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《龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)資料（網(wǎng)絡(luò)版）科學(xué)養(yǎng)殖.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
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2、蝦的人工繁殖22一、雌雄鑒別22二、親蝦選擇22三、繁殖方式231．人工增殖232．人公誘導(dǎo)繁殖24第109頁共117頁第四章幼蝦培育28一、水泥池培育281．培育池282．培育用水293.幼蝦放養(yǎng)304.日常管理315．幼蝦收獲31二、土池培育331．培育池332．幼蝦放養(yǎng)343．日常管理341.幼蝦培育場所的準(zhǔn)備362．幼蝦放養(yǎng)363．管理37第五章淡水小龍蝦的成蝦養(yǎng)殖38一、大水體放養(yǎng)增殖38二、淡水小龍蝦池塘養(yǎng)殖39(一)池塘選址39(二)池塘準(zhǔn)備40(三)池塘單養(yǎng)43(四)魚蝦混養(yǎng)50(五)淡水小龍蝦與河蟹
3、混養(yǎng)57(六)淡水小龍蝦與經(jīng)濟作物的混作與輪作59三、淡水小龍蝦稻田養(yǎng)殖61第109頁共117頁(一)養(yǎng)蝦稻田工程建設(shè)62(二)淡水小龍蝦與中稻輪作64(三)淡水小龍蝦和中稻的混作71第六章淡水下龍蝦的捕撈74一、捕撈時間74二、捕撈工具和方法75第七章淡水小龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析77第八章病害防治79一、病害預(yù)防79二、淡水小龍蝦主要的疾病及防治80(一)病毒性疾病80(二)真菌性疾病82(三)細菌性疾病83(四)原生動物病84第九章淡水小龍蝦的加工85一、產(chǎn)品及加工方法敘述如下86二、淡水小龍蝦的深加工產(chǎn)品90第十
4、章淡水螯蝦及其養(yǎng)殖發(fā)展概況93一、淡水螯蝦簡介93二、具有發(fā)展前途的淡水螯蝦養(yǎng)殖種類971．克氏原螯蝦982．雅比螯蝦983．紅螯螯蝦994．麥龍螯蝦99第109頁共117頁5．墨累河螯蝦1006．寬大太平螯蝦1007．叉肢螯蝦1018．歐洲螯蝦1019．土耳其螯蝦102三、淺談發(fā)展螯蝦養(yǎng)殖的可行性1021．國外淡水螯蝦的養(yǎng)殖狀況1022．我國的螯蝦產(chǎn)業(yè)狀況1043．養(yǎng)殖淡水螯蝦的可行性104第109頁共117頁第109頁共117頁第一章概論淡水小龍蝦，中文學(xué)名為克氏原螯蝦，英文名稱為紅沼澤螯蝦，因其形態(tài)與海水龍蝦相
5、似，故在國際上又被稱為淡水龍蝦，在我國的稱呼繁多，如淡水小龍蝦、淡水龍蝦、龍蝦、蜊蛄、螫蝦、克氏螯蝦、克氏原螯蝦等。實際上，它是淡水螯蝦家族中的一個中、小型種類。淡水螯蝦是淡水甲殼動物中個體最大的一個類群，是淡水生物群落中一個重要的組成部分。在水環(huán)境中，淡水螯蝦對于能量轉(zhuǎn)換和生態(tài)平衡起著十分積極的作用，它不僅是魚類和高等水生動物的優(yōu)良餌料，而且是人類的優(yōu)質(zhì)美味食品。全世界現(xiàn)已查明的淡水螯蝦有近500種，分屬螯蝦科、蜊蛄科和南螯蝦科。分布最多的是北美洲，約有362個種和亞種；其次是大洋洲，有l(wèi)l0多個種；歐洲有10種；
6、南美洲有8種；亞洲有7種；非洲僅馬達加斯加島有南螯蝦科的淡水螯蝦分布。非洲大陸本來沒有淡水螯蝦的分布，由于淡水螯蝦產(chǎn)業(yè)的巨大經(jīng)濟效益，非洲的一些國家于20世紀(jì)70年代后從北美引進克氏原螫蝦、從澳大利亞引進麥龍螯蝦、紅螯螯蝦，現(xiàn)在非洲大陸也有淡水螯蝦的分布。淡水小龍蝦原產(chǎn)北美，20世紀(jì)30年代從日本傳人我國第109頁共117頁，最初在江蘇的北部，50年代初在南京出現(xiàn)。隨著自然種群的擴展和人類的養(yǎng)殖活動，淡水小龍蝦現(xiàn)廣泛分布于我國東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南及臺灣地區(qū)，形成可供利用的天然種群。淡水小龍蝦是世界
7、上分布最廣、養(yǎng)殖最多、養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的淡水螯蝦。淡水小龍蝦人工養(yǎng)殖在20世紀(jì)70年代已在國外普遍開展，少數(shù)國家現(xiàn)已開始研究強化養(yǎng)殖和規(guī)模化養(yǎng)殖。在國內(nèi)，受國際上淡水螯蝦養(yǎng)殖高潮的影響，我國水產(chǎn)界20世紀(jì)70年代有少數(shù)單位開始養(yǎng)殖該蝦，如武漢市國營漢口養(yǎng)殖場1974年從南京引進淡水小龍蝦試養(yǎng)。我國的一些專家、學(xué)者也一直提倡將淡水小龍蝦作為一種水產(chǎn)資源加以開發(fā)利用。湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所20世紀(jì)80年代初即開展了淡水小龍蝦的生物學(xué)、增殖及養(yǎng)殖研究工作，并在湖北省推廣淡水小龍蝦的養(yǎng)殖。1986年，湖北省武漢市組建了全國第一家淡
8、水小龍蝦加工廠，1988年正式對瑞典出口。淡水小龍蝦的人工養(yǎng)殖在20世紀(jì)90年代后，由于我國大量的對外出口才逐漸被人們所重視。20世紀(jì)90年代，許多省、市、自治區(qū)紛紛從湖北、江蘇引進試養(yǎng)，如遼寧、新疆、甘肅、四川、重慶、廣西、廣東、北京、河北、山西、陜西、河南、江西、湖南等。由于人工養(yǎng)殖活動，使得淡水小龍蝦的自然分布區(qū)迅速擴大，產(chǎn)量迅速上升。2
