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《食用鹽碘含量新標(biāo)準(zhǔn)實施后易縣－歲兒童碘營養(yǎng)調(diào)查》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、精選公文范文管理資料食用鹽碘含量新標(biāo)準(zhǔn)實施后易縣8－10歲兒童碘營養(yǎng)調(diào)查 2012年3月15日河北省開始實施《食用鹽碘含量》新標(biāo)準(zhǔn)。為了解實施新的食鹽加碘標(biāo)準(zhǔn)以來易縣人群碘營養(yǎng)狀況，2013年對易縣8－10歲兒童碘營養(yǎng)進(jìn)行了監(jiān)測，并與實施新標(biāo)準(zhǔn)前2011年易縣8－10歲兒童碘營養(yǎng)進(jìn)行了對比分析，結(jié)果報告如下?！ ?對象與方法 1.1碘鹽監(jiān)測全縣按東、西、南、北、中劃分為5個片區(qū)，中部抽取1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其它4個方位各隨機(jī)抽取2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)抽取4個村，每村抽取8份居民戶食用鹽進(jìn)行檢測。每份樣品大于50g，用塑料袋封裝后避光。鹽碘含量按國標(biāo)GB/T1
2、3025.7－1999中直接滴定法定量測定。根據(jù)《食用鹽碘含量》標(biāo)準(zhǔn)(GB26878[鍵入文字][鍵入文字][鍵入文字]精選公文范文管理資料－2011)，每公斤食鹽加碘18～33mg，平均水平為25mg/kg。無(非)碘鹽為食鹽碘含量＜5mg/kg，不合格碘鹽為5～18mg/kg或＞33mg/kg?！ ?.2尿碘監(jiān)測在上述碘鹽監(jiān)測的9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，按東、西、南、北、中5個方位再各抽取1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各隨機(jī)抽檢20名8－10歲兒童的日隨意一次尿樣，每份尿樣10ml，封裝于無碘水處理的試管內(nèi)。采用砷鈰催化分光光度測定方法(WS/T107－2006)檢測尿中碘含
3、量，以尿碘＜100μg/L的比率小于50%，＜50μg/L的比率小于20%為達(dá)到碘缺乏病消除標(biāo)準(zhǔn)。以尿碘中位數(shù)在100～300μg/L之間為適宜，100～200μg/L之間為理想狀態(tài)?！ ?.3甲狀腺腫大率調(diào)查在前述碘鹽監(jiān)測的9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各隨機(jī)抽取2所村小學(xué)(無村小學(xué)時抽取鄉(xiāng)中心小學(xué));在所抽取小學(xué)各隨機(jī)抽檢不低于40名8－10歲兒童，采用觸診法進(jìn)行甲狀腺檢查。甲狀腺腫的確定依據(jù)地方性甲狀腺腫的診斷標(biāo)準(zhǔn)(WS276－2007[鍵入文字][鍵入文字][鍵入文字]精選公文范文管理資料)。依據(jù)國家碘缺乏病消除標(biāo)準(zhǔn)(GB16006－2008)，8～10歲
4、兒童甲狀腺腫大率＜5%。 1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計組間等級變量資料的比較采用秩和檢驗(Kruskal－WallisH檢驗法)，組間計數(shù)資料的比較采用χ2檢驗，α=0.05為檢驗水準(zhǔn)，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義?！ ?結(jié)果 2.1鹽碘水平2011年監(jiān)測鹽樣288份，鹽碘中位數(shù)27.4mg/kg，鹽碘分布構(gòu)成:＜5mg/kg的比率0.69%，5～18mg/kg的比率2.78%，18～33mg/kg的比率69.44%，＞33mg/kg的比率27.08%;2013年監(jiān)測鹽樣288份，鹽碘中位數(shù)25.8mg/kg，鹽碘分布構(gòu)成:＜5mg/kg的比率2.78%，5
5、～18mg/kg的比率6.60%，18～33mg/kg的比率88.89%，＞33mg/kg的比率1.74%。2013年鹽碘水平與2011年比較，差異有統(tǒng)計學(xué)意義(Hc=71.45，P＜0.01)(見表1)[鍵入文字][鍵入文字][鍵入文字]精選公文范文管理資料。【1】 2.2尿碘水平2011年監(jiān)測兒童尿樣100份，尿碘中位數(shù)204.12μg/L，＜100μg/L的比率14.0%，100～200μg/L的比率35.0%，200～300μg/L的比率35.0%，≥300μg/L的比率16.0%;2013年監(jiān)測兒童尿樣100份，尿碘中位數(shù)201.33μ
6、g/L，＜100μg/L的比率11.0%，100～200μg/L的比率39.0%，200～300μg/L的比率37.0%，≥300μg/L的比率13.0%。2013年兒童尿碘水平與2011年比較，差異無統(tǒng)計學(xué)意義(Hc=0.005，P＞0.05)(見表2)?！?】 2.3甲狀腺腫大率2011年共檢查8～10歲兒童1781人，檢出甲狀腺1度腫大66人，2度腫大3人，甲狀腺腫大率為3.87%。2013年共檢查8～10歲兒童1225人，檢出甲狀腺1度腫大45人，2度腫大3人，甲狀腺腫大率為3.92%。2013年兒童甲狀腺腫大率與2011年比較，差異無統(tǒng)
7、計學(xué)意義(χ2=0.004，P＞0.05)[鍵入文字][鍵入文字][鍵入文字]精選公文范文管理資料?！ ?討論 消除碘缺乏病的根本措施是食鹽加碘。我國于1995年開始實施全民食鹽加碘(Universalsaltio-dization，USI)策略，根據(jù)全國碘營養(yǎng)監(jiān)測結(jié)果，1996、1997、2000年對食鹽碘含量先后進(jìn)行過3次調(diào)整。近年來有報道甲亢、甲減、自身免疫性疾病等甲狀腺疾病有增加的趨勢，認(rèn)為系與食用鹽加碘或碘含量較高有關(guān)。基于此，結(jié)合國人目前碘營養(yǎng)狀況，國家修改了原《食用鹽》(GB5461－2000)加碘標(biāo)準(zhǔn)，于2012年實施了《食用鹽碘含量
8、》(GB26878－2011)標(biāo)準(zhǔn)。原食鹽加碘標(biāo)準(zhǔn)為每公斤食鹽加碘(35±15)mg，新的食用
