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《企業(yè)物流與成本管理》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第六章企業(yè)物流與成本管理主要內(nèi)容第二節(jié)供應(yīng)物流第三節(jié)生產(chǎn)物流第四節(jié)銷售物流第五節(jié)回收物流與廢棄物流第一節(jié)企業(yè)物流概述第六節(jié)物流成本學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.熟練掌握企業(yè)物流的概念、特征和內(nèi)容。2.了解供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流和廢棄回收物流的基本理論。3.認(rèn)識(shí)企業(yè)物流和物流企業(yè)的么區(qū)別4.熟悉物流成本的特征。本章重點(diǎn)：掌握企業(yè)供應(yīng)物流的基本理論，掌握銷售物流的銷售渠道結(jié)構(gòu)和銷售物流服務(wù)要素。本章難點(diǎn)：企業(yè)物流成本的核算與分析方法第六章企業(yè)物流與物流成本第一節(jié)企業(yè)物流概述企業(yè)物流功能結(jié)構(gòu)圖第二節(jié)供應(yīng)物流一、供應(yīng)物流概述供應(yīng)物流的概念供應(yīng)物流是
2、為組織生產(chǎn)所需要的各種物品供應(yīng)而進(jìn)行的物流活動(dòng)，是企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所需生產(chǎn)資料的供應(yīng)二、供應(yīng)物流的構(gòu)成（一）采購采購是供應(yīng)物流與社會(huì)物流的銜接點(diǎn)。1.采購的概念所謂采購一般是指從多個(gè)對(duì)象中選擇購買自己所需要的物品的意思。采購一般包括三層含義：所謂采購，都是從資源市場(chǎng)獲取資源的過程。采購既是一個(gè)商流的過程，也是一個(gè)物流的過程。采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。2.采購流程企業(yè)采購流程通常是指有制造需求的廠家選擇和購買生產(chǎn)所需的各種原材料、零部件等無聊的全過程。采購流程可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的圖形來表示采購需求計(jì)劃認(rèn)證供應(yīng)商發(fā)出采購訂單物料入庫驗(yàn)收評(píng)價(jià)采購工作3.采購的
3、模式為了滿足需求同時(shí)又考慮庫存成本，企業(yè)一般使用訂貨點(diǎn)采購模式、MRP(ManufactureResourcePlanning，物料需求計(jì)劃)采購模式、JIT（JustInTime，準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)）采購模式、VMI（VendoManagedInventor,供應(yīng)商掌握用戶庫存）采購模式、電子采購模式。4.采購管理采購管理的內(nèi)容包括：供應(yīng)商管理、供應(yīng)商關(guān)系管理、采購合同管理、采購績(jī)效管理。（二）供應(yīng)為了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不間斷地進(jìn)行，就必須不間斷地以新的物品補(bǔ)充生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的消耗，這種以物品補(bǔ)充生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消耗的過程稱為供應(yīng)。（三）裝卸搬運(yùn)是發(fā)貨、接貨和倉儲(chǔ)堆
4、碼作業(yè)中的物流活動(dòng)●（四）倉儲(chǔ)與庫存管理倉儲(chǔ)是供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流銜接的一個(gè)環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)供應(yīng)物流的接貨、倉儲(chǔ)、發(fā)貨工作。第三節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流一、生產(chǎn)物流概述生產(chǎn)物流是按生產(chǎn)流程的要求組織和安排物品在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行流轉(zhuǎn)的內(nèi)部物流活動(dòng)，是指原材料、燃料、外購件投入生產(chǎn)之后，經(jīng)過下料、發(fā)料，運(yùn)送到各加工點(diǎn)和存儲(chǔ)點(diǎn)，以在制品的形態(tài)，從一個(gè)生產(chǎn)單位流入一個(gè)生產(chǎn)單位，按照規(guī)定的工藝過程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存，借助一定的運(yùn)輸裝置，在某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流轉(zhuǎn)，又從某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流出，始終體現(xiàn)著物料實(shí)物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過程。(一)生產(chǎn)物流的特征（二）生產(chǎn)物流的目標(biāo)生產(chǎn)過程物流的目標(biāo)應(yīng)該是：（
5、1）提供暢通無阻的物料流轉(zhuǎn)，以保證生產(chǎn)過程順利地、高效率地進(jìn)行。（2）減少物料搬運(yùn)的數(shù)量、頻率和距離，減少搬運(yùn)費(fèi)用，降低成本。（3）防止物料損壞、丟失，防止人身設(shè)備事故。（三）生產(chǎn)物流的主要影響因素1．生產(chǎn)的類型2．生產(chǎn)規(guī)模3．企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作水平（一）從物流流向角度分類1、項(xiàng)目型生產(chǎn)物流2、連續(xù)型生產(chǎn)物流3、離散型生產(chǎn)物流（二）從物料流經(jīng)區(qū)域和功能角度分類1、工廠間物流2、工序間物流二、生產(chǎn)物流的主要類型（一）生產(chǎn)物流計(jì)劃的概念和內(nèi)容生產(chǎn)物流計(jì)劃是企業(yè)生產(chǎn)過程中物料流動(dòng)的綱領(lǐng)性書面文件，指導(dǎo)生產(chǎn)物流的開始、有序運(yùn)行至完成的全過程。核心是
6、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制工作，即根據(jù)計(jì)劃期內(nèi)規(guī)定的出產(chǎn)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、期限以及發(fā)展了的客觀實(shí)際，具體安排產(chǎn)品其零部件在各工藝階段的生產(chǎn)進(jìn)度。具體內(nèi)容包括：（1）確定企業(yè)計(jì)劃期的生產(chǎn)物料需用量。（2）確定生產(chǎn)物料的消耗定額。（3）清查企業(yè)的庫存資源，經(jīng)過綜合平衡，編制出物料需求計(jì)劃，并組織實(shí)現(xiàn)。三、生產(chǎn)物流計(jì)劃管理（二）生產(chǎn)物流計(jì)劃的任務(wù)1．保證生產(chǎn)計(jì)劃的順利完成2．為均衡生產(chǎn)創(chuàng)造條件3．加強(qiáng)在制品管理，縮短生產(chǎn)周期四、MRP與MRPⅡ，ERP，JIT與看板系統(tǒng)物流（一）基于MRP——MRPⅡ的物流1.MRP的概念MRP即物料需求計(jì)劃（Manuf
7、acturingResourcePlanning），是一種將庫存管理和生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃結(jié)合為一體的計(jì)算機(jī)輔助生產(chǎn)計(jì)劃管理系統(tǒng)。企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求制定營(yíng)銷計(jì)劃后，生產(chǎn)系統(tǒng)必須按期交付出產(chǎn)成品，由此倒推產(chǎn)生了主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃，再根據(jù)產(chǎn)品的數(shù)量與產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)逐次求出各零部件所需時(shí)間，就稱為MRP。2.MRP的特點(diǎn)①需求的相關(guān)性②需求的確定性③計(jì)劃的復(fù)雜性3.MRP的邏輯原理右圖MRP可以看到，MRP邏輯非常簡(jiǎn)單，首先根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃回答我們要生產(chǎn)什么；其次根據(jù)物料清單回答生產(chǎn)這些產(chǎn)品需要什么物料；第三根據(jù)庫存記錄回答我們已經(jīng)有了什么；第四有MRP計(jì)算我們
8、還缺什么。MRP的邏輯原理簡(jiǎn)圖4.MRPⅡMRPⅡ?qū)嵙?xí)資金流與物流的統(tǒng)一管理，把生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、工程技術(shù)、采購等各個(gè)子系統(tǒng)集成為一個(gè)一體化的系統(tǒng)，共用一個(gè)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫，形成系統(tǒng)
