葛根栽培技術(shù)要點(diǎn)

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1、葛根栽培技術(shù)要點(diǎn)技術(shù)要點(diǎn)1：葛根，為豆科落葉藤本植物，全身是寶。葛粉中有優(yōu)質(zhì)的淀粉；葛粉具有清熱解毒等功效，是理想的保健食品。葛根中含有葛根素、黃酮素，可防治溫?zé)犷^痛、高血壓、瘤等疾病。葛花可解酒，還有止瀉等功效。葛莖纖維是織麻布和造紙的好原料。葛葉是高級(jí)的畜牧飼料。一、葛根栽培基地要求：1、對(duì)氣候、地理?xiàng)l件要求不嚴(yán)，適應(yīng)性強(qiáng)。但以土層深厚、肥躍、松沙的土壤生產(chǎn)最好。因此，就選擇土層深厚，沙質(zhì)土、排水性好的山地或旱地栽植為好。不宜選擇低洼積水的田地栽植。2、清除雜草、灌木、石塊、全墾深挖。3、挖種植溝（穴）。種植溝（穴）寬

2、、深各30——40厘米，兩溝（穴）間距1米。4、在栽植前施底肥，在苗眼（穴）中下些腐熟的農(nóng)家肥，與其土攪拌均勻，再進(jìn)行栽植。5、栽植密度為400——500株/畝。二、選苗和栽種：1、選苗：葛的品種很多，不同的品種產(chǎn)粉量差異很大。因此要選擇產(chǎn)粉量高的棉葛、粉葛為種。切忌選柴葛、蛇葛為種。應(yīng)選擇枝節(jié)膨大，短而粗壯，無病蟲害的健壯苗為佳。2、栽種：栽植時(shí)間一般為春分前后。栽植時(shí)應(yīng)選擇陰、雨天為佳。在整好的地面上打好苗眼（穴），將種苗栽（插）入苗眼（穴）中。注意，種苗應(yīng)與地面成30度斜栽入土，須根應(yīng)梳順使之分開，先填表土，后填土心

3、，輕拍壓實(shí)，然后蓋些碎土微成弓形。回土不得蓋住芽眼。三、撫育管理：1、催苗過程：葛苗栽植后，應(yīng)保持根部土壤潮濕。栽植5——6天后，在消離葛苗基部澆一次稀釋的人糞尿。2、葛根生長(zhǎng)過程：等葛藤長(zhǎng)到1——1.5米時(shí)，即施腐熟的豬、牛糞一次，每株2——3公斤。施肥前或后還須松土、鋤草一次，以后定期除草，到7——8月份，再追肥一次。3、病蟲防治：葛根病蟲害比較少。主要為連續(xù)栽植兩年以上的葛地容易發(fā)生葛銹病，嚴(yán)重時(shí)噴灑甲基托布津殺菌即可防治。4、根塊收獲：時(shí)間為冬季，此時(shí)養(yǎng)份集中于根塊，根塊膨大，故可直接從地面開裂處植株基部泥土挖開，

4、露出塊根頭部，采大留小，后覆平泥土即可。技術(shù)要點(diǎn)2【選用良種】　　良種是葛根種植獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的決定性因素，是工業(yè)加工獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的原料基礎(chǔ)，在栽培實(shí)踐中必須選用優(yōu)良品種，才能達(dá)到栽培和加工之目的。若是為食品工業(yè)加工提供原料則宜選用葛根淀粉含量較高的品種，若是為醫(yī)藥工業(yè)加工制劑提供原料則宜選用總黃酮含量較高的品種?！皬V西85-1號(hào)”葛根品種是柳州地區(qū)林科所引進(jìn)試種成功，經(jīng)過幾年栽培示范的優(yōu)質(zhì)速生豐產(chǎn)品種，作為我縣目前葛根產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首選品種。該品種速生、質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，淀粉含量高達(dá)25－28%，大大高于本地野生葛根12－15

5、%的含量，葛根素含量達(dá)1.8－2.25%，優(yōu)于本地野生葛根1.26－2.01%。兩年生葛根畝產(chǎn)一般都能達(dá)到2500kg以上。在栽培實(shí)踐中不斷研究改進(jìn)育苗方法和栽培技術(shù)，提高成苗率，增加產(chǎn)量，降低成本，確保葛根種植基地實(shí)現(xiàn)良種化。江西省橫峰縣新田園公司選育的“江西葛博士一號(hào)”也是一個(gè)速生、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的當(dāng)家品種，值得推廣種植?！　　揪?xì)整地】　　精細(xì)整地是葛根種植獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)性工作，及早深翻曬垡，開挖種植溝，促進(jìn)土壤風(fēng)化，殺滅土壤中的病原物。由于葛根是多年生深根性植物，收獲的產(chǎn)品為肥碩的塊根，因此，整地質(zhì)量對(duì)葛根產(chǎn)量影響

6、極大?！　?、土地選擇：由于葛根分布的地域較廣，各地的土壤差異較大，葛根對(duì)土壤的要求不是很嚴(yán)格，極大部分土壤都能生長(zhǎng)。但要獲得較高的栽培效益和價(jià)值，則要選擇條件較好的土地種植。選擇土質(zhì)肥沃疏松，土層深厚達(dá)80cm以上，排水良好的腐殖質(zhì)土或砂質(zhì)壤土，土壤ph值為6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保證，光照資源充足的緩坡耕地或荒山、荒坡、林果園及房前屋后零星空地等。要確保種植葛根用地不受工業(yè)有機(jī)廢物和有害重金屬元素（如鉛、鎘、汞等）及有毒非金屬元素（如砷等）的污染。　　2、精細(xì)整地：種植葛根的土地要及早整地，使種植

7、溝內(nèi)土壤充分風(fēng)化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0－1.1m的規(guī)格要求開挖種植溝，溝深50－60cm，溝寬50－60cm，并清除石塊樹根等雜物，特別要注意捕殺清除土蠶，減輕土壤蟲害。由于葛根種植后大多要兩、三年才收獲，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每畝施入基肥：①優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000kg；②三元復(fù)合肥50kg；③磷肥50kg；但每畝施用的化肥總量不得超過200kg；④適量的農(nóng)作物秸桿。開挖種植溝時(shí)從一個(gè)方向一溝一溝順序開挖，將表土耕作層回填溝底20－30cm厚，把基肥全部施入種植溝，再回填10cm厚的土壤，將

8、底肥與土壤拌勻。注意，施基肥的深度為墑面下20—60cm段，不能把基肥施在溝底。最后，將種植墑溝理成高墑低埂，墑高30cm，必須確保葛根生長(zhǎng)有70cm以上深度的松土耕作層。　　【培育壯苗】　　葛根育苗可采用葛藤芽節(jié)扦插的方法進(jìn)行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生產(chǎn)條件好，可育地苗，降低成本?！　?/p>