葡萄大棚避雨栽培技術(shù)

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1、葡萄大棚避雨栽培技術(shù)葡萄大棚避雨栽培技術(shù)葡萄大棚避雨栽培技術(shù)葡萄大棚避雨栽培技術(shù)福建果樹?總第142期FujianFruits2007.3?實(shí)用技術(shù)葡萄大棚避雨栽培技術(shù)池玉洲袁韜(福建省寧德市農(nóng)業(yè)局,福建寧德352100)福建省寧德市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),光熱充足,降雨量大.20世紀(jì)8O年代開始引進(jìn)葡萄,此后發(fā)展迅速,至2006年栽培面積達(dá)3065hm.,產(chǎn)量4.83萬t成為我國東南沿海最大的葡萄生產(chǎn)基地.南方氣候高溫高濕,特別是葡萄萌芽期和花后幼果速生期正值梅雨季節(jié),病害多且難以控制,加上品種結(jié)杓不合理,栽培管理水平不平衡,嚴(yán)重制

2、約寧德市葡萄產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展.大棚栽培營造了一個(gè)避雨的溫室環(huán)境,比露地栽培早熟20d左右,避免了裂果,明顯減輕葡萄病蟲害,降低農(nóng)藥殘留量,改善果品品質(zhì),提高了市場競爭力.寧德市采用避雨設(shè)施栽培的面積已達(dá)200hm,產(chǎn)量4.83萬t,但仍有很大的發(fā)展?jié)摿?根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),667m首年投資(包括竹木大棚)約8000元,投產(chǎn)第1年產(chǎn)量1500—2000kg,產(chǎn)值8000—11000元,以后每年產(chǎn)值均在8000元左右(露地栽培為3000—5000元);年病蟲害防治次數(shù)從露地栽培的15—20次降至5—6次,667m防治成本從500元降至

3、150元以內(nèi),除草次數(shù)可減少2—3次,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀.因此,大棚避雨栽培是實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施.1大棚類型和架式選擇棚架的架設(shè)與架式選擇是避雨栽培的關(guān)鍵.寧德市葡萄避雨栽培的大棚類型和架式主要有簡易塑料大棚和簡易避雨棚及與其對應(yīng)的平棚x形架式和籬架式.1.1簡易塑料大棚以福鼎市和福安市為代表,主要采用連棟毛竹大棚,其次為鋼管大棚.棚寬5—6m,高3.0—3.6m,長3O一50m,南北走向,用聚乙烯長壽膜或乙烯一醋酸乙烯膜覆蓋.棚架四周打樁,用鋼絲與立柱連接,起固定和抗風(fēng)作用.棚架上方每隔收稿日期:2007—05—29

4、作者簡介:池玉洲(1970一),男,高級農(nóng)藝師,從事茶果研究.3m開設(shè)1個(gè)天窗或每隔6m對稱開設(shè)2個(gè)天窗,以利排氣,散熱;早春增設(shè)3m寬的裙邊,以提高棚內(nèi)溫度,促進(jìn)萌芽,開花,結(jié)果及成熟.其對應(yīng)的架式為平棚x形,架高2m,支柱間隔5m,棚面用鐵絲按5—6em的間距構(gòu)成網(wǎng)絡(luò).薄膜覆蓋時(shí)間從1月20日至7月果實(shí)采收后.催芽期溫度控制在25c【=以內(nèi),新梢生長期,開花期,幼果期控制在3Oc【=以內(nèi),果實(shí)成熟期控制在35c【=以內(nèi),若超過適宜溫度,則在中午打開兩端及天窗薄膜通風(fēng),每次約1h;萌芽期大棚內(nèi)空氣濕度保持在90%左右,以促進(jìn)萌芽

5、整齊,其他時(shí)期則控制在5O%一7O%.1.2簡易避雨棚又稱單行小棚,以古田縣為代表,其對應(yīng)架式為籬架.在籬架的基礎(chǔ)上將水泥柱加高至2.5m,兩頭用長竹片與左右兩根高,寬各2m的南北向粗鐵線相連結(jié)成半圓形拱棚框架,上覆塑膜以避雨,下部敞開通風(fēng),也可增加裙邊封閉保溫.2園地及品種選擇園地要求生態(tài)條件良好,遠(yuǎn)離污染源,符合NY5087的要求,交通便利,排灌方便,基礎(chǔ)設(shè)施完善.根據(jù)市場需求并結(jié)合寧德市氣候特點(diǎn),選擇以紅富士為砧木的藤稔,巨峰,康王,高妻等優(yōu)良品種.3整畦定植按南北向整成寬3.7m,長3O一50m的長畦,兩邊挖寬,深各50e

6、m的排灌溝;大棚四周挖深,寬各80,em的大溝.667m用腐熟農(nóng)家肥3000kg或蘑菇廢料2000kg+過磷酸鈣5O作基肥.定植溝深80em,寬100em,雙行種植,行距2m,株距0.8—1.0m,667m約植240株.于12月至翌年2—3月選擇優(yōu)質(zhì)苗木定植,并澆足定根水.41福建果樹?總第142期FujianFruits2007.3?實(shí)用技術(shù)此后視天氣情況每5—7d澆1次水,至苗木成活.4肥水管理幼苗期應(yīng)薄肥勤施.從4—5片葉開始,每隔15—20d施1次薄肥,半年后每月施1次,肥量適當(dāng)增加,并增施磷,鉀肥;視植株長勢,噴施0.2

7、%一0.3%尿素或磷酸二氫鉀.結(jié)果樹于11一l2月施基肥,667m施腐熟農(nóng)家肥2000—3000kg+過磷酸鈣25kg;芽前肥每667m施尿素lOkg,花前期,坐果期,果實(shí)膨大期分別施復(fù)合肥l5kg;每15—20d噴施0.2%磷酸二氫鉀1次;5月下旬著色期施高濃度硫酸鉀復(fù)合肥3Okg,采果后施尿素或復(fù)合肥l5—2Okg(復(fù)壯肥).開溝施后覆土.5整形修剪與花果管理大棚葡萄定植當(dāng)年,平棚x形架式一般采用單蔓整枝,籬架式采用雙蔓扇形整枝.萌芽后留1—2個(gè)健壯芽(其余的全部抹除),8一l2片葉時(shí)打頂,頂端抽出的一次副梢6—8片葉時(shí)再打頂

8、;以下的副梢留1—2片葉反復(fù)摘心,頂端延長梢(二次副梢)留6—8片葉反復(fù)摘心,使主蔓不斷生長和增粗,以保證第二年的產(chǎn)量.對結(jié)果樹,可于l2月中下旬對一年生枝條進(jìn)行中,短梢修剪;適時(shí)進(jìn)行夏剪,抹芽除梢,摘心綁蔓和除卷須副梢,以減少無效生長,利于通風(fēng)透