咖啡飲品的種類(lèi)

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1、咖啡飲品的種類(lèi)對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，咖啡是一種流行飲品，是一種時(shí)尚標(biāo)簽。它不僅僅是一種點(diǎn)綴飲品，更是一種生活方式。所以越來(lái)越多的年輕人喜歡去咖啡館聚會(huì)，咖啡也成了不少家庭的必備飲品。在過(guò)去，世界上惟一不以咖啡作飲料的大國(guó)就是中國(guó)。因?yàn)樵趪?guó)人看來(lái)，茶為正宗，而咖啡只算舶來(lái)品。茶喻人生，咖啡若夢(mèng)?？Х瓤梢栽趲追昼娀蜓霾遍g一飲而盡，而中國(guó)茶則可以不斷續(xù)水沖泡，喝上幾個(gè)小時(shí)沒(méi)問(wèn)題，因此就飲品本身的消費(fèi)方式而言，喝咖啡似乎更具有西式的貴族品質(zhì)。70年代，咖啡在中國(guó)仍停留在“貴族”階段。一些大飯店的咖啡廳，主要是為住店的外賓準(zhǔn)備的。80年代，人們開(kāi)始認(rèn)識(shí)了“麥?zhǔn)稀迸c“雀巢”速溶咖

2、啡。90年代后期，星巴克傳入中國(guó)時(shí)，中國(guó)人對(duì)喝咖啡的概念已經(jīng)發(fā)生了變化。再到后來(lái)的越南G7、越南Moossy（摩氏）咖啡、越南威拿、馬來(lái)西亞白咖啡、老怡保、舊街道等等品牌的速溶咖啡進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，中國(guó)人對(duì)喝咖啡的情結(jié)已日趨高漲。對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，咖啡代表著一種情調(diào)，一個(gè)時(shí)尚標(biāo)簽。與其說(shuō)喝咖啡是為了品嘗它的味道，不如說(shuō)是品嘗一種文化、一種神秘曖昧的感覺(jué)。在長(zhǎng)久的發(fā)展歷程中，咖啡從單一的種類(lèi)發(fā)展到現(xiàn)在有各種各樣的款式和口味的咖啡，人們對(duì)于咖啡這款流行飲品的選擇更加多樣化，咖啡中體現(xiàn)的文化也更加多樣性，了解它們才可以更準(zhǔn)確的選擇一款適合自己的咖啡。下面，我們就來(lái)了解一下

3、咖啡的種類(lèi)：意式特濃咖啡：該種咖啡的最大特點(diǎn)便是香濃以及口感厚重，適合重口味的人飲用。正統(tǒng)的濃縮咖啡喝法是加糖之后在略微的攪拌一下，等到溫度下降到可以飲用的程度再喝。意式濃縮咖啡是將咖啡的味道發(fā)揮到極致，而且不會(huì)給人們的健康帶來(lái)負(fù)擔(dān)。超濃咖啡加奶油：這也是一款適合重口味者飲用的咖啡。該種咖啡是在香濃的摩卡上面加奶油泡沫。因?yàn)槟逃洼^多，因此飄著濃厚的奶香味，給人營(yíng)造舒適享受的心境。美式咖啡：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。越南式咖啡：將咖啡末盛在金屬特殊的炮制過(guò)濾器，倒入滾水，讓咖啡一滴一滴流到杯子里；等咖啡滴完，隨每個(gè)人口味加糖或者加點(diǎn)煉奶攪拌好即可飲用，

4、在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡，人們主要在冬天喝的，泡制的時(shí)候?qū)⒈臃旁诹硪粋€(gè)有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡制后再加上冰塊的。越南咖啡的特性是香味較濃，酸味較淡，口感細(xì)滑濕潤(rùn)，香醇中微還帶點(diǎn)苦，芳香濃郁，提神醒腦，比較具有代表性的產(chǎn)品是中原咖啡、摩氏咖啡、西貢咖啡、高地咖啡。拿鐵瑪琪雅朵：濃縮咖啡能極大的滿足人們對(duì)咖啡厚重感的享受，但是單純的享受咖啡的濃厚對(duì)于某些人群而言，似乎還不夠帶勁。很多人留戀與卡布奇諾的細(xì)膩滑爽的奶泡。于是將兩者結(jié)合起來(lái)，便產(chǎn)生了拿鐵瑪琪雅朵。該種咖啡能帶給人們曼妙的視覺(jué)效果。黑咖啡：又稱“清咖啡”，香

5、港俗稱“齋啡”－－直接用咖啡豆燒制的咖啡，不加奶等會(huì)影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬于黑咖啡的范圍的。白咖啡：馬來(lái)西亞特產(chǎn)，顏色較黑咖啡淡得多，故以“白咖啡”命名，咖啡豆并不加焦糖，經(jīng)低溫烘培加工后大量去除咖啡堿，焦苦與酸澀味較高溫碳烤所產(chǎn)生的咖啡少，咖啡因含量亦較低，不加入任何添加劑來(lái)加強(qiáng)味道，保留原始的咖啡香味，對(duì)腸胃道的刺激較一般咖啡小。加味咖啡：依據(jù)各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調(diào)料。綠茶咖啡：綠茶的清香將我們的視線從遙遠(yuǎn)的國(guó)度拉了回來(lái)，日本是一個(gè)善于吸收與融合的民族，這一次，他們又在西方的咖啡與東方的綠茶之間

6、找到了平衡點(diǎn)，也為愛(ài)喝茶的朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風(fēng)味的咖啡，綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚重交流激蕩。