查找商品編碼.ppt

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1、查找商品編碼復(fù)習(xí)與回顧1、改良種用雞（重2500克）2、鯨魚查找商品編碼的方法231根據(jù)給定的中心詞，判斷應(yīng)歸入的類、章，并查閱類注、章注確定四位數(shù)品目條文確定一級(jí)子目，有二級(jí)子目則繼續(xù)往下查，依次確定二、三、四級(jí)子目。NOTE:注意同一數(shù)級(jí)的子目才能進(jìn)行比較1、改良種用雞（重2500克）2、鯨魚第二章肉及食用雜碎嘗試查找下列商品編碼：例：1、鮮整頭乳豬肉（重量不足10千克）2、熏牛肉分析本章結(jié)構(gòu)0201-0208鮮、冷、凍加工程度0210干、熏、鹽腌、鹽漬如果超出此范圍，例如經(jīng)蒸、煮、煎、燒、炸、烤等烹

2、飪方法加工的，就不能歸入本章。第三章魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物和其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物嘗試查找下列商品編碼：例1、冷大馬哈魚2、凍陽(yáng)澄湖大閘蟹（學(xué)名：中華絨螯蟹）3、鹽漬海蟄分析本章結(jié)構(gòu)各種類魚（不適合供人食用的除外）魚龍蝦、大鰲蝦、蟹、河蝦及對(duì)蝦。甲殼動(dòng)物牡蠣、海扇、貽貝、墨魚、魷魚、章魚、蝸牛；海參、海蟄、海膽軟體動(dòng)物和其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物030603070301-0305能力提升題1、活的淡水小龍蝦2、蒸的中華絨螯蟹3、水煮蝦仁總結(jié)本章加工狀態(tài)：第三章的加工程度在第二章的基礎(chǔ)上有所擴(kuò)大，主要體現(xiàn)在包括蒸過(guò)或用

3、水煮過(guò)的帶殼的甲殼動(dòng)物。本課小結(jié)通過(guò)對(duì)典型例題分析，知識(shí)遷移，摸索歸類技巧分析每章所允許的加工程度分析每章結(jié)構(gòu)綜合練習(xí)及作業(yè)1、帶骨凍肉雞胸脯2、經(jīng)鹽腌后干制的海馬3、鮮雞爪4、經(jīng)去除魚肝和魚卵的整體鮮鱒魚5、凍羅非魚肉Thankyou!