春甘藍(lán)未熟抽薹的原因及防治對策

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1、春甘藍(lán)未熟抽薑的原因及防治對策摘要：春甘藍(lán)未熟抽薑嚴(yán)重影響著蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。從春生藍(lán)牛產(chǎn)過程中的品種選用、播種期、溫度、苗株過大、定植管理、氣候不良等方面分析造成未熟抽薑的原因，并分別提出相應(yīng)的防治對策，以期科學(xué)地指導(dǎo)生產(chǎn)。關(guān)鍵詞：春甘藍(lán)；未熟抽薑；發(fā)生原因；防治對策春廿藍(lán)是春季供應(yīng)的主要蔬菜之一。在廿藍(lán)生產(chǎn)過程中，常出現(xiàn)未熟抽薑的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，造成菜農(nóng)減產(chǎn)減收，甚至絕收的嚴(yán)重后果?，F(xiàn)筆者從理論上淺釋春化的生理特性及條件，進(jìn)而從甘藍(lán)生產(chǎn)過程中的品種選用、播種期、溫度、苗株過大、定植管理、氣候不良等方面分析造成未熟抽薑的原因，并提出相

2、應(yīng)的防治對策。1春化生理特性及條件甘藍(lán)屬綠體春化型作物，營養(yǎng)生長達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的生理苗齡才能產(chǎn)生低溫感應(yīng)，通過春化階段和光丿制期誘導(dǎo)。圓頭型甘藍(lán)需光照時間長，尖頭型品種需低溫時間長。當(dāng)幼苗通過春化后，莖尖的分化組織不再分化葉原基，而是分化出萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊原基，在未形成肥大的葉球前，從營養(yǎng)生長完成向生殖生長的轉(zhuǎn)化。廿藍(lán)幼株必須長到一定大小，經(jīng)過長時期12°C以下低溫通過春化，并在14h長日照下通過光周期才會未熟抽薑。達(dá)不到春化的大小，遇到長期低溫也不會未熟抽薑。2生產(chǎn)上造成未熟抽薑的原因2.1品種選擇不當(dāng)不同春甘藍(lán)品種的冬性強弱不同，其抽薑率也不同。如

3、迎春等品種冬性較弱，未熟抽薑率達(dá)20%?30%,而超級爭春等品種未熟抽薑率低于5%。2.2播期不當(dāng)播種期早晚與未熟先期抽薑有著密切的關(guān)系。同一品種播種越早，到定植時幼苗往往過大，幼苗處于低溫條件下的時間越長，通過春化的可能性越多，發(fā)生未熟抽薑的幾率越大。反之，適當(dāng)晚播，幼苗還達(dá)不到能接受低溫的大小，即使遇到低溫也不會發(fā)生未熟抽薑。在播期提前的情況下,冬性強的品種比冬性弱的品種抽墓率低。2.3苗床溫度管理不當(dāng)早熟春甘藍(lán)播期有早晚，一般早播幼苗大，但早播也并非絕對都長成大苗，這與育苗期間的溫度管理有密切關(guān)系。例如播種不早，如果苗床溫度管理較高，幼苗生長較快

4、，很容易長到能接受低溫的大小，定植后遇到低溫也會發(fā)生未熟抽蔓。反之，苗床溫度管理較低，即使播種較早，由于幼苗生長緩慢，到定植時幼苗還未長到能接受低溫時的大小，這樣的幼苗定植后遇到低溫也不易發(fā)生未熟抽薑。2.4定植苗株過大甘藍(lán)為綠體春化型，為探明其幼苗大小與未熟抽薑之間的關(guān)系，經(jīng)調(diào)查，在低溫條件下，定植時幼苗愈大，生長愈旺，未熟抽蔓率愈高；幼苗愈小，未熟抽薑率愈低。早熟甘藍(lán)品種莖粗0.6cm以上，真葉7片以上,中晚熟品種莖粗0.8?1cm以上，易抽靈。2.5定植時間及定植后管理不當(dāng)早熟春甘藍(lán)如果定植過早，特別是定植后受到低溫的影響，也容易促使發(fā)生未熟抽薑

5、。因為早春露地溫度比苗床低，定植早，溫度低，緩苗慢,幼苗感受低溫的時間長，因而發(fā)生未熟抽薑的幾率也高。但是，在遇到低溫不敢定植時，幼苗在苗床繼續(xù)迅速生長，在滿足幼苗對低溫要求后也會發(fā)生未熟抽薑。定植后，如不注意蹲苗，肥水過勤，使植株生長過旺，不僅延遲包球，也易引起抽薑。尤其定植在塑料小拱棚里，白天溫度高，幼苗生長快，晚上溫度低，更易促成未熟抽薑。2.6氣候不良早春氣候條件反常，育苗期間或定植后遇持續(xù)低溫雨雪天氣，突遇倒春寒等天氣時會導(dǎo)致早熟春甘藍(lán)的未熟抽薑。如果春甘藍(lán)育苗期間天氣晴朗，氣溫較高，能使幼苗生長快，定植時植株較大而具備了通過春化階段的條件；

6、而定植后氣溫低，則植株通過春化階段而形成未熟抽薑。由于倒春寒持續(xù)時間長，早熟春甘藍(lán)發(fā)生未熟抽薑面積大。3預(yù)防對策3.1選擇不易抽薑或冬性強的品種不同的品種，冬性差異較大，早春栽培應(yīng)選擇冬性強，不易通過春化的品種。實踐證明：8398、8132、中甘11、中甘12、中甘17、中甘21、冬片2號等早熟詁種冬性強，耐寒冷，不易發(fā)生未熟抽薑，且具冇早熟、豐產(chǎn)、整齊一致的優(yōu)良特性。但是各地人面積種植，應(yīng)先進(jìn)行區(qū)域試驗。故選用優(yōu)良品種是預(yù)防甘藍(lán)未熟抽薑現(xiàn)象發(fā)生的首要條件。3.2根據(jù)品種要求，嚴(yán)格控制播期播種期關(guān)系到早熟廿藍(lán)的收獲期、產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。播種早，成熟早,產(chǎn)

7、量高，但甘藍(lán)是低溫感應(yīng)春化型，當(dāng)植株在低溫下所處的時間較長時，就很容易通過春化而造成后期的未熟抽薑。近幾年，有的菜農(nóng)盲目將播種期提前，而不考慮其栽培方式，結(jié)果造成大量的植株未熟抽薑，形成松散的尖形球或不結(jié)果，損失嚴(yán)重。試驗表明：如用陽畦育苗，可在12月至1月初播種，盡量采取大棚溫室育苗，田間種植安排在2月下旬至3月上旬,抽萼率一般低于3%0各地具體最佳播期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)年的氣象條件、品種特性、育苗方式及定植后的保溫條件而定。因此準(zhǔn)確掌握播種時期是解決未熟抽薑現(xiàn)象發(fā)牛的必要條件。3.3合理控制苗床溫度播種后至出苗前對溫度要求較高，白天溫度保持在20?25°

8、C,夜間溫度保持在15°C。苗出土后，白天溫度保持在20°C,夜間溫度保持在13°C,以防幼苗