DB32∕T 2299-2013 食粒豌豆 ‘蘇豌2 號’生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、ICS65.020.20B23備案號：37363-2013DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T2299-2013食粒豌豆‘蘇豌2號’生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程ProductiontechnologyfreshpeasofSuwan22013-04-10發(fā)布2013-06-10實(shí)施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB32/T2299-2013前言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編制。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南通綜合試驗(yàn)站提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王學(xué)軍、陳滿

2、峰、汪凱華、繆亞梅、葛紅、唐明霞、季張娟、顧春燕、盧玉兵。IDB32/T2299-2013食粒豌豆‘蘇豌2號’生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食粒豌豆‘蘇豌2號’生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收和建立生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于‘蘇豌2號’生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本部分。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2005食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T8321(所有部分

3、）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T18407.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則3產(chǎn)地環(huán)境要求選擇土壤耕作層疏松、理化性狀良好、排灌方便、肥力均勻、不重茬和上茬未種過豆科作物的田塊。產(chǎn)地環(huán)境符合GB/T18407.1的規(guī)定。4鮮籽產(chǎn)量、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)4.1鮮籽產(chǎn)量畝產(chǎn)380kg～420kg。4.2產(chǎn)量結(jié)構(gòu)4.2.1密度25000株～35000株。4.2.2單株莢粒數(shù)單株結(jié)莢13.5個(gè)左右，單莢粒數(shù)平均3.7粒。4.2.3鮮籽百粒重46.5g左右。4.2.4單株產(chǎn)量14.0g左右。1DB32

4、/T2299-20135生產(chǎn)技術(shù)管理5.1種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)種子純度≥98%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥90%，水分≤12%。無病斑粒和蟲蛀粒。5.2種子處理在播種前曬種1d～2d，可用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，用藥量為種子重的0.2%。5.3施肥整地5.3.1施肥原則按NY/T496執(zhí)行。5.3.2施肥量結(jié)合整地，施入基肥，基肥用量應(yīng)占總用肥量的70%以上。一般每畝基肥用量為有機(jī)肥1200kg左右或純N3.0kg，P2O55.5kg，K2O2.5kg。5.3.3整地耕翻作畦，深度15cm～20cm，畦寬2m～3m，同時(shí)

5、開好田間一套溝，并注意清溝理墑，做到排灌暢通。5.4播種5.4.1播種期10月下旬至11月上中旬。5.4.2播種方式采用機(jī)械播種或人工條播均可。5.4.3播種深度3cm～4cm。5.4.4播種量畝用種10kg左右。5.4.5播種密度行距0.4m～0.5m，每畝留苗2.5萬株～3.5萬株。5.5田間管理5.5.1土壤封閉播后苗前可用精異丙甲草胺土壤封閉。5.5.2補(bǔ)苗間苗幼苗出土后，要及時(shí)查苗補(bǔ)缺。補(bǔ)苗方法分為補(bǔ)種和補(bǔ)苗，其中補(bǔ)種以浸種催芽播種為宜。如豆苗過多過密，宜及早間苗定苗，促進(jìn)苗壯。2DB32/T2299-

6、20135.5.3松土除草松土除草1次～2次。越冬期進(jìn)行第一次松土培土；第二次松土除草宜根據(jù)豌豆生長和雜草情況靈活掌握。5.5.4肥水管理足墑播種，確保全苗，生長期間，注意保持土壤濕潤，多雨季節(jié)注意排水防漬。在土質(zhì)瘦薄、底肥不足，幼苗生長細(xì)弱，葉色淡黃的情況下，宜進(jìn)行追肥。追肥宜在苗高17cm～20cm時(shí)進(jìn)行，一般每畝施腐熟的兌水糞肥1000kg為宜。6病蟲害防治6.1防治原則應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，合理使用化學(xué)防治。6.2常見病蟲害常見病蟲害：根腐病、霜霉病

7、、白粉病、蝸牛、蚜蟲、豌豆象、潛葉蠅等。6.3農(nóng)業(yè)防治合理布局，實(shí)行輪作換茬；加強(qiáng)中耕除草，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)帶出銷毀，降低病蟲源數(shù)量，培育壯苗；清溝理墑，及時(shí)排灌，嚴(yán)防積水；清潔田園，降低害蟲越冬基數(shù)和病原菌數(shù)。6.4生物防治保護(hù)和利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、蚜繭蜂等自然天敵，殺滅蚜蟲等害蟲。6.5物理防治早晚人工捕捉蝸牛。根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，可采用銀灰膜避蚜或糖醋液、黃板、燈光誘殺等方法控制蚜蟲、豆莢螟、斜紋夜蛾等害蟲的發(fā)生。6.6化學(xué)防治6.6.1農(nóng)藥使用原則符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。6.

8、6.2常見病蟲害防治技術(shù)嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期，于防治適期防治病蟲害，常見病蟲害防治技術(shù)見附錄A。7采收7.1青莢采收當(dāng)籽粒鼓粒飽滿及時(shí)采收。7.2加工、儲(chǔ)藏保鮮3DB32/T2299-2013將采摘下的豌豆莢及時(shí)送至加工企業(yè)進(jìn)行脫粒、漂洗、殺青、速凍、包裝，放入冷庫進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮。8生產(chǎn)記錄建立生產(chǎn)技術(shù)檔案，應(yīng)詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和采收等各環(huán)節(jié)