量販?zhǔn)絢tv總結(jié)培訓(xùn)

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1、KTV教育訓(xùn)練課程目錄表一、公司簡(jiǎn)介―――――――――――――――――――――――――――――――――二、行政規(guī)章―――――――――――――――――――――――――――――――――三、服務(wù)規(guī)定―――――――――――――――――――――――――――――――――四、基礎(chǔ)教育講義1．待客服務(wù)流程暨說(shuō)明――――――――――――――――――――――――――――2．點(diǎn)餐服務(wù)流程暨說(shuō)明――――――――――――――――――――――――――――3．計(jì)算機(jī)點(diǎn)餐作業(yè)服務(wù)流程暨說(shuō)明―――――――――――――――――――――――4．送餐飲服務(wù)流程暨說(shuō)明―――――――――――――――――――――

2、――――――5．包廂巡回服務(wù)流程暨說(shuō)明――――――――――――――――――――――――――6．買單服務(wù)流程暨說(shuō)明――――――――――――――――――――――――――――7．包廂出清作業(yè)流程暨說(shuō)明―――――――――――――――――――――――――--8.轉(zhuǎn)包廂作業(yè)流程暨說(shuō)明―――――――――――――――――――――――――---附件：（1）桌面擺至說(shuō)明――――――――――――――――――――――――――――――（2）托盤擺至說(shuō)明――――――――――――――――――――――――――――――（3）試卷（口試、筆試、實(shí)作）――――――――――――――――――――――――（4）

3、考核表―――――――――――――――――――――――――――――――――公司介紹××餐飲娛樂(lè)有限公司，位于××市最豪華的××內(nèi)，是一家投資數(shù)××元，面積近××平方米。集量販?zhǔn)終TV、××、××于一體的超大豪華型娛樂(lè)場(chǎng)所。超炫裝修：特聘請(qǐng)國(guó)外設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，以追求藝術(shù)品位為前提，采用進(jìn)口的裝飾材料，同時(shí)為了顧客的安全，裝飾全部采用防火材料，其它防火設(shè)施更是完善。××量販?zhǔn)終TV擁有×間包廂，每間都附有獨(dú)立衛(wèi)生間，其總體裝修可媲美五星級(jí)酒店——真正堪稱航母級(jí)KTV。頂級(jí)音響、快捷點(diǎn)歌采用全套進(jìn)口頂級(jí)音響加上超低音音箱，并采用立體人聲分離技術(shù)，使您在歡唱時(shí)，輕松愉快享受如歌

4、星般的舞臺(tái)效果，先進(jìn)快捷的點(diǎn)歌系統(tǒng)3萬(wàn)首歌曲令您隨心所欲，一展歌星的風(fēng)采。絕美佳肴擁有獨(dú)家的免費(fèi)自助餐，并特聘名廚主理，各種特色小吃，菜色豐富、佳肴齊全。當(dāng)您進(jìn)餐時(shí)伴著悠揚(yáng)的音樂(lè)，給人以藝術(shù)的氛圍，品味時(shí)尚、清新、舒暢的感覺(jué)。平價(jià)超市大型平價(jià)超市，有近千種貨品供您盡情挑選，全力為顧客提供了一個(gè)自由選擇的空間，真正實(shí)現(xiàn)了花錢不多，玩得開(kāi)心地愿望。細(xì)致服務(wù)由臺(tái)灣精英管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、專業(yè)管理，一聲親切的問(wèn)候，使客人進(jìn)門便有一種賓至如歸的感覺(jué)，再加上服務(wù)員周到細(xì)致的服務(wù)，讓您真正享受到超星級(jí)的服務(wù)。KTV培訓(xùn)期獎(jiǎng)懲制培訓(xùn)規(guī)章1、培訓(xùn)期間國(guó)語(yǔ)是唯一語(yǔ)言。2、培訓(xùn)期間注意禮

5、貌禮節(jié)，禮貌用語(yǔ)要常用，見(jiàn)到上級(jí)、同仁要主動(dòng)問(wèn)好！3、培訓(xùn)期間隨時(shí)注意個(gè)人儀容儀表、男生留短發(fā)打定型水，不可留小胡子。女生統(tǒng)一涂亮紅色口紅，扎馬尾辮。穿規(guī)定服裝。4、培訓(xùn)期間注意環(huán)境保持安靜，不可影響他人。5、培訓(xùn)期間不得攜帶貴重物品，如手機(jī)、錢夾、首飾等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。6、培訓(xùn)期間注意場(chǎng)地衛(wèi)生，不得隨意仍廢棄物。更不可與同事發(fā)生肢體上的沖突，如有發(fā)現(xiàn)即做嚴(yán)懲。7、使用公司資產(chǎn)時(shí)要有開(kāi)源節(jié)流的觀念，不得浪費(fèi)。否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做嚴(yán)懲。8、在訓(xùn)期間一切行動(dòng)要服從教官的安排，如有問(wèn)題及時(shí)與教官聯(lián)系，以便得到正確地指導(dǎo)。9、培訓(xùn)期間不得早退、遲到。有事須提前一天申請(qǐng)。10

6、、培訓(xùn)期間如有特殊情況，如：生病、或請(qǐng)喪假須拿相關(guān)證明來(lái)消假，如不安規(guī)定一律安曠課處理。營(yíng)運(yùn)部人員服裝規(guī)定女性：1.頭發(fā)：·女性頭發(fā)長(zhǎng)度過(guò)肩者，應(yīng)以暗系發(fā)飾扎起。·頭發(fā)若垂在前額，應(yīng)以發(fā)夾固定整齊?！と景l(fā)者不的過(guò)于鮮艷.夸張。2.化妝：·女性口紅須以鮮紅色為主。·應(yīng)注意不得過(guò)于濃妝，以清爽干凈為前提?！ぶ讣组L(zhǎng)度不可超過(guò)指尖，指甲油以透明色為主。3.服裝：·準(zhǔn)備兩件襯衫以便替換·襯衫、背心、褲子應(yīng)以熨斗使其平整，并保持干凈清潔。4.裝飾品：·禁止佩帶耳環(huán)?！ど习鄷r(shí)段禁帶傳呼機(jī)、移動(dòng)電話、收音機(jī)等物品?！よ€匙及其它裝飾品不可外露。5.鞋子：·一律穿黑皮鞋，禁止穿布鞋、運(yùn)動(dòng)

7、鞋等其它鞋類?！ぶL(zhǎng)褲時(shí)黑皮鞋須亮面可上油且為平底。·著窄裙時(shí)應(yīng)以高跟鞋，鞋跟高度以不超過(guò)5公分為限。男性：1.頭發(fā)：·男性短發(fā)且露額、露耳、其發(fā)長(zhǎng)不超過(guò)衣領(lǐng)上緣并梳理整齊?！つ行圆豢尚詈！で邦~垂發(fā)應(yīng)以發(fā)膠固定整齊?！と景l(fā)者不得過(guò)于鮮艷、夸張?！ぶ讣组L(zhǎng)度不可超過(guò)指尖。2.服裝：·準(zhǔn)備兩件襯衫以便更換?！ひr衫、背心、褲子應(yīng)以熨斗使其平整并保持干凈清潔?！ひm子須為黑色。·領(lǐng)結(jié)須固定佩帶整齊?！らL(zhǎng)袖內(nèi)衣、衛(wèi)生衣以白色圓領(lǐng)為主，禁穿高領(lǐng)。3.裝飾品：·上半時(shí)段禁帶傳呼機(jī)、移動(dòng)電話、收音機(jī)等物品。·鑰匙及其它裝飾品不可外露。4.鞋子：·一律穿黑皮鞋，禁止穿布