廣州珠江啤酒廠見(jiàn)習(xí)報(bào)告

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1、廣州珠江啤酒廠見(jiàn)習(xí)報(bào)告一、見(jiàn)習(xí)時(shí)間：2012年9月20日二、指導(dǎo)老師：三、見(jiàn)習(xí)地點(diǎn)：廣州珠江啤酒廠四、見(jiàn)習(xí)目的：1、為了今后學(xué)習(xí)和工作的需要，去和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的場(chǎng)所見(jiàn)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)、基本技能的理解和掌握。2、見(jiàn)識(shí)下所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，了解清潔生產(chǎn)和廢水處理的工藝流程。3、通過(guò)見(jiàn)習(xí)對(duì)以后的職業(yè)發(fā)展有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)和了解。五、見(jiàn)習(xí)內(nèi)容：2012年9月20日下午，我們10環(huán)科班全體同學(xué)還有幾個(gè)研究生師兄師姐在楠園后面集合，然后在曾老師的帶領(lǐng)下坐上了校巴，前往位于新港東路磨碟沙大街118號(hào)的廣州珠江啤酒廠進(jìn)行為期一個(gè)下

2、午的見(jiàn)習(xí)。校巴經(jīng)過(guò)在路上的兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，終于來(lái)到了珠江啤酒廠。這里并不像想象的一樣是個(gè)工業(yè)氣息濃重的地方，反而更像是一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的宜居小區(qū)。郁郁蔥蔥的花草樹(shù)木，干干凈凈的道路廠房，如果不是看到了幾個(gè)大大的“罐子”還真無(wú)法想象這里是個(gè)啤酒廠。下車(chē)后，大家都挺興奮。曾老師和珠江啤酒廠的接待人員交談后，我們便被帶進(jìn)了一個(gè)酒吧氣息很濃的會(huì)客廳，仔細(xì)一看，原來(lái)是珠江啤酒廠的啤酒酒吧，現(xiàn)在被改成了會(huì)客廳接待今天我們這些來(lái)見(jiàn)習(xí)的大學(xué)生。接著啤酒廠方的工作人員便請(qǐng)他們的工程師為我們講解啤酒廠的相關(guān)歷史和著重介紹了他們的污水處理工藝

3、流程。他們?yōu)榱私裉斓闹v解，還專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備了一份PPT，我們坐在臺(tái)下的藤椅上，看著投影屏幕不斷變換的畫(huà)面，加上環(huán)境昏暗的燈管，整個(gè)會(huì)客廳彌漫著電影院的氣氛。從PPT的介紹中，我首先了解到：該公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型國(guó)有企業(yè)。啤酒產(chǎn)能從最初的5萬(wàn)噸發(fā)展到目前的200萬(wàn)噸。其中廣州總部以150萬(wàn)噸產(chǎn)能成為全球單廠最大的啤酒釀造中心之一。它是我國(guó)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、全國(guó)納稅500強(qiáng)企業(yè)、國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)和廣東省高新技術(shù)企業(yè)。珠江啤酒在2010年8月18日在深交掛牌上市。

4、珠江啤酒集團(tuán)各項(xiàng)消耗指標(biāo)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和清潔生產(chǎn)均處于國(guó)內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先水平，煙囪實(shí)現(xiàn)“無(wú)煙”排放，污水經(jīng)處理后可以養(yǎng)魚(yú)、產(chǎn)生的沼氣已用于發(fā)電，2003年8月11日，珠啤集團(tuán)正式通過(guò)了廣東省清潔生產(chǎn)驗(yàn)收小組的驗(yàn)收，是廣東省工業(yè)第一家、我國(guó)啤酒行業(yè)第一家通過(guò)清潔生產(chǎn)審核驗(yàn)收的企業(yè)，榮獲我國(guó)環(huán)保領(lǐng)域的最高榮譽(yù)——國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)。跟著PPT為我們展示的就是珠江啤酒廠污水處理站的概況和污水處理工藝設(shè)備和流程。污水處理的設(shè)備和流程也是后來(lái)我們會(huì)實(shí)地參觀和接觸到的。PPT講解完之后，我們便被帶領(lǐng)來(lái)到了珠江啤酒廠的污水處理站。帶領(lǐng)

5、我們的珠江啤酒廠的技術(shù)人員在實(shí)地結(jié)合剛剛的PPT對(duì)我們進(jìn)行講解。我們了解到，自建廠至今，珠江啤酒廠先后投入5000多萬(wàn)元用于污水站治理工程建設(shè)，珠江啤酒集團(tuán)目前污水處理系統(tǒng)采用的是國(guó)際先進(jìn)的IC-AS(InternalCirculation-ActivatedSludge)污水處理工藝，處理能力為2500噸/日，污水處理過(guò)程為全自動(dòng)控制。厭氧部分采用的是荷蘭帕克公司專(zhuān)利技術(shù)——內(nèi)循環(huán)厭氧器（IC反應(yīng)器），內(nèi)循環(huán)式厭氧反應(yīng)器具有占地面積小、處理效率高、運(yùn)行穩(wěn)定可靠、耐高負(fù)荷沖擊、能源消耗少等優(yōu)點(diǎn)。污水處理流程如下

6、：污水首先由污水渠道進(jìn)入集水池匯集，匯集的主要是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的呈黃褐色的廢水，富含有機(jī)物，還時(shí)不時(shí)散發(fā)出陣陣臭味。這樣的污水不經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的處理隨意排放必將會(huì)造成河流的嚴(yán)重污染。當(dāng)集水池內(nèi)的水量達(dá)到一定量后便會(huì)被系統(tǒng)的自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng)感知，集水池內(nèi)的水便會(huì)被泵提升，經(jīng)格柵過(guò)濾浮渣后進(jìn)入調(diào)節(jié)池內(nèi)進(jìn)行攪拌至水質(zhì)均勻，并進(jìn)行厭氧預(yù)處理，再經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)入預(yù)酸化池。在預(yù)酸化池中，會(huì)投加廢堿、廢液和鹽酸調(diào)節(jié)pH維持在6~8，溫度保持在20~40℃間。完成這一步之后，污水便進(jìn)入該工藝的核心部分——IC反應(yīng)器。IC反應(yīng)器內(nèi)有厭氧污

7、泥顆粒，可以對(duì)進(jìn)入反應(yīng)器的污水進(jìn)行厭氧處理。技術(shù)人員向我們介紹說(shuō)，厭氧處理的好處是不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的污泥，減少了污泥后續(xù)處理的成本，而且厭氧處理產(chǎn)生的新污泥都是在市場(chǎng)上比較有價(jià)值的厭氧污泥。相對(duì)于好氧處理，除了減少了污泥的后續(xù)處理成本外，厭氧處理不但少了曝氣的過(guò)程，減少了惡臭的產(chǎn)生，而且在處理過(guò)程中還可以產(chǎn)生可以用來(lái)發(fā)電的沼氣，將沼氣用專(zhuān)門(mén)的沼氣柜進(jìn)行收集，就可以用來(lái)發(fā)電，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到了龐大的沼氣柜，用以?xún)?chǔ)存沼氣。生產(chǎn)啤酒所產(chǎn)生的污水具有很高的可生化性，IC反應(yīng)器能去除80%-90%的COD，使之變?yōu)檎託?。IC處

8、理器里面的三相分流器將沼氣分離出來(lái)，儲(chǔ)存在沼氣柜中用以沼氣發(fā)電。沼氣回收綜合利用項(xiàng)目已經(jīng)投入使用，經(jīng)脫硫處理后用于發(fā)電和制冷，估計(jì)每年可發(fā)電750萬(wàn)KWH，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益500萬(wàn)元。真正做到了清潔生產(chǎn)和效益雙豐收，預(yù)計(jì)幾年內(nèi)便可收回工程投入的成本。經(jīng)IC反應(yīng)器分離出來(lái)的水來(lái)到了曝氣池，用好氧活性污泥法進(jìn)行處理。曝氣器采用較傳統(tǒng)曝氣頭更節(jié)能的微孔曝氣盤(pán)，經(jīng)本系統(tǒng)處理后的水質(zhì)COD≤50mg