高職蠶桑技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革的實(shí)踐與探索論文

高職蠶桑技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革的實(shí)踐與探索論文

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1、高職蠶桑技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革的實(shí)踐與探索論文..周曉舟梁萍覃連紅梁運(yùn)波王小欣摘要高職蠶桑技術(shù)人才培養(yǎng)在廣西尚屬嘗試階段。為了培養(yǎng)適銷對(duì)路的、適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、推廣、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)第一線需要的高技能人才,我們?cè)诮逃虒W(xué)過程中,對(duì)人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)、課程體系構(gòu)建、實(shí)踐教學(xué)組織管理、師資隊(duì)伍建設(shè)、思想品德塑造、職業(yè)技能鑒定等方面進(jìn)行了深入實(shí)踐和大膽改革;提出了高職蠶業(yè)人才培養(yǎng)中存在的主要問題及解決措施。關(guān)鍵詞高職;蠶桑技術(shù)專業(yè);教學(xué)改革;實(shí)踐;探索高職蠶桑技術(shù)專業(yè)要培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,擁護(hù)黨的基本路線,具備蠶桑生產(chǎn)、蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經(jīng)

2、營(yíng)管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、推廣、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)第一線需要,能在蠶桑行業(yè)從事桑、蠶、繭、種等生產(chǎn)、建設(shè)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等崗位工作的高技能型人才。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們努力對(duì)中專蠶桑專業(yè)進(jìn)行更新和改造..,積極探索工學(xué)結(jié)合的高職技能型人才培養(yǎng)模式,并以此推動(dòng)整體專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革,取得了初步成效。一、改革與實(shí)踐(一)以職業(yè)能力為主線。設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案高職教育既不能成為本科教育的壓縮材料,也不能僅是對(duì)中專辦學(xué)模式的修修補(bǔ)補(bǔ),必須要有創(chuàng)新,定位要合理,力求符合高職人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求。為了明確高職蠶桑技術(shù)人

3、才的培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格和知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu),我們多次深入蠶種場(chǎng)、繅絲廠、蠶業(yè)站和蠶用物資生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)等,對(duì)用人市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,了解行業(yè)歡迎什么樣的人才,學(xué)生應(yīng)具備哪些能力,以此作為教學(xué)改革的突破口,制定相應(yīng)的高職培養(yǎng)方案,著重將職業(yè)道德、知識(shí)結(jié)構(gòu)、應(yīng)用能力、綜合素質(zhì)四個(gè)環(huán)節(jié)反映到蠶業(yè)高職培養(yǎng)目標(biāo)中來。從學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、技能素質(zhì)等方面體現(xiàn)學(xué)生的業(yè)務(wù)工作水平;從工作態(tài)度、工作作風(fēng)、責(zé)任感、遵紀(jì)守法等方面造就良好的職業(yè)道德。通過調(diào)研并反復(fù)與行業(yè)專家論證,形成如下共識(shí):在培養(yǎng)方向上,主要面向廣西各地絲綢公司、蠶繭站、蠶種場(chǎng)、蠶用物資生產(chǎn)經(jīng)

4、營(yíng)企業(yè)等一線崗位;在培養(yǎng)目標(biāo)上,培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能型人才,業(yè)務(wù)技能緊扣就業(yè)崗位;在人才規(guī)格上,強(qiáng)調(diào)發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng),就業(yè)后即能頂崗,具有較強(qiáng)的組織指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)推廣和自主創(chuàng)業(yè)能力;在知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)上,要求畢業(yè)生掌握四方面知識(shí),即文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)技術(shù)知識(shí)和專業(yè)拓展知識(shí);具備六種能力,即學(xué)習(xí)能力、交流溝通與協(xié)作能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力;養(yǎng)成較高的思想素質(zhì)、身心素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)和人文素質(zhì)。基于上述人才培養(yǎng)方案與分析,結(jié)合廣西由全國(guó)蠶桑大省向全國(guó)蠶桑強(qiáng)省邁進(jìn)的實(shí)際,我們提出了高職

5、蠶桑專業(yè)“四個(gè)一”的人才培養(yǎng)奮斗目標(biāo),即樹一流的道德文明,練一流的專業(yè)技能,創(chuàng)一流的全面素質(zhì),育一流的蠶業(yè)人才。幾年來,廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院師生協(xié)力共勉,真抓務(wù)實(shí),努力拼搏,打開了良好局面,打下了較堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(二)以技術(shù)應(yīng)用為主旨,構(gòu)建課程教學(xué)體系高職專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和課程體系的構(gòu)建要體現(xiàn)以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的高職教育特點(diǎn),要以職業(yè)活動(dòng)引導(dǎo)組織教學(xué)。要以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容和課程體系,按照突出應(yīng)用性、實(shí)踐性的原則更新教學(xué)內(nèi)容和重組課程結(jié)構(gòu),形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育三大課程體系。教學(xué)內(nèi)容突出基礎(chǔ)理論知識(shí)的應(yīng)

6、用和實(shí)踐能力的培養(yǎng),基礎(chǔ)理論教學(xué)要以應(yīng)用為目的,以“必需、夠用”為度;專業(yè)課教學(xué)要加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性。高職蠶桑技術(shù)專業(yè)在修業(yè)三年中,課程內(nèi)教學(xué)總時(shí)數(shù)1800學(xué)時(shí),其中文化基礎(chǔ)課(含思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ),毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想概論,體育,大學(xué)英語,計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ),職業(yè)人生與就業(yè)指導(dǎo),形勢(shì)與政策)464學(xué)時(shí),占25.78%;專業(yè)基礎(chǔ)課(含分析化學(xué)、植物與植物生理、土壤肥料、農(nóng)業(yè)微生物、遺傳學(xué)、蠶體解剖生理)376學(xué)時(shí),占20.89%;專業(yè)核心課(含桑樹栽培、桑樹病蟲害防治、養(yǎng)蠶學(xué)、蠶病學(xué)、家蠶遺傳育種、絲繭學(xué)、蠶種學(xué)、農(nóng)資

7、市場(chǎng)營(yíng)銷、蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理、生物統(tǒng)計(jì))576學(xué)時(shí),占32.00%;專業(yè)限選課(含食用菌生產(chǎn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、水果生產(chǎn)技術(shù)、絲綢貿(mào)易、蠶絲文化、蠶業(yè)資源綜合利用、農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)保、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理)208學(xué)時(shí),占11.56%;任意選修課(含應(yīng)用數(shù)學(xué)、演講與口才、心理健康、現(xiàn)代禮儀、溝通與傳播、普通話、公共關(guān)系、大學(xué)美育)176學(xué)時(shí),占9.78%。除課程內(nèi)教學(xué)外,還有37周、1110學(xué)時(shí)的綜合實(shí)訓(xùn)(含生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等),三年教學(xué)活動(dòng)總時(shí)數(shù)達(dá)2910學(xué)時(shí),其中理論授課1292學(xué)時(shí)、實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)1618學(xué)時(shí),二者比例為1:1.

8、25;實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)時(shí)數(shù)占教學(xué)活動(dòng)總時(shí)數(shù)的55.60%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于教育部“實(shí)踐性教學(xué)一般不低于教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)的40%”的標(biāo)準(zhǔn)。(三)以實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn),夯實(shí)人才培養(yǎng)基礎(chǔ)

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