貴州山地核桃育苗及栽培技術(shù)

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1、貴州山地核桃育苗及栽培技術(shù)摘要：概述黔北黔東黔西南喀斯特山區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀貴州核桃的生物學(xué)特性，從核桃苗木培育、栽培、核桃采收與貯藏等方面介紹核桃栽培管理技術(shù)措施。關(guān)鍵詞：核桃；育苗；栽培；管理；山核桃是核桃科山核桃屬高大落葉喬木核仁味美含脂肪高是與普通核桃同科不同屬的姊妹樹(shù)和并駕齊名的重要干果之一。既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，又有很大的藥用價(jià)值，具有止咳化痰順氣補(bǔ)血潤(rùn)肝補(bǔ)腎潤(rùn)燥化痰散腫消毒等功能近年來(lái)科學(xué)研究表明，核桃樹(shù)枝對(duì)腫瘤有改善癥狀的作用核桃中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，不僅是最好的健腦食物，也是神經(jīng)衰弱的治療劑核桃的樹(shù)皮樹(shù)果皮等可供提煉鞣酸和栲膠，核殼

2、還可以制高級(jí)活性炭，總苞可提取單寧，木材紋理致密，耐腐蝕，美觀，抗沖擊，不翹裂，是制造器械軍工用和高級(jí)家具的珍貴用材核桃樹(shù)根深葉茂，又是山區(qū)城鄉(xiāng)和庭院的優(yōu)良綠化樹(shù)種。1貴州山地核桃產(chǎn)業(yè)概況貴州是我國(guó)核桃的主要產(chǎn)區(qū)之一，主要分布在畢節(jié)黔西南銅仁赫章縣印江等78多個(gè)縣(市)以畢節(jié)地區(qū)核桃面積最大，產(chǎn)量最高。核桃是貴州省石漠化地區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)兼并的特色優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)土樹(shù)種，省委省政府對(duì)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)高度重視，把核桃產(chǎn)業(yè)作為貴州山區(qū)農(nóng)民脫貧的主要措施之一，提出了到2020年建成100.05萬(wàn)hm2核桃基地發(fā)展目標(biāo)(狠抓苗木質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制做大做強(qiáng)貴州黑桃產(chǎn)業(yè)貴州省林業(yè)廳2011年9

3、月29日)貴州省現(xiàn)有核桃約93380hm2，總產(chǎn)量12927t(山核桃1152t)，占全國(guó)核桃總產(chǎn)量的2.6%。2貴州核桃的生物學(xué)特性貴州核桃為亞熱深根性帶果樹(shù)，在年平均氣溫10~14攝氏度，年降水量400~1200mm的條件生長(zhǎng)正常生長(zhǎng)期約230d左右要求土壤深厚肥沃，喜溫濕氣候，為半陽(yáng)性植物，pH值5.5~7.0之間，在土層深厚疏松肥沃陽(yáng)光充足pH值6.0~7.0生長(zhǎng)最好，在海拔300800m的低山處種植較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)核桃的實(shí)生樹(shù)結(jié)果晚，一般8~10年開(kāi)始結(jié)果，1520年進(jìn)入盛果期；而嫁接樹(shù)在管理?xiàng)l件好的情況下23年結(jié)果，610年可以豐產(chǎn)，核桃結(jié)果年限較長(zhǎng)在良

4、好的營(yíng)養(yǎng)條件下200300年生大樹(shù)仍然生長(zhǎng)旺盛豐產(chǎn)貴州省核桃的物候期是：3月份芽開(kāi)始萌動(dòng)，4月上中旬開(kāi)始展葉，花期4月中下旬，9月份果實(shí)成熟，10月份落葉。3苗木繁殖山核桃可用扦插繁殖，但一般均采取實(shí)生繁殖和嫁接繁殖。3.1實(shí)生繁殖3.1.1母株的選擇與采種核桃種株必須選擇優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)早果和果型大的壯年樹(shù)作種株當(dāng)青皮已接近開(kāi)裂種子充分成熟時(shí)采收一般在9月中旬采收的出苗率可達(dá)90%以上，苗木生長(zhǎng)也比較健壯。3.1.2種子的保藏核桃種保藏隨播種期而不同秋播的種可不必貯藏即在采收后播入土中越冬后春季萌芽出土春播的種子可沙藏和干藏。沙藏方法同一般層積法，1份種子、3份清潔

5、濕沙混合層積。保持0~6攝氏度的溫度，開(kāi)始層積時(shí)間須在春播前至少60~90d,干藏法要求種子曬干后放在通風(fēng)室內(nèi)干藏春播前進(jìn)行催芽處理。3.1.3薄殼種用冷水浸種厚殼種用溫水浸種冷水浸種播種前用涼水浸種3~7d,每天換1次水,待大部分種子吸水膨脹裂口后即可播種溫水浸種：用2份開(kāi)水、1份冷水對(duì)成溫水將核桃盛入缸內(nèi)倒入溫水不停攪拌至水溫降到30攝氏度左右時(shí)再撈出換冷水浸泡以后每天換1次水,5~6d后種子即可裂口然后撈出播種。1.4播種時(shí)期和方法暖地可秋播采用帶青皮播和不帶青皮播距母株近的地方可帶青皮隨采隨播以減少去皮和冬藏手續(xù)種子水分多翌年發(fā)芽早而且整齊青皮腐爛后可

6、供給幼苗養(yǎng)分青皮質(zhì)苦可防止鳥(niǎo)獸為害在鼠害少的地方可采用去皮秋播春播期一般在3月上旬播種早的出苗早生長(zhǎng)良好播種方法有直接播和苗圃育苗2種方法直接播種時(shí)按定植穴播種子1~3粒。苗圃地播種可用雙行條播或點(diǎn)播播種時(shí)以種子縫合線直立為最好使苗木根系舒展幼莖直立出苗率高生長(zhǎng)快。3.2嫁接繁殖3.2.1砧木種類。除本砧外還有麻核桃核桃秋野核桃楓楊等本砧接合良好嫁接樹(shù)生長(zhǎng)強(qiáng)健，能抗旱，并對(duì)根莖腐爛病有抵抗能力，麻核桃和野核桃適應(yīng)性強(qiáng)，核桃楸與核桃嫁接親和力強(qiáng)，生長(zhǎng)強(qiáng)健抗寒力與抗旱力增強(qiáng)楓楊適應(yīng)性強(qiáng)抗旱耐澇尤其適于河灘地。3.2.2接穗選擇。選用樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)充實(shí)長(zhǎng)度30~40c

7、m、中部粗度1.0~1.5cm、芽眼飽滿復(fù)芽較多雙芽間的距離較近的上年生枝條作接穗。秋季芽接可用當(dāng)年生枝梢作接穗選擇枝條中下部發(fā)育充實(shí)內(nèi)部凹陷較淺的接芽易于與砧木相密接。3.2.3嫁接方法。與時(shí)期核桃枝條含單寧較多遇空氣傷口容易變黑。因此，在嫁接時(shí)動(dòng)作要迅速盡量縮短切口面與空氣接觸時(shí)間并力求切口平滑提高成活率。枝接以切接為主，也可用劈接與皮接在谷雨前后展葉期10d左右，枝接，成活率較高。因?yàn)楹颂以谛菝咂谟袀?，休眠末期傷流加大，芽萌?dòng)時(shí)下降展葉后逐漸減少到停止接穗，應(yīng)在嫁接前剪取，貯藏于2~3攝氏度的地方等砧木開(kāi)始生長(zhǎng)展葉時(shí)嫁接芽接核桃含有鞣酸一般采用環(huán)狀芽接

8、和方形芽接接時(shí)動(dòng)作要迅速接后用尼龍?jiān)`