寒性食物寒性體質的禁忌

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1、苦瓜　　1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。　　2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。　　3.苦瓜中含有類似胰島素的物質——多肽-P。↓點擊圖片直接進入下一頁↓　　4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內發(fā)揮抗癌作用?！　?.苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。　　苦瓜性涼脾胃虛寒者不宜食用。

2、據(jù)動物實驗，妊娠大鼠灌服苦瓜漿汁引起子宮出血，并在數(shù)小時死亡，因此孕婦不宜吃苦瓜。　　推薦：苦瓜排骨湯　　材料：排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽　　做法：　　1.排骨剁小段，飛水，沖洗干凈備用;2.苦瓜去瓢后切大塊，香菇紅棗泡發(fā);3.沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開后改中火噸至排骨接近酥爛?！?.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可.　　小訣竅：　　有些人吃不慣苦瓜，不過我家人都愛吃，吃起來稍微有點苦甘苦甘的挺好喝也很改膩，加上香菇的香味和紅棗的甜味真是很不錯的一道湯，這也是我家常做的湯.

3、苦瓜有清暑泄熱，明目解毒的功效苦瓜有明顯的降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食品。　　百合　　中醫(yī)認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時配合一些行為療法，包括食療。平時清淡為主，不要吃辛辣食物。

4、患者應該培養(yǎng)起較好的生活習慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于癥狀的恢復均有很好的幫助?！　⊥扑]：百合銀花粥　　百合50g，洗凈;再取銀花10g，焙干為末備用。先將100g粳米淘凈，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛，易于“內火”旺盛的人群?！　∑压ⅰ　∑压⒕哂星鍩峤舛?、利尿散結的功效?！渡綎|中藥》載“為解毒。消炎、清熱藥。治黃疽、目赤，小便不利、大便秘結”。豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣的功效。兩者組成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質

5、、脂肪、胡蘿卜素、維生素C。具有解毒散結、滋陰潤燥的功效。適用于療毒瘡腫、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病癥。　推薦：蒲公英茶　　干燥蒲公英75克、水1000毫升。將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英，大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時，濾除茶渣，待涼后即可飲用。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。用量過大，可致緩瀉?！　∈磷印　∈磷邮侨藗儽容^喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿

6、子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫(yī)認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素?！　⊥扑]：柿餅粥　　柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服;忌與螃蟹同食。　　總結：寒性體質屬于特殊體質，食物是不能亂吃的，吃東西

7、的時候，要了解食物是屬于熱性的還是屬于寒性的，寒性的食物最好不要吃，如果必須吃的話，也要和其他熱性的食物搭配起來吃，這樣對身體的危害才會減小。