食堂員工請銷假與考勤制度

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1、食堂員工請銷假與考勤制度一、各部門員工的全月出勤情況，由各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)工作情況，具體安排、編制排班考勤表，如實(shí)登記，以供月末結(jié)算工資用；二、遲到或早退以是否到達(dá)或離開工作地點(diǎn)或場所為準(zhǔn)，任何員工在工作中未經(jīng)請假離開工作崗位的，一律視為早退或曠工（視其情節(jié)輕重而定）。遲到或早退一次者，扣除工資5元；遲到或早退兩次者，扣除工資20元；當(dāng)月遲到或早退三次者，按曠工半天扣發(fā)當(dāng)月工資。三次以上者，膳食科提出嚴(yán)重警告，將作為辭退的主要理由。三、無故曠工者，曠工1天按3天工資（按日平均工資計(jì)算）扣罰，不能參與當(dāng)月部門評選優(yōu)秀資格，曠工連續(xù)超過3天（含3天

2、在內(nèi)）者，按自動(dòng)離職處理，并不發(fā)放本人當(dāng)月出勤工資；四、員工請假必須填寫假條說明事由（除自然災(zāi)害或特殊的情況外，電話、口頭請假無效），未經(jīng)上級批準(zhǔn)而缺勤者一律按曠工論處。員工請假半天以內(nèi)，可口頭向食堂主管申請批準(zhǔn)；半天至一天，由食堂經(jīng)理批準(zhǔn)；一天以上至三天以內(nèi)（含3天），由膳食管理科批準(zhǔn)；三天以上者，由后勤處領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。所有請假條由部門負(fù)責(zé)人保管，月末連同考勤表一齊送交會計(jì)處，以供結(jié)算工資用；五、食堂主管、會計(jì)請假一天以內(nèi)向食堂經(jīng)理申請，一天以上至三天以內(nèi)（含3天），填寫假條說明事由，由膳食管理科批準(zhǔn)；三天以上者，由后勤處領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未經(jīng)上級批準(zhǔn)

3、缺勤者一律按曠工論處。六、所有請事假的人員，一律不發(fā)放事假當(dāng)天的工資（含基本工資和績效工資），事假連續(xù)超過3天以上（含3天在內(nèi)）者，一律不能參加當(dāng)月部門評選優(yōu)秀資格，連續(xù)請事假6天以上者，不發(fā)放其本人當(dāng)月績效工資；七、所有請病假的人員，一律要持有醫(yī)院開具的相關(guān)有效證明，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，經(jīng)同意后方可休息。員工在病假期間的工資發(fā)放（按其本人當(dāng)月績效工資的日平均數(shù)扣除），連續(xù)請病假十天者，不發(fā)放其本人當(dāng)月績效工資，長期請病假者，原則上一律按“停工停薪”處理；八、關(guān)于加班費(fèi)的發(fā)放，根據(jù)國家的法律法規(guī)以及《合同法》的規(guī)定，結(jié)合我院及相關(guān)餐飲部門對于加班費(fèi)

4、的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，原則上不建議加班，如確因工作需要加班者，先需向食堂經(jīng)理及膳食管理科申請報(bào)批。法定節(jié)假日加班者，加班1天按3天工資發(fā)放加班費(fèi)（含正常出勤工資，按其本人實(shí)際當(dāng)月出勤工資的日平均基本工資計(jì)算），其他工作日加班者，加班1天按2天基本工資發(fā)放加班費(fèi)（標(biāo)準(zhǔn)同上）；九、工時(shí)、休息、休假（一）根據(jù)餐飲行業(yè)的特殊性及本單位的實(shí)際工作需要，在服從學(xué)院安排的前提下，原則上各崗位上、下班時(shí)間安排如下：1、食堂辦：上午7：30---13：00；下午16：00---18：302、倉管員：上午7：00---13：00；下午16：30---18：303、服務(wù)員

5、：上午6：30---12：30；下午16：30---18：304、洗碗、清潔工：上午7：00---13：00；下午17：00---19：00（二）員工每年享有以下法定節(jié)假日1、元旦（1月1日），放假1天；2、春節(jié)（農(nóng)歷年三十、正月初一、初二），放假3天；3、清明節(jié)（4月4日或5日），放假1天；4、端午節(jié)（農(nóng)歷五月初五）；放假1天；5、勞動(dòng)節(jié)（5月1日），放假1天；6、中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五），放假1天；7、國慶節(jié)（10月1日、2日、3日），放假3天；8、法律、法規(guī)規(guī)定的其它休假節(jié)日；（三）員工的休息日、法定節(jié)假日的休息和一個(gè)工作日內(nèi)的休息時(shí)間，

6、根據(jù)單位的實(shí)際情況而安排；（四）在一個(gè)工作日內(nèi)延長員工工作時(shí)間或休息時(shí)間和在法定休假日安排員工工作的，如無法安排補(bǔ)休，應(yīng)支付相應(yīng)的加班費(fèi)。十、工資與津貼（一）食堂員工工資由基本工資、績效工資、工齡工資、浮動(dòng)工資四部分組成。（二）工資的發(fā)放形式有兩種，銀行轉(zhuǎn)帳或現(xiàn)金發(fā)放；（三）由于本行業(yè)的特殊性，員工在寒、暑假期間的休假工資按月工資的50%發(fā)放；（四）薪金的調(diào)整，依據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定，根據(jù)當(dāng)前社會物價(jià)、消費(fèi)水平的上漲以及單位的經(jīng)營效益的情況而定。（五）工齡工資，根據(jù)員工入職時(shí)間而定，工齡滿1年者，工齡工資按30元/月發(fā)放，工齡滿2年者，工齡工

7、資按60元/月發(fā)放，依此類推。（六）管理人員、廚師每月的浮動(dòng)工資根據(jù)各食堂經(jīng)營效益、完成工作任務(wù)、服從管理、節(jié)能降耗等情況，由評議小組討論決定。十一、辭退與裁員（一）辭退1、員工若違反單位的有關(guān)規(guī)定，視其情節(jié)輕重，給予相應(yīng)的、合理的處分，嚴(yán)重者甚至被辭退；2、辭退的執(zhí)行，屬于一般辭退的，可發(fā)放其本人當(dāng)月的出勤工資，若屬于嚴(yán)重違反單位有關(guān)規(guī)定并造成一定經(jīng)濟(jì)損失者，除按一定的經(jīng)濟(jì)損失額進(jìn)行補(bǔ)償外，一律不發(fā)放其本人當(dāng)月出勤工資；3、員工若要求辭職，原則上應(yīng)提前十五天寫書面申請，經(jīng)食堂經(jīng)理和膳食管理科批準(zhǔn)并辦理相關(guān)手續(xù)后方可離開；若未提前提出申請的，

8、未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離職者，將不發(fā)放其本人當(dāng)月出勤工資。（二）裁員單位若因業(yè)務(wù)變更或其他原因，有權(quán)決定裁減人員，被裁減人員應(yīng)原則上服從安排處理，不得提出無理要求。單位將按