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1、大白菜制種技術(shù)大白菜，屬于十字花科植物，在我國(guó)已有幾千年的栽培歷史,它以其產(chǎn)量高，好管理，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格便宜等特點(diǎn)，在我國(guó)北方地區(qū)大面積種植。到目前為止，大白菜仍是我國(guó)北方地區(qū)種植面積最大、用種量最多的蔬菜。對(duì)于種植大白菜的農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，種子的質(zhì)量是關(guān)系到大白菜收成的主要因素之一，種子質(zhì)量好，產(chǎn)量穩(wěn)定，就能得到好的收益，種子產(chǎn)量不穩(wěn)定，質(zhì)量較差，就會(huì)減產(chǎn)甚至絕收。那么，大白菜的種子是怎樣生產(chǎn)山來(lái)的呢？今天，我們一起來(lái)了解大白菜的制種技術(shù)。片花：大白菜制種的條件和要求我們老百姓在種植普通大白菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)普通大白菜既不會(huì)開(kāi)花，也不會(huì)結(jié)種子。而大白菜制種，就是要它開(kāi)花結(jié)實(shí)，所以大白菜制種
2、，與我們常見(jiàn)的商品大白菜種植，有很大的不同。笫一、大口菜是春化植物。什么是春化呢？就是指作物種子萌動(dòng)至苗期，必須經(jīng)受一段時(shí)間的低溫，才能開(kāi)花結(jié)實(shí)的現(xiàn)象。春化作物，-般在秋季播種，冬前經(jīng)過(guò)一定的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，度過(guò)寒冷的冬季，在第二年春季重新旺盛生長(zhǎng)，并于春末夏初抽薑，然后開(kāi)花結(jié)實(shí)。作為春化作物的大白菜，要想開(kāi)花結(jié)實(shí)，也必須經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程。大白菜制種的周期是這樣的：秋季的時(shí)候播種，冬天，采取保護(hù)措施，讓其在適宜的溫度下度過(guò)苗期；春季，移栽到大田里，經(jīng)過(guò)了低溫春化過(guò)程的大白菜，開(kāi)始開(kāi)花，并逐漸結(jié)實(shí)。第二、大白菜還有…個(gè)特性，就是自交不親和特性。大白菜是雌雄同花的植物，在一朵花上，既有雌蕊，也有雄
3、蕊，雌蕊在花朵的中央，雄蕊分布在雌蕊的四周。但是，當(dāng)大白菜的雄蕊散發(fā)出花粉吋，與它同一朵花的雌蕊以及同一株白菜上的雌蕊都不接受它的花粉，也就是說(shuō)，同…株大白菜的花粉落到自己雌蕊的柱頭上，自己的柱頭不受精也不發(fā)芽，這就是大白菜的自交不親和性。大白菜的自交不親和性，不僅表現(xiàn)在同i株白菜上，即使同一品系的大白菜之間，親和性也非常差。大白菜的自交不親和性，為我們做雜交制種提供了方便。一般，我們采用兩自交不親和系的白菜分別做父本和母本。由于自交不親和，所以母本只接受來(lái)自父本的花粉。利用自交不親和系配制大白菜雜交種，是…項(xiàng)種子產(chǎn)量高，見(jiàn)效快，種子純度高，成本較低的制種措施。另外，如果兩個(gè)親本都是
4、自交不親和系，就可以采用雙親植株數(shù)量1:1比例的種植方式進(jìn)行制種，其雙親植株上采收的種子全是雜交種。我們國(guó)家的大白菜制種工作大多是在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行的，父本和母本的選擇■?般由制種專家來(lái)指定。大口菜雖然有自交不親和性，但是對(duì)于來(lái)自其他十字花科近親植物的花粉，卻是來(lái)之不拒。當(dāng)然，如果花期接受了其他親本或者其他近親植物的花粉，那就無(wú)法保證種子的純度了。因此，大白菜制種期間，?項(xiàng)重耍的工作，是防止自然雜交，保證種子生產(chǎn)的純度?，F(xiàn)在，我們先來(lái)了解大白菜播種技術(shù)。片花：制種大白菜——播種及苗期管理技術(shù)為了防止大白菜開(kāi)花的時(shí)候產(chǎn)生自然雜交，選好制種田是非常關(guān)鍵的?，F(xiàn)在，我們來(lái)看看制種山的環(huán)境要求
5、和設(shè)施建設(shè)。制種田的環(huán)境要求和設(shè)施建設(shè)大白菜制種田必須遠(yuǎn)離其他大白菜品種種植地，以及小白菜、油菜、芥菜等種植地，距離保持2000米以上。這是為了防止口然雜交,保證大白菜種子的純度。制種田的土壤，應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、能排能灌，較肥沃的砂壤土。選好了制種田的位置，下一步，是做好合理的規(guī)劃和建好育苗設(shè)施。育苗設(shè)施，由防風(fēng)障和陽(yáng)畦組成。防風(fēng)障一般是東西走向，用于阻扌當(dāng)北方的寒風(fēng)。防風(fēng)障的樁可用木棍、樹(shù)枝、竹竿栽插于土土更中，高約2米；擋風(fēng)墻用蘆葦、玉米稈、稻麥草等織成，將擋風(fēng)墻編綁在樁上，基部用土封境固定，在菜田的迎風(fēng)面擋風(fēng)保溫。防風(fēng)障是」種非常簡(jiǎn)易的設(shè)施，但它可以顯著減弱風(fēng)速，減少熱
6、量的散失。陽(yáng)畦又名苗秧畦，一般向下挖18到20厘米。它是利用太陽(yáng)的光能和地溫來(lái)保持畦內(nèi)的溫度，促進(jìn)植物苗期綸長(zhǎng)的措施。由于陽(yáng)畦建造方便、成本低、技術(shù)易于掌握，是蔬菜育苗的常用方法之-%一畝制種田，一般可以建設(shè)2到3個(gè)陽(yáng)畦，方向也是東西朝向，寬度120厘米，長(zhǎng)度20至25米。精細(xì)整地適期播種適時(shí)播種是培育壯苗獲高產(chǎn)的基礎(chǔ)。播種時(shí)間需要根據(jù)具體品種所需要的春化時(shí)間來(lái)確定，一般從12月中旬至1月中旬播種。春化時(shí)間短的品種，如果播種過(guò)早，會(huì)在苗畦內(nèi)抽薑，定植后植株矮小產(chǎn)量低。春化時(shí)間氏的品種，如果沒(méi)有過(guò)春化階段，定植后還繼續(xù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，造成抽耋過(guò)晩，開(kāi)花后如遇高溫影響產(chǎn)量，因此，播種時(shí)間必須根
7、扼；親本特性適時(shí)播種。陽(yáng)畦挖好后，先撒一層草木灰，這層草木灰，能起到消毒殺菌的作用。另外與下層土隔離，當(dāng)苗子長(zhǎng)大，需要起苗的時(shí)候，容易起苗帶土。俗話說(shuō)，小苗不怕草，就怕坷拉咬。所以育苗用的土需要精細(xì)處理。挖陽(yáng)畦的時(shí)候挖出的土，敲碎后用5—8亳米孔徑的篩子過(guò)篩，用篩過(guò)的細(xì)土育苗。將過(guò)篩的細(xì)土與肥料充分混勻，填入畦內(nèi)，一般1?2米寬，25米長(zhǎng)的陽(yáng)畦，復(fù)合肥的用量為4千克。與篩過(guò)的細(xì)土拌勻回填，厚度12厘米左右?；靥詈髮⑵杳姘移桨壹?xì)。在陽(yáng)畦中澆水造埔，為種子萌發(fā)
