可研報(bào)告-養(yǎng)好雞必看__免費(fèi)版養(yǎng)雞手冊(cè)

《可研報(bào)告-養(yǎng)好雞必看__免費(fèi)版養(yǎng)雞手冊(cè)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、專業(yè)好文檔養(yǎng)雞手冊(cè)蛋黃增色初探自本刊2003年第5期刊登《依托科技尋求發(fā)展蛋雞業(yè)依然春光無限》一文以來，山西曹文德、河北李炳新等許多讀者來信咨詢蛋黃增色問題。本期就蛋黃增色所涉及到的技術(shù)問題與廣大讀者進(jìn)行探討。談?wù)勀鸽u開產(chǎn)日齡的控制山西省陽城縣駕嶺獸醫(yī)站李四清雞的開產(chǎn)日齡，作為育種場一般以個(gè)體實(shí)際開產(chǎn)天數(shù)的平均值為群體的開產(chǎn)日齡；在大群飼養(yǎng)的生產(chǎn)條件下，以連續(xù)2天達(dá)50%產(chǎn)蛋率的日齡為開產(chǎn)日齡。一、雞開產(chǎn)日齡早的因素雞的開產(chǎn)日齡因雞的品種、品系、雜交組合不同而不同；同一雞種也因光照長短、飼料質(zhì)量，特別是蛋白質(zhì)水平的高低而有差別，其變化幅度在155～175天

2、之間。日照增長的季節(jié)育成的雞開產(chǎn)較早。同樣，增加光照時(shí)數(shù)，也能促進(jìn)雞早開產(chǎn)；自由采食含蛋白質(zhì)水平高的飼料，雞的開產(chǎn)較早；增加光照時(shí)數(shù)與喂蛋白質(zhì)含量高的飼料，更可促進(jìn)早產(chǎn)蛋；氣溫高的地區(qū)所養(yǎng)的雞比寒冷地區(qū)的雞產(chǎn)蛋早。二、雞開產(chǎn)日齡早的缺陷開產(chǎn)過早的雞多產(chǎn)小蛋，而且需要很長的時(shí)間才能達(dá)到該雞種的標(biāo)準(zhǔn)蛋重。當(dāng)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件發(fā)生變化時(shí)，會(huì)出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。過早開產(chǎn)的雞因體軀發(fā)育較差，容易出現(xiàn)難產(chǎn)、脫肛、啄肛等現(xiàn)象，造成早期死亡率升高，結(jié)果總體效益很不理想。三、母雞開產(chǎn)日齡控制的措施（一）控制光照時(shí)間育成雞只能使用漸減的光照制度，而不能增加光照；育成后期和達(dá)5%產(chǎn)蛋率之前

3、不能把光照時(shí)間增加過快。一旦發(fā)現(xiàn)雞群見蛋過早，應(yīng)穩(wěn)定光照或適當(dāng)縮短光照，過一段時(shí)間后再緩慢增加。(二)適當(dāng)推遲更換產(chǎn)蛋雞的飼料過早開產(chǎn)時(shí)，不要急于更換飼料，最好仍用育成雞料。到既定日齡時(shí)再更換飼料。(三)適當(dāng)斷料由于飼養(yǎng)管理上的原因，雞群發(fā)育不整齊，有些雞開產(chǎn)很早，而有些雞又發(fā)育較差，這時(shí)產(chǎn)蛋率僅達(dá)1%～1.5%左右，可采用斷飼幾天，使已開產(chǎn)的雞降低體重20%左右，然后重新給飼并過渡到自由采食。這樣使已經(jīng)開產(chǎn)的雞能夠得到補(bǔ)償，達(dá)到群體整齊，隨時(shí)開產(chǎn)，需注意的是在斷飼期間不能斷水專業(yè)好文檔蛋雞開產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)生產(chǎn)特種雞蛋的飼養(yǎng)管理技術(shù)，同一般蛋雞飼養(yǎng)一

4、樣，在這里著重介紹一下蛋雞開產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。（一）自由采食現(xiàn)代蛋雞對(duì)產(chǎn)蛋的營養(yǎng)需要極高。一只新母雞在第一個(gè)產(chǎn)蛋年中約需體重20倍以上的飼料。小母雞開產(chǎn)前1個(gè)月采食量相當(dāng)恒定，約耗料75克/只。直到開產(chǎn)前4天左右，采食量約減少20%，保持低采食量直到產(chǎn)蛋。然后在開產(chǎn)前4天，采食量迅速增加，以后中等速度增加，直到4周后，以后增加緩慢。因此雞開產(chǎn)時(shí)應(yīng)讓母雞自由采食，并一直持續(xù)到產(chǎn)蛋高峰期后兩周。（二）改變?nèi)占Z是指由生長日糧換為產(chǎn)蛋日糧，開產(chǎn)時(shí)增加光照時(shí)間要與改變?nèi)占Z相配合，如只增加光照不改變?nèi)占Z，易造成生殖系統(tǒng)與整個(gè)雞體發(fā)育的不協(xié)調(diào)。如只改變?nèi)占Z不增加光照

5、，又會(huì)使雞體內(nèi)積聚脂肪，故一般在增加光照一周后改換飼糧。（三）補(bǔ)鈣產(chǎn)蛋雞對(duì)鈣的需要量比生長雞多3～4倍。產(chǎn)蛋雞飼料一般含鈣3%～3.5%，不超過4%。對(duì)產(chǎn)蛋雞適當(dāng)補(bǔ)鈣但應(yīng)注意的是：如對(duì)產(chǎn)蛋雞喂過多的鈣，不但抑制其食欲，也會(huì)影響磷、鐵、銅、鈷、鎂和鋅等礦物質(zhì)的吸收。同時(shí)也不能過早補(bǔ)鈣，補(bǔ)早了反而不利鈣在骨骼中的沉積。這是因?yàn)樯L后期如果飼料中含鈣量少時(shí)，小母雞體內(nèi)保留鈣的能力就較高，此時(shí)需要的鈣量不多。在實(shí)踐中可以采用的補(bǔ)鈣方法是：當(dāng)雞群見第一枚蛋時(shí)，或開產(chǎn)前兩周在飼料中加一些貝殼或碳酸鈣顆粒，也可放一些礦物質(zhì)于料槽中，任開產(chǎn)雞自由采食，直到雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%

6、，再將生長飼料改為產(chǎn)蛋料。(怡然)鏈接1禽蛋中的藥物殘留（1）胂制劑在蛋中殘留超過500×10-9,95%存在于蛋黃中。（2）土霉素主要是在蛋白中沉積，而不是蛋黃。（3）拉沙洛西在英國，雞蛋殘留檢出率為2.6%，在鵪鶉蛋中檢出率為60%。(4)氨芐青霉素在蛋黃中殘留。(5)恩諾沙星/沙拉沙星在蛋白和蛋黃中都有殘留，在蛋黃中停留時(shí)間長于在蛋白中的殘留分布。鏈接2類胡蘿卜素與維生素Α在腸道內(nèi)，類胡蘿卜素與維生素Α的吸收存在著競爭，而維生素Α優(yōu)先被吸收，所以在使用天然色素飼料添加劑時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少維生素Α的用量（一般用量是每100公斤日糧中添加10克左右）。若維生

7、素Α過多，就會(huì)使雞皮膚和蛋黃變淡。能使蛋黃增色的物質(zhì)--天然色素飼料添加劑蛋黃占蛋重的30%，是評(píng)定雞蛋質(zhì)量的重要指標(biāo)。在商品蛋中，蛋黃的色度，更被消費(fèi)者看重，進(jìn)而促動(dòng)了養(yǎng)雞場（尤其是集約化養(yǎng)雞場）、專業(yè)養(yǎng)雞戶采用在飼料中添加飼料添加劑的辦法，來提高蛋雞所產(chǎn)蛋的蛋黃色度。這已成為近十幾年來養(yǎng)雞技術(shù)和飼料添加劑研究開發(fā)的重點(diǎn)之一。一、飼料添加劑的使用過程專業(yè)好文檔20世紀(jì)60年代，西方養(yǎng)雞業(yè)發(fā)達(dá)的國家在實(shí)行集約化養(yǎng)雞過程中，已發(fā)現(xiàn)所養(yǎng)雞的蛋黃色度變淺，且蛋黃香味也不如自然散養(yǎng)雞的蛋黃濃厚。但他們經(jīng)分析認(rèn)為：前者蛋黃色度是商業(yè)直觀價(jià)值，應(yīng)予以解決。而解決辦法是

8、在飼料中添加化學(xué)合成黃色素（即黃色合成染料），用后確實(shí)見效，因而沿