品定等標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)是加工精度,而精度標(biāo)準(zhǔn)因?yàn)槭窃诩Z食短缺背
3、景下制定的,定得相對(duì)偏低。碎米含量多少不作為定等標(biāo)準(zhǔn),只作為超標(biāo)后扣價(jià)的一個(gè)依據(jù),這就導(dǎo)致我國大米目前還無法問鼎世界優(yōu)質(zhì)米市場,只能在中低質(zhì)大米市場中占有并不算大的份額。3?消費(fèi)者需求優(yōu)質(zhì)大米統(tǒng)計(jì)資料表明,隨著經(jīng)濟(jì)總量的增長和人民收入水平的提高,人均消費(fèi)糧食的數(shù)量從低到高增長,但到一定界線后,糧食的消費(fèi)量反而隨著收入的增長而減少。但是在消費(fèi)糧食數(shù)量減少的同時(shí),用于購買糧食的貨幣數(shù)量卻不斷增加,說明城鎮(zhèn)居民高價(jià)消費(fèi)優(yōu)質(zhì)大米已蔚然成風(fēng)。如迅速搶占廣東大米市場的泰國長粒香米,有著諸多優(yōu)點(diǎn):首先外觀品質(zhì)好,長粒型,稻米半透明;其次是粒形整齊一致,加工精度高,無雜質(zhì);隨著中國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步飛速發(fā)展,
4、人民生活水平的進(jìn)一步提高,沿海地區(qū)對(duì)大米的消費(fèi)趨勢必將逐漸延展到全國,優(yōu)質(zhì)米的市場前景十分廣闊。單純增加優(yōu)質(zhì)大米進(jìn)口并不能滿足國內(nèi)龐大的需求,也必將對(duì)國內(nèi)市場形成打壓。一.農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)大米品牌策劃方案1?眼光和格局中國市場太大了,一不小心就被局限性思維所局限,我們必須前瞻性全球性眼光,站在整個(gè)行業(yè)高度用互聯(lián)網(wǎng)的思維看企業(yè)未來,才能超越或顛覆過去。2?身份確定企業(yè)身份定位,我是誰?以大米產(chǎn)品為切入點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)科技公司,而不是傳統(tǒng)倒買倒賣的食品貿(mào)易公司。是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和理念整合大米產(chǎn)業(yè)鏈,積累客戶大數(shù)據(jù),在食品行業(yè)(是糧食產(chǎn)業(yè)?還是糧食深加工?)占領(lǐng)一席之地,不做大而全的平臺(tái),只有做小而美的垂直
5、電商(贊成!),擁有自有品牌,用互聯(lián)網(wǎng)解決食品行業(yè)存在的問題,做大米行業(yè)的“小米”。3?品牌定位做中國高端大米第一品牌(我覺得定位有問題,是不是做“xx大米第一品牌辺如果說XX大米是中國高端大米的代表,那么做到XX大米第一品牌也就是中國高端大米第一品牌了。但如果直接定位“中國高端大米第一品牌J細(xì)分品類不精準(zhǔn),也不好回答誰是我們的競爭對(duì)手?)。國內(nèi)大米市場正處于轉(zhuǎn)型吋期,品牌眾多,魚龍混雜,還沒有數(shù)一數(shù)二的品牌(我不同意這種觀點(diǎn)),尤其是高端大米最近幾年才剛剛起步,市場空間很大,抓住時(shí)機(jī)用三年左右時(shí)間打造國內(nèi)第一品牌完全有可能。1?發(fā)展路線占領(lǐng)中國高端大米市場后,再整合產(chǎn)業(yè)鏈,壟斷名優(yōu)產(chǎn)地
6、資源,夯實(shí)基礎(chǔ),并逐步拓寬品類提高盈利能力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)對(duì)接資本,融資上市,最終把公司打造成食品領(lǐng)域一流優(yōu)秀企業(yè)(戰(zhàn)線太長了,范圍太大了吧!不做小而美的垂直電商?)。2?具體目標(biāo)6.商業(yè)模式戰(zhàn)略是解決企業(yè)往哪走,走多遠(yuǎn)的方向問題,而商業(yè)模式是解決企業(yè)到達(dá)目標(biāo)的道路問題。商業(yè)模式是參與商業(yè)活動(dòng)中利益相關(guān)者有機(jī)系統(tǒng),決定企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的速度和質(zhì)量。它使企業(yè)超越產(chǎn)品、技術(shù)及管理層面達(dá)到更高境界的競爭狀態(tài)。從縱向看,它經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)代理銷售模式和工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代現(xiàn)代連鎖銷售模式以及信息化時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)銷售模式三個(gè)階段。當(dāng)然,現(xiàn)在社會(huì)已進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息化時(shí)代,我們不得不
7、走互聯(lián)網(wǎng)這條道路。從橫向看,它包括:運(yùn)營模式、管理模式、盈利模式和拓展模式等方面。7.營銷系統(tǒng)和營銷策略品牌是企業(yè)和產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的烙印,即區(qū)隔。品牌化策略是大米營銷的核心,我們兩個(gè)原則:一是堅(jiān)持做自有品牌。二是品牌塑造必須與產(chǎn)品品質(zhì)價(jià)格和服務(wù)合一。創(chuàng)立品牌首先有一個(gè)好的品牌名稱。