武漢地區(qū)蓮藕價格變化及其影響因素分析

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1、武漢地區(qū)蓮藕價格變化及其影響因素分析　　導(dǎo)讀：2009-2013年，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場蓮藕周平均價格在年度間變化較小，但在年度內(nèi)變化較大，呈現(xiàn)1個大高峰、1個小高峰和3個相對平穩(wěn)期。蓮藕面積總體穩(wěn)定、規(guī)?；潭雀?、品種結(jié)構(gòu)和栽培模式優(yōu)化、采挖技術(shù)改進等是保障蓮藕年均價格相對穩(wěn)定的重要因素。與外地市場蓮藕和同一市場其他蔬菜價格的相互影響、季節(jié)性斷檔、春節(jié)效應(yīng)及災(zāi)害性天氣等是導(dǎo)致價格波動的主要因素。預(yù)計2014年蓮藕價格將在2013年的水平上保持穩(wěn)定或有所下降。蓮藕（Nelumbonucifera17Gaertn.）是我國最重要的水生蔬菜，也是我國的優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品。湖

2、北省擁有我國涉及蓮藕研究的主要科研隊伍，全國蓮藕產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)有栽培品種絕大多數(shù)來自這一地區(qū)；湖北地區(qū)水源豐富，光照充足，非常適宜蓮藕生產(chǎn)，是我國蓮藕主產(chǎn)區(qū)之一；武漢及湖北省其他城市的蓮藕研究和生產(chǎn)能力，蓮藕市場流通能力，與我國蓮藕生產(chǎn)和市場有非常敏感的互作反應(yīng)。位于武漢市的武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場是華中地區(qū)的物流中心、信息中心和集散中心，市場的建設(shè)規(guī)模、交易量和輻射范圍，在全國同類市場中位居前列。蓮藕是武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場常年監(jiān)測的20種蔬菜之一，該市場的蓮藕批發(fā)價格在武漢及湖北省其它城市具有較高的代表性，其價格水平和波動情況在一定程度上反映出蓮藕產(chǎn)業(yè)的動態(tài)。本文擬利用2

3、009-2013年武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的蓮藕周平均價格數(shù)據(jù)，綜合武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心的每周市場行情分析報告及實際調(diào)查，分析武漢地區(qū)蓮藕價格的變化規(guī)律及其主要影響因素，以期為蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。1數(shù)據(jù)采集本文從武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場網(wǎng)站公開發(fā)布的每周《行情分析》資料（武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心，http：//www.whbsz.com.cn/Analyse.aspx）中，選取2009-2013年時期段及其前后一段時期的《行情分析》（共280期以上），從中提取該市場的蓮藕周平均價格數(shù)據(jù)?！缎星榉治觥分腥狈ι贁?shù)蓮藕周平均價格數(shù)據(jù)時，則從該市場發(fā)布的其他

4、信息資料中提取。2分析方法2.1周平均價格年度內(nèi)平均數(shù)、最大值及最小值武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的蓮藕周平均價格是以周為單位監(jiān)測的數(shù)據(jù)，監(jiān)測時期為周一至周五的5個工作日。用一年度內(nèi)1～12月共計52周的蓮藕周平均價格的平均值，作為該年度的年平均價格。同時，提取各年度內(nèi)周平均價格的最大值和最小值。用Excel軟件繪制周平均價格的年度內(nèi)平均值、最大值及最小值在2009-2013年各年年度間變化的折線圖，分析其年度間變化動態(tài)。172.2周平均價格年度間同期平均值為便于較清晰觀察周平均價格的年度內(nèi)變化動態(tài)，先計算2009-2013年5年同期周平均價格的年度間平均值。但蓮藕價格監(jiān)測時

5、，每年的第1個監(jiān)測周開始日期和結(jié)束日期是不同的，不能獲得完全同期的周平均價格。為縮小年度之間監(jiān)測周的日期差異，將2009-2013年第1個監(jiān)測周的結(jié)束日期分別設(shè)為1月9日、1月8日、1月7日、1月6日及1月4日，之后的各個監(jiān)測周依序?qū)?yīng)，將對應(yīng)的監(jiān)測周作為同期監(jiān)測周。各監(jiān)測周的日期統(tǒng)一以2011年監(jiān)測周的結(jié)束日期標注，即1月7日分別對應(yīng)于2009年1月9日、2010年1月8日、2011年1月7日、2012年1月6日及2013年1月4日，其他日期的對應(yīng)關(guān)系依此類推。基于2009-2013年年度間同期周平均價格平均值，用Excel繪制年度內(nèi)變化折線圖，同時繪制各年度的周平均價

6、格年度內(nèi)變化折線圖，分析其年度內(nèi)變化動態(tài)。3武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場蓮藕價格變化規(guī)律3.1蓮藕周平均價格年度內(nèi)平均數(shù)、最大值及最小值在年度間的變化17表1和圖1顯示，武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場2009-2013年5年的周平均價格年度內(nèi)平均值（年平均價格）在年度間是比較穩(wěn)定的，變化范圍2.52～3.44元/kg，平均為3.11元/kg，變幅為0.92元/kg；周平均價格的最大值在年度間變化較大，變化范圍為4.52～7.70元/kg，平均6.35元/kg，變幅3.18元/kg；周平均價格的最小值在年度間變化則較小，范圍為1.60～2.30元/kg，平均2.03元/kg，變幅0.

7、70元/kg。而且，周平均價格最小值在同一年內(nèi)大多出現(xiàn)2～3次。近4年（2010-2013年），周平均價格最小值的變幅僅0.24元/kg，其中2010-2012年3年間周平均價格的最小值幾乎沒有變化。3.2蓮藕周平均價格年度間平均值在年度內(nèi)變化2009-2013年5年同期周平均價格年度間平均值在年度內(nèi)的變化情況見圖2，2009-2013年各年度內(nèi)周平均價格變化情況見圖3?？梢钥闯?，周平均價格年度內(nèi)變化主要變化特點如下。①同一年度內(nèi)，蓮藕周平均價格變化較大表1和圖2及圖3結(jié)果顯示，就2009-2013年5年同期周平均價格年度間平