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《黑魚養(yǎng)殖技術(shù)烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、一、黑魚的經(jīng)濟價值2fi0f1c5c投注網(wǎng)www.mancheng114.com/789ylc/黑魚為經(jīng)濟價值較高的淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱。其營養(yǎng)十分豐富，含大量蛋白質(zhì)，比雞肉和牛肉所含蛋白質(zhì)都高。從營養(yǎng)學角度分析，黑魚是一種營養(yǎng)全面，肉味鮮美的高級保健食品。黑魚暢銷國內(nèi)外，售價昂貴，為我國外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品之一，在國內(nèi)市場也是一種緊俏價高食品。二、黑魚的生活習性與食性、生長、生殖(一)生活習性黑魚為營底棲生活的魚類，棲息環(huán)境極其廣泛。所以說，凡蛙、泥鰍、鯽及各種水生昆蟲群棲的場所都是黑魚喜棲的地方。黑魚多潛伏在水深1米的淺水處。黑魚的生
2、存溫度為0-41℃，最適溫16-30℃，春季水溫回升到8℃以上時，黑魚開始活動，由深水處游至淺水區(qū)覓食。水溫20℃以上時生長較快。夏季天悶熱降雨時，往往會躍出水外匍匐于岸邊的濕地上。秋季當水溫降到12℃時，停止攝食;降到6℃下，轉(zhuǎn)到深水處活動。冬季水溫過低時，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。黑魚能耐低氧。在渾濁缺氧的水體中亦能生存。當水中缺氧時，魚體可將頭露出水面，借鰓上器官，直接吸收空氣中的氧氣，進行氣體交換。pH值：黑魚一般均能在酸性和堿性的水域中生活。黑魚善躍：其跳躍能力很強，跳的也較高。在有流水沖擊和降雨時更易刺激黑魚跳躍而逃跑，并
3、常隨水流逆行而上。(二)食性黑魚為兇猛肉食性魚類。主要以小型魚類、蝦類、蛙與蝌蚪、水生昆蟲及其它水生動物為食。隨魚體大小、季節(jié)和水體環(huán)境的不同，所攝取的食物的具體種類有所不同。但無論如何，不會改變其肉食性營養(yǎng)類型的性質(zhì)。(三)生長當年孵化的魚種一般長約150毫米，體重50克左右。2齡魚體長加速生長階段，生長旺盛。2齡后，呈現(xiàn)隨年齡增長而遞減趨勢。水溫在20-25℃時，生長較快。(四)生殖(1)性成熟年齡。長江流域一般2冬齡，本地一般第三年開始成熟產(chǎn)卵。(2)懷卵量：一般個體懷卵量為1-3萬粒，最大者5-6萬粒。不同年齡與不同大小的個體及不同水體的黑魚
4、其懷卵量不同。三、黑魚人工繁殖(一)親魚選擇親魚的質(zhì)量是人工繁殖的關(guān)鍵因素。黑魚選擇的年齡在2齡以上，體重為500克-1500克的個體較適合。應當選擇已達到性成熟的，身體無病無傷，個體大而生長性能好的親魚。(二)雌雄親魚鑒別黑魚雌雄個體無明顯的第二性征差異，在外形上有時難于鑒別。在生殖季節(jié)：雌魚腹部膨大、松軟，生殖孔微紅稍突出，腹部為灰白色;雄魚腹部較小，不如雌魚松軟，生殖孔略凹。(三)人工催產(chǎn)親魚按1：1比例配對，將親魚直接放到產(chǎn)卵池中等待自然產(chǎn)卵，也可以進行人工催產(chǎn)。產(chǎn)卵池面積以0.1-3畝為適宜，最好池底深淺兩部分深1米，淺0.3米，池內(nèi)栽草或
5、投草，透明度較大瘦水為好。也可在親魚培育池中產(chǎn)卵。人工催產(chǎn)要選擇性腺到Ⅳ期末發(fā)育程度，水溫在25-28℃，大體時間在5月下旬-6月中旬。人工催產(chǎn)物，以絨毛膜促性腺激素和鯉魚腦垂體效果較好。腦垂體4-6個/公斤，絨毛膜性腺激素1600-2400國際單位，♂減半。成熟差的可注射兩次，時間間隔24小時。注射部位為體腔注射。在23-30℃經(jīng)18-25個小時，親魚可自動產(chǎn)卵受精。(四)人工孵化親魚在產(chǎn)卵池產(chǎn)卵受精后，即可用魚盤小撈網(wǎng)將其撈出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小網(wǎng)箱1-2萬粒/平方米。一般2-3天
6、后即可孵化出魚苗，形似小蝌蚪，身體灰白色，以本身卵黃為營養(yǎng)。4-5天后卵黃吸收完畢，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依魚苗吃食量為準，以少量多次為宜。喂養(yǎng)5-6天魚體變黃，全長1.5厘米左右。即可移到小池塘中培育。孵化應注意的問題：1、隨時揀出死卵，控制水霉感染。10小時后發(fā)現(xiàn)呈白色卵即未受精卵，揀出。2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石綠池水消毒。待24小時后使用。3、保持水質(zhì)清潔，注意換水。每天一次，防止缺氧。4、剛孵出后不宜過多換水，以防止溫度變化過大。卵出的當天，換水量占總水量的60-70%，第二到第五天換水量占80%，水溫變化溫度不宜超過2℃
7、。孵化水溫最好控制在24-30℃，25-28的靜水中孵化約33-38個小時出膜，23-25℃約36小時。四、苗種培育群眾普遍認為“黑魚孵化容易培苗難”，魚苗成活率高的70-80%，低的20%左右甚至全軍覆沒。培育方法有兩種：一是將魚苗種一次育成;二是分魚苗、魚種兩個階段培育。(一)仔魚馴養(yǎng)剛孵化出的魚苗3.8-4.3毫米，以自身的卵黃囊為營養(yǎng)浮于水面。比家魚苗身體要嬌嫩的多，管理較難。因此應先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器內(nèi)馴養(yǎng)幾天，待能成群游泳和跑食浮游動物時，再移入魚苗培育池。馴養(yǎng)時，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放
8、仔魚1.3萬尾。3-5天后，卵黃囊消失，開始攝食餌料，應立即投食。起初投蛋黃液(蛋黃重量加水1倍攪勻)3毫升
