專題二第1講代謝中的酶與a

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1、第1講　代謝中的酶與ATP[考綱要求]　1.酶在代謝中的作用(Ⅱ)。2.ATP在能量代謝中的作用(Ⅱ)。[構建網(wǎng)絡]考點一　酶與細胞代謝酶的來源、本質、特性和作用[錯混診斷]1．酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸(2011·天津，1A)(　×　)2．水稻細胞內合成的某物質，能夠在常溫下高效分解淀粉，該物質含有羧基(2009·廣東，3D)(　√　)3．酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速度(2013·新課標Ⅱ，6C)(　√　)4．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物(2013·新課標Ⅱ，6D)(　√　)5．滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解

2、速率不涉及“降低化學反應活化能”的原理(2013·四川，4C改編)(　×　)6．同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中(2013·新課標Ⅱ，6A)(　√　)7．低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構(2013·新課標Ⅱ，6B)(　×　)8．探究溫度對酶活性的影響時，將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫(2014·山東，4D)(　×　)題組一　從題干信息考查酶的特性1．(2014·福建，1)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應，由此可推測核糖體中能催化該反應的物質是(　　)A．蛋白酶B．RNA聚合酶C．RNA

3、D．逆轉錄酶答案　C解析　A項，蛋白酶在蛋白質水解成多肽的過程中起催化作用。B項，RNA聚合酶在轉錄的過程中起催化作用。C項，自然界中的酶大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA。核糖體是由RNA和蛋白質組成的，用蛋白酶將其蛋白質除去后，處理后的核糖體仍可催化氨基酸發(fā)生脫水縮合反應，說明起催化作用的成分是RNA。D項，逆轉錄酶在逆轉錄(或反轉錄)過程中起催化作用。2．(2014·重慶，5)下圖為乙醇在人體內主要的代謝過程。下列相關敘述，正確的是(　　)A．乙醇轉化為乙酸發(fā)生的氧化反應，均由同一種氧化酶催化B．體內乙醇濃度越高，與乙醇分解相關的酶促反應速率越快C．乙醇經(jīng)代謝產

4、生的[H]可與氧結合生成水，同時釋放能量D．正常生理情況下，人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫度呈正相關答案　C解析　A項，酶具有專一性，即一種酶只能催化某一種或某一類化學反應，圖中乙醇轉化為乙酸要經(jīng)過兩個過程，這兩個過程需要不同的酶。B項，在一定范圍內，隨著底物(乙醇)濃度的增加，酶促反應速率逐漸提高，但酶的數(shù)量是有限的，當酶與受體結合達到上限時，酶促反應速率不再隨著底物濃度的增加而增大。C項，圖中乙醇氧化分解過程中，產生的[H]可與氧結合生成水，同時釋放能量。D項，人體具有體溫調節(jié)功能，人體的體溫一般情況下不會隨著環(huán)境溫度的改變而變化，所以人體分解乙醇這一酶促反應速

5、率也不會與環(huán)境溫度呈正相關。技法提煉模型法理解酶的作用與特性(1)酶的模型1①該模型表示了酶的作用特點——專一性。②圖中b表示酶，c表示被催化的反應物。(2)酶的模型2①該模型表示酶具有催化作用和高效性。②酶只能縮短達到化學平衡所需的時間，而不能改變化學反應的平衡點。題組二　利用曲線圖考查酶3．如圖表示某種酶在不同處理條件(a、b、c)下催化某反應時生成物的量與反應時間的關系。下列說法正確的是(　　)A．酶提供了反應過程所必需的活化能B．圖中三組反應物起始量一樣，造成差異的原因可能有溫度、pH、酶濃度等C．若是溫度不同造成反應速率不同，則a一定為該酶催化反應的最

6、適溫度D．酶分子在催化反應完成后立即會被降解答案　B解析　酶只是降低了反應過程所必需的活化能，A錯誤。反應物起始量都相同，造成酶促反應速率差異的原因可能是酶活性的差異，影響因素是溫度、pH、酶濃度等，B正確。溫度對酶活性的影響曲線類似于拋物線形狀，圖給出的信息太少，無法判斷a是否為最適溫度，C錯誤。作為催化劑的酶分子在催化反應前后，分子結構不發(fā)生改變，D錯誤。4．高溫淀粉酶在應用前，需要對該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍進行測定。下圖中曲線①表示在一定溫度范圍內的相對酶活性(酶活性與酶最大活性的百分比)。曲線②為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再

7、在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性而得到的數(shù)據(jù)。下列有關敘述不正確的是(　　)A．曲線①表明，當溫度為80℃時，該酶活性最高B．該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍是60～70℃C．曲線②上35℃數(shù)據(jù)點是在60～70℃時測得的D．曲線②表明，該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后迅速下降答案　C解析　結合題干，曲線①表明80℃是該酶活性最高的溫度，A項正確；該酶發(fā)揮作用的最佳溫度范圍是60～70℃，因為此溫度下不僅酶活性較強，且殘余活性也強，B項正確；曲線②上35℃數(shù)據(jù)點是在酶活性最高的溫度下(即80℃)測得的(由題目要求中對②曲線對應的操作過程的敘述知)C項錯誤；曲線②表明該酶的熱

8、穩(wěn)定性在70℃之后急劇下