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1、淺談黃姜栽培技術及其病蟲害防治［摘要］種植黃姜是貧I木I山區(qū)群眾近年來脫貧致富的好項目，為山區(qū)群眾增加了不少收入。通過多年的工作實踐，從黃姜種植過程中的技術要領、提高單位產量以及常見病蟲害的防治辦法等方面對黃姜的種植技術進行了簡要闡述，對于指導藥農發(fā)展黃姜生產,具有一定的現(xiàn)實意義。［關鍵詞］黃姜栽培技術病蟲害防治黃姜學名盾葉薯預，俗稱火頭根，是山區(qū)特有的一種多年生草質纏繞性藤本植物，是世界上薯菰皂昔元含量最高的植物種類。世界上薯孩科共有10屈650種，其中我國現(xiàn)有富含薯禎皂苜元的黃姜17種，其橫生根莖中薯議皂貳含量高達2-5%,最高可達16.
2、5%。黃姜的栽培以及其常見病蟲害的防治對其薯殞皂昔元的含量有著重要的影響。一、黃姜栽培技術1?選地及整地1.1選地選擇排灌方便、肥沃的沙質壤土地塊，下濕地不宜種植黃姜。1.2整地整地環(huán)節(jié)對于黃姜的栽培以及生長具有重要的影響。播種黃姜種子之前，應先將土壤深翻25cm以上，粉碎土塊至平均粒徑3cm以下，最大限度撿除土壤里面的石頭和雜草。1?3培肥土壤翻地過程中伴以施肥，尿素5血/畝、草木灰30kg/畝、磷肥50kg/畝,另外需要優(yōu)質腐熟農家肥1500kg/畝用作底肥進行起壟種植。1.4土壤處理播種時，用敵克松按照3kg/畝的用量對土壤進行處理。2
3、.選種及種子處理1.1選種所選的黃姜種子應是無霉爛、無凍害、有芽頭、生命力強、萌發(fā)力強的一年牛的黃姜。1.2種子處理將選出的黃姜切成3?5cni長的小塊，每塊保留2?3個健壯潛伏芽，制成黃姜種子。在切塊的同時，及時用草木灰對分苑掰下后的斷面進行涂抹消毒。播種之前將黃姜種子置于20°C室溫條件下，攤開晾置1?2天，等到黃姜種子切開斷面初步愈合后，用稀釋200倍的高猛酸鉀溶液浸種10~20miri后晾干，再用生物鉀肥或生物菌肥按照0.5kg/畝進行拌種，完成種子的預處理，保存待用。2.播種1.1播種時間播種可選擇春播（3月上旬）或秋播（9~11月
4、），以秋播為最佳播種時間。1.2播種技術播種一般應選在晴天進行，采用開溝條播技術。種植深度8?10cm,種植密度12000?15000株/畝。3.3種植模式采用壟作種植，按135cm的行距進行開溝做壟。壟高15cm,壟面寬度120cm。每壟種植5行，行距20cm、株距20cm,呈三角形不對稱放置種植。4.田間管理2.1除草除草技術一般分為兩種：人工除草和藥物除草。2.1.1人工除草在黃姜播種之前、生長過程中都可以進行。人工除草第一年需進行5~6次，第二年則可減至3?4次。4.1.2物除草，主要用于黃姜出苗之前，每畝地用10%草甘磷水劑0.75
5、kg,50%丁草胺乳油200ml,兌水50kg混勻,進行噴霧即可;另外,在黃姜生長旺季，每畝地用10.8%高效蓋草能10ml,兌水40kg進行噴霧,既可以抑制雜草生長，又有利于黃姜增產。黃姜生長過程中每年一般要進行3~4次除草過程。1.2搭架為了增加光照面積、加強通風透氣、提高產量，在黃姜株高30cn）左右時要進行人工搭架。所搭架的高度為1?l?2m,3?4株黃姜為一組進行搭架，稱之為一個窩架，支桿頂部固定于一起。每2?3窩架上部放置1個架桿，相互固定在一起。搭架后黃姜可以增產25?35%。4.3追肥實踐證明，合理追肥是黃姜增產和高產的有效手
6、段。具體作法是：①每年在黃姜萌發(fā)出苗期，各追施20?25%氮肥作提苗肥，促進地上莖葉的后續(xù)生長；②在每年黃姜根莖膨大期（7?9月），分別追施20?25%的鉀肥，以促進地上部分的營養(yǎng)物質向根狀莖轉移。4.4灌溉排水黃姜根狀莖含冇75%左右的水分，具有較強的抗旱能力，但生育期內缺水會嚴重影響植株的生長發(fā)育。干旱時應及時灌溉，特別是在黃姜屁期和根狀莖膨大期等需水臨界期要加強水分的管理，但黃姜不耐積水，長期積水會引起根莖腐爛，從而導致整株死亡。要根據生長的不同時期，適時給予灌溉和排水。4.5屮耕培土黃姜為淺根系作物，根莖入土不深，在土壤淺層蔓延，縱橫
7、交錯，常年的雨水沖刷，造成根莖裸露，影響生根出芽。在生產上，結合中耕施用客土法進行培土壅苑，以掩埋根狀莖為宜。培土不僅有利于根系的生長發(fā)育，而且還能防止冬季過度低溫引起根狀莖凍害。4.收獲人工栽培黃姜在種植3年后進入收獲期，一般以秋末（11月份）及時收獲為宜，此時收獲的黃姜產量高、品質好、商品性好，且耐儲藏。二、黃姜生長過程中的常見病蟲害及其防治技術黃姜生長過程中，常見的病蟲害主要有炭疽病、根腐病和疫病等。1.炭疽病炭疽病是植物常見而重耍的病害，黃姜生長過程中也容易出現(xiàn)此類病癥。發(fā)病初期，葉片出現(xiàn)針頭狀大小的斑點，周圍有黃色暈圈帶。病菌從葉尖
8、或葉緣侵入，病斑擴大后可形成圓形、橢圓形或不規(guī)則形的斑塊。病斑呈深褐色至灰白色，有輪狀斑紋，邊緣黑褐色，稍隆起，病部中央散生或輪生褐黑色小點潮濕的天氣出現(xiàn)粉紅色膠狀
