養(yǎng)殖技術資料_牛蛙養(yǎng)殖技術資料（全套）.doc

《養(yǎng)殖技術資料_牛蛙養(yǎng)殖技術資料（全套）.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。

1、三農(nóng)書屋sannongshuwu.taobao.com目錄一、概述1(一)世界牛蛙養(yǎng)殖簡史1(二)養(yǎng)殖牛蛙的經(jīng)濟意義3(三)牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景6(四)目前我國養(yǎng)殖蛙的種類7二、牛蛙的形態(tài)構造與習性9(一)牛蛙的外部形態(tài)9(二)牛蛙的內(nèi)部構造12(三)牛蛙的生活習性和生態(tài)學特性17三、牛蛙養(yǎng)殖場的規(guī)劃設計與建設22(一)牛蛙養(yǎng)殖場場址的選擇22(二)牛蛙養(yǎng)殖場的總體布置24(三)各類養(yǎng)殖池的建造27四、牛蛙的繁殖32(一)牛蛙的繁殖習性32(二)種蛙的選擇和培育34(三)牛蛙生殖細胞的生長發(fā)育38(四)牛蛙的產(chǎn)卵40(五)牛蛙卵的孵化48五蝌蚪的飼

2、養(yǎng)61(一)放養(yǎng)前的準備工作61(二)牛蛙蝌蚪的餌料66(三)蝌蚪的放養(yǎng)69第173頁共178頁三農(nóng)書屋sannongshuwu.taobao.com(四)蝌蚪的飼養(yǎng)管理71(五)蝌蚪的生長發(fā)育和變態(tài)76(六)蝌蚪的越冬79六、牛蛙的飼養(yǎng)80(一)幼蛙放養(yǎng)前的準備工作80(二)牛蛙的營養(yǎng)需要和餌料82(三)幼蛙的放養(yǎng)和飼養(yǎng)管理102(四)牛蛙的生長106(五)牛蛙的越冬106七、網(wǎng)箱養(yǎng)牛蛙112(一)網(wǎng)箱的結構與設置112(二)牛蛙和蝌蚪的放養(yǎng)密度115(三)投喂餌料115(四)飼養(yǎng)管理115八稻田養(yǎng)牛蛙117(一)田塊的選擇與田間工程建設117(

3、二)防逃設施118(三)進排水系統(tǒng)建設118(四)牛蛙的放養(yǎng)與飼養(yǎng)管理119(五)水稻的育秧與栽插120(六)牛蛙的捕捉和水稻的收割122九、牛蛙的病害及其防治方法122(一)牛蛙及其蝌蚪的敵害與防治123(二)牛蛙及其蝌蚪的疾病與防治131第173頁共178頁三農(nóng)書屋sannongshuwu.taobao.com(三)養(yǎng)蛙池塘面積和用藥量的計算154十、牛蛙的捕撈、運輸與加工155(一)牛蛙的捕撈155(二)牛蛙的運輸156(三)牛蛙的加工162第173頁共178頁三農(nóng)書屋sannongshuwu.taobao.com第173頁共178頁三農(nóng)書屋

4、sannongshuwu.taobao.com一、概述牛蛙是世界蛙類中僅次于林溪蛙的一種大型蛙類，已發(fā)現(xiàn)它的最大個體可達1500克以上。因為它的雄蛙叫聲像公牛，所以稱之為牛蛙，又因為它主要供作食用故又稱之為食用蛙。(一)世界牛蛙養(yǎng)殖簡史牛蛙原產(chǎn)于美國落基山脈以東、北緯30～40度地區(qū)。大約100年前美國東部的加利福尼亞州開始養(yǎng)殖，其實這只是一種繁殖保護措施。就是選擇一些適宜于牛蛙生長繁殖的生態(tài)小區(qū)，放養(yǎng)一些種蛙，不投任何餌料，任其在小區(qū)中覓食天然餌料和自然繁殖生長。然后每年將達到商品規(guī)格的牛蛙起捕出售。1899年又從美國東部移植到西部及檀香山群島養(yǎng)

5、殖。1916—1917年古巴從美國移植牛蛙，先在哈瓦那近郊的一個養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖獲得成功，以后又放流到自然界任其自然繁殖生長。由于當時古巴人民不吃蛙肉，所以牛蛙在古巴迅速繁衍，成為一個天然種群，就像我國的青蛙一樣。近年來古巴大量組織出口，牛蛙的天然資源出現(xiàn)嚴重下降趨勢。1918年日本從美國路易斯安納州的新奧第173頁共178頁三農(nóng)書屋sannongshuwu.taobao.com爾良市移植牛蛙進行養(yǎng)殖。日本是養(yǎng)殖牛蛙比較成功的國家，到1935年已形成一定的商品量，除供應國內(nèi)需要外，組織出口冷凍牛蛙腿。法國是世界上最喜歡吃蛙肉的國家之一，視蛙肉為珍品，

6、同時又是允許捕捉野生蛙類的國家，所以蛙類資源破壞嚴重。故于20世紀50年代先后從美國和古巴引進牛蛙進行養(yǎng)殖，建立了不少養(yǎng)殖場，形成了比較發(fā)達的養(yǎng)蛙業(yè)。此外印度、菲律賓和哥倫比亞等國家也先后引進牛蛙開展養(yǎng)殖。近年來墨西哥、泰國和新加坡等國家也先后建立了不少牛蛙養(yǎng)殖場取得了一定成效。我國臺灣省新竹桃園郡八塊莊1922年從日本滋賀縣引進500只幼蛙進行養(yǎng)殖未獲成功。1933年上海江灣從美國引進牛蛙，后因抗戰(zhàn)中斷。1951年臺灣省由水產(chǎn)試驗所再次從日本引進牛蛙進行養(yǎng)殖獲得了成功。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已頗具規(guī)模，目前僅屏東縣就有600余家養(yǎng)蛙戶，養(yǎng)殖面積100

7、余公頃?，F(xiàn)在臺灣年產(chǎn)牛蛙1萬余噸，除供省內(nèi)需要以外還遠銷國外。我國大陸地區(qū)1958年由浙江寧波和天津市從日本引進牛蛙進行養(yǎng)殖未獲結果。1961年由原中央水產(chǎn)部組織從日本引進一批牛蛙試養(yǎng)。此后，1962年古巴卡斯特羅總理贈送給周總理一批牛蛙，由國家科委和原中央水產(chǎn)部組織長江水產(chǎn)研究所和江蘇省淡水水產(chǎn)研究所專家到古巴運回種蛙385只。這批種第173頁共178頁三農(nóng)書屋sannongshuwu.taobao.com蛙分放在南京的原水產(chǎn)部長江水產(chǎn)研究所、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所、上海市水產(chǎn)局青浦水產(chǎn)試驗場、廣東省水產(chǎn)廳芳村水產(chǎn)試驗場等進行試養(yǎng)。通過這些單位多年

8、的飼養(yǎng)研究，終于獲得了牛蛙馴化養(yǎng)殖和繁殖的成功，并向全國推廣，為我國發(fā)展牛蛙養(yǎng)殖事業(yè)奠定了基礎。在黨的十一屆三中全會以后，