還原藻油dha和魚油dha的真相

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1、還原藻油DHA和魚油DHA的真相221.0.218.*2樓解讀魚油DHA及海藻油DHA中的兩種有害成分豆蔻酸和月桂酸DHA、EPA、DPA簡(jiǎn)稱3A的這些長鏈多烯不飽和脂肪酸，屬于n-3族必需脂肪酸。它們除了對(duì)高脂血癥患者有降低血脂的作用外，還結(jié)合到大腦細(xì)胞膜的磷脂中，改善大腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性和離子分布情況，使大腦細(xì)胞延伸更多的樹突，促進(jìn)細(xì)胞之間建立更多的供信息傳遞的突觸，從而大腦的感覺、思維會(huì)變敏捷，記憶力會(huì)變強(qiáng)。DHA結(jié)合到視網(wǎng)膜的光桿細(xì)胞的膜磷脂中后，使光桿細(xì)胞對(duì)光的敏感性增強(qiáng)，眼睛的視敏度提高，表現(xiàn)為視覺靈敏，不易患近視。1993年10月19~26日，

2、聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織專門在羅馬召開人類營養(yǎng)方面的學(xué)術(shù)大會(huì)，根據(jù)各國的臨床觀察或動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，會(huì)議做出的《關(guān)于人類營養(yǎng)中的脂肪和油脂的專家會(huì)商報(bào)告》，強(qiáng)調(diào)了人類從孕前到整個(gè)孕期和產(chǎn)后，孕、母對(duì)脂肪特別是其中的必需脂肪酸的需求問題，n-6族脂肪酸與n-3族脂肪酸的適宜比值問題，指出長鏈多烯不飽和脂肪酸DHA的降低早產(chǎn)和低體重兒發(fā)生率的作用。預(yù)言如果這些資料進(jìn)一步得到證實(shí)，指明盡早認(rèn)識(shí)DHA有助于預(yù)防早產(chǎn)和妊高征的必要性。在強(qiáng)調(diào)母乳喂養(yǎng)的重要性的同時(shí)，對(duì)無法喂母乳的嬰兒：早產(chǎn)兒要求每天隨配方奶攝入的DHA，應(yīng)保證40毫克/公斤體重的量，足孕兒每天應(yīng)保證20毫克

3、/公斤體重的量。該“會(huì)商報(bào)告”最后指出：這些長鏈多烯不飽和脂肪酸的最好的，唯一經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的來源是母乳。除了母乳之外，“長鏈多烯不飽和脂肪酸的原料經(jīng)檢測(cè)包括有雞蛋卵磷脂、魚油、魚油碎片。新的脂肪原料包括動(dòng)物組織的磷脂、海藻和微生物的脂類?！钡菑?qiáng)調(diào)“這些新的原料添加到嬰兒配方奶之前，它們的安全性和作用應(yīng)當(dāng)?shù)玫匠浞值尿?yàn)證。”現(xiàn)在我國市場(chǎng)上的“海藻油DHA”屬于來自新原料的產(chǎn)品，經(jīng)有關(guān)權(quán)威檢測(cè)部門的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中含有對(duì)人體和動(dòng)物都有極強(qiáng)的升高血膽固醇和破壞血管內(nèi)膜作用的豆蔻酸、月桂酸，這些有害物質(zhì)的含量高達(dá)22%,相當(dāng)DHA含量的一半。鑒于以上WHO關(guān)于DH

4、A來源的安全性的要求，結(jié)合國內(nèi)外都已經(jīng)證實(shí)了豆蔻酸、月桂酸對(duì)人體和動(dòng)物有極強(qiáng)的升高血膽固醇和破壞血管內(nèi)膜作用的情況，北京大學(xué)生命科學(xué)院吳光耀教授向主管機(jī)構(gòu)建議審批DHA保健品時(shí)，除了已經(jīng)規(guī)定的酸價(jià)、過氧化值、汞、砷、鉛、大腸菌落數(shù)、致病微生物的檢測(cè)要求外，對(duì)于產(chǎn)品中未被剔除卻明顯有害人體的豆蔻酸、月桂酸制定限量標(biāo)準(zhǔn)，或起碼規(guī)定產(chǎn)品包裝瓶帖和說明書上，除了標(biāo)明DHA的百分之含量外，同時(shí)標(biāo)明豆蔻酸和月桂酸的百分之含量，以保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，尊重和維護(hù)消費(fèi)者的選擇權(quán)。國家衛(wèi)生部已經(jīng)接到國內(nèi)著名的50多位專家的一封聯(lián)名信,此信件與海藻油DHA膠囊對(duì)孕婦與嬰幼兒身心

5、健康有關(guān)，這些專家有聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織母嬰中心主任、北大醫(yī)院名譽(yù)院長嚴(yán)仁英教授北京大學(xué)生命科學(xué)院吳光耀教授中國預(yù)防科學(xué)院陳春明老院長，中國疾病預(yù)防控制中心陳學(xué)存教授中國兒童食品專業(yè)學(xué)會(huì)副理事長，國家兒童奶粉標(biāo)準(zhǔn)制定者劉冬生教授國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心李小川主任首都醫(yī)科大學(xué)北京宣武醫(yī)院老院長汪家瑞教授我國DHA研究領(lǐng)域著名專家、中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)胎教專業(yè)委員會(huì)主任委員劉澤倫教授等在第二屆全國DHA學(xué)術(shù)上大會(huì)上針對(duì)“海藻油DHA”膠囊中含有的有害脂肪酸（豆蔻酸和月桂酸）會(huì)導(dǎo)致升高膽固醇、破壞血管壁（血管硬化）的嚴(yán)重后果進(jìn)行了發(fā)言，呼吁家長不要盲目輕信廠家的誤導(dǎo)

6、宣傳以免上當(dāng)受騙！??海藻油DHA目前只是被獲準(zhǔn)作為某些食品的添加劑使用——即僅在食品中添加極少量地使用。而不是獨(dú)立地作為DHA來長期食用。這些問題在《第二屆全國DHA與臨床保健關(guān)系學(xué)術(shù)大會(huì)》上，得到全國著名專家、教授的公識(shí)。為了幾代人的心腦血管健康，第二屆全國DHA與臨床保健關(guān)系學(xué)術(shù)大會(huì)上，由16位國內(nèi)外知名教授聯(lián)合簽名，由國家水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心成文，向國家相關(guān)主觀機(jī)構(gòu)發(fā)函，建議對(duì)海藻油DHA保健品制定其中豆蔻酸的限量標(biāo)準(zhǔn)，和強(qiáng)制執(zhí)行海藻油DHA保健品標(biāo)示其中豆蔻酸含量，以保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)?！薄?011-1-2014:01·回復(fù)221.0.218

7、.*3樓有些“海藻油DHA”的廠商宣稱魚油里含有EPA會(huì)促進(jìn)性早熟，此種說法純屬謬論。到目前為止，國家衛(wèi)生部權(quán)威組織并沒有相關(guān)的臨床驗(yàn)證和文章來論述EPA會(huì)促進(jìn)性早熟的觀點(diǎn)。另外說EPA具有溶血作用，會(huì)造成嬰幼兒出血，故意夸大EPA的副作用，實(shí)際上這是廠家為了宣傳自己的產(chǎn)品有意在誤導(dǎo)消費(fèi)者。EPA確實(shí)有溶解血栓，降低高血壓、高血脂的作用，但是這樣的EPA要達(dá)到一個(gè)什么樣的含量，廠商卻只字不提，因?yàn)槟壳吧袩o單純的只含EPA的**或保健品，它和DHA同在，按不同用途占有不同的比例。所以說，以上對(duì)補(bǔ)充魚油DHA的謬論完全是廠商利用消費(fèi)者對(duì)醫(yī)學(xué)知識(shí)的不了解來誤導(dǎo)消

8、費(fèi)者。如果說魚油真的有問題，那么首先大家就不用再吃魚嗎？事實(shí)上千百