手冊大全--種鴨場種鴨養(yǎng)殖質(zhì)量安全環(huán)境管理手冊完整版.doc

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1、XX集團種鴨養(yǎng)殖質(zhì)量安全環(huán)境管理手冊XX集團有限公司養(yǎng)殖事業(yè)部LH/ZY-QM-XXXX版本/更改:XXXX/0生效日期:XXXX.12.18受控狀態(tài):受控編號:編制:XXX審核:XXX批準:XXX第61頁XX集團種鴨養(yǎng)殖質(zhì)量安全環(huán)境管理手冊目 錄頒布令…………………………………………………………………………………………51范圍…………………………………………………………………………………………62引用標準……………………………………………………………………………………63術(shù)語和定義…………………………………………………………………………………64管理職責(zé)……………………………………………

2、………………………………………64.1體系概述…………………………………………………………………………………64.2組織機構(gòu)…………………………………………………………………………………64.3文件控制程序……………………………………………………………………………84.3.1文件的分類……………………………………………………………………………84.3.2文件的審批發(fā)放程序…………………………………………………………………84.3.3文件更改程序…………………………………………………………………………94.3.4文件標識規(guī)則…………………………………………………………………………94.4.5

3、外來文件管理…………………………………………………………………………94.4記錄控制程序……………………………………………………………………………104.4.1記錄設(shè)計和標識………………………………………………………………………104.4.2記錄的填寫和保存程序………………………………………………………………104.5人員能力和培訓(xùn)…………………………………………………………………………104.5.1人員能力要求…………………………………………………………………………104.5.2人員招聘程序…………………………………………………………………………124.5.3人員培訓(xùn)程序……………………

4、……………………………………………………124.6信息交流程序……………………………………………………………………………124.7應(yīng)急準備和響應(yīng)程序……………………………………………………………………145生物安全控制規(guī)范…………………………………………………………………………155.1種源的安全控制…………………………………………………………………………155.2環(huán)境的安全控制…………………………………………………………………………155.2.1養(yǎng)殖場環(huán)境安全控制…………………………………………………………………155.2.2養(yǎng)殖場隔離消毒制度…………………………………………………………

5、………165.2.3外來車輛消毒程序……………………………………………………………………165.3員工個人衛(wèi)生防護規(guī)范…………………………………………………………………165.4家禽飼料安全控制規(guī)范…………………………………………………………………175.5家禽飲水安全控制規(guī)范…………………………………………………………………175.6家禽健康安全控制規(guī)范…………………………………………………………………175.6.1家禽健康計劃…………………………………………………………………………175.6.2家禽健康觀察報告制度………………………………………………………………185.7家禽用藥安全控

6、制規(guī)范…………………………………………………………………18第61頁XX集團種鴨養(yǎng)殖質(zhì)量安全環(huán)境管理手冊5.7.1獸藥采購控制規(guī)范……………………………………………………………………185.7.2獸藥貯存控制規(guī)范……………………………………………………………………185.7.3獸藥使用控制規(guī)范……………………………………………………………………195.8病死畜的無害化處理……………………………………………………………………195.9衛(wèi)生和害蟲害鼠控制規(guī)范………………………………………………………………205.10生產(chǎn)區(qū)隔離消毒程序……………………………………………………………………205.

7、10.1生產(chǎn)區(qū)隔離規(guī)定………………………………………………………………………205.10.2進生產(chǎn)區(qū)車輛消毒程序………………………………………………………………215.10.3進入生產(chǎn)區(qū)物品消毒程序……………………………………………………………215.10.4進入生產(chǎn)區(qū)人員消毒程序……………………………………………………………215.10.5物品交接間的衛(wèi)生管理………………………………………………………………215.10

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