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1、申辦食品生產許可證辦事指南一、法定依據（一）《中華人民共和國食品安全法》第三十五條、第三十九條第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可?？h級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規(guī)定條件的，準予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。第三十九條 國家對食品添加劑生產實行許可制度。從事食品添加
2、劑生產，應當具有與所生產食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、專業(yè)技術人員和管理制度，并依照本法第三十五條第二款規(guī)定的程序，取得食品添加劑生產許可。（二）《食品生產許可管理辦法》第二條第二條 在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。二、受理范圍對實施生產許可管理的32大類、88個單元的食品（含-37-食品添加劑），除四川省食品藥品監(jiān)督管理局受理的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等4類和酒類（白酒）食品生產許可外，其他類別〔包括：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料
3、，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，特殊膳食食品，其他食品等〕的食品生產許可由遂寧市食品藥品監(jiān)督管理局受理，包括食品生產許可證新辦、延續(xù)、變更、補辦、注銷等相關事項（同時生產由省局和市州局審批發(fā)證的食品，其生產許可工作由省局負責）。三、申請人資格（一）申請人主體條件。申請食品生產許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)
4、執(zhí)照載明的主體作為申請人。（二）申請人的注冊地（即住所）和生產場所均應在本市行政區(qū)域內。（三）申請人應是納入食品生產許可證管理的產品的生產企業(yè)，其經營范圍應當覆蓋生產所申請許可的食品類別。（四）申請人應符合相關法律法規(guī)的規(guī)定。四、申請條件-37-（一）具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（二）具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾
5、和廢棄物的設備或者設施。（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。五、申報材料及注意事項（一）食品生產許可證新辦根據《食品生產許可管理辦法》，申請食品生產許可，除填寫《食品生產許可申請書》外，申請人還需提交材料如下：1.營業(yè)執(zhí)照復印件；2.食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖；3.食品生產加工場所各功能區(qū)間布局平面圖；4.工藝設備布局圖；5.食品生產工藝流程圖；6.食品生產主要設備、設
6、施清單；-37-7.保證食品安全的規(guī)章制度清單；8.其他材料。特別提示：市食品藥品監(jiān)管局對新申辦食品生產許可的企業(yè)應進行現場核查。（二）食品生產許可證變更食品生產許可證有效期內，現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產許可證載明的許可事項的，食品生產者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。食品生產許可證副本載明的同一食品類別內的事項、外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品生產者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。申請變更食品生產許可的，應當提交下列申請材料
7、：1.食品生產許可變更申請書；2.食品生產許可證正本、副本；3.與變更食品生產許可事項有關的其他材料。特別提示：食品生產許可變更有下列情況之一的，需要進行現場核查：1.食品類別發(fā)生變化的；2.工藝設備布局和工藝流程發(fā)生變化的；3.主要生產設備、設施發(fā)生變化的；4.生產場所遷址或增加生產場所的；-37-5.其他需要進行現場核查的。（三）食品生產許可證延續(xù)食品生產者需要延續(xù)依法取得的食品生產許可的有效期的，應當在該食品生產許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品生產者申請延續(xù)食品生產許可，應當提交下列材料：1.食品生產
8、許可延續(xù)申請書；2.食品生產許可證正本、副本；3.與延續(xù)食品生產許可事項有關的其他材料。特別提示：申請人聲明生產條件未發(fā)生
