紅酒品鑒會(huì)ppt材料

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1、葡萄酒知識(shí)一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后，它就成有生命的東西，但更精確的說(shuō)法應(yīng)該是“葡萄酒是有生命的藝術(shù)品”，因?yàn)樗巡辉僦皇亲匀坏慕茏?，而是象藝術(shù)大師的作品一樣，同為人類理性與感性的結(jié)晶。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬于一種釀造酒，據(jù)推測(cè)起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)最新技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各式佳釀，風(fēng)格各異、芬芳怡人。原料與配料：葡萄汁、微量二氧化硫年份：2005年葡萄種類：加本納品麗珠酒精度：14.5%vol原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)產(chǎn)區(qū)：加州灌裝日期：2009年保存方法：5~25℃臥放或倒放生產(chǎn)商：圣西蒙（門(mén)）酒窖品

2、鑒介紹：此款干紅由成熟的紅色葡萄果實(shí)釀造而成，充滿著濃郁的樹(shù)莓和黑櫻桃果香?？诟袌A潤(rùn)豐富，帶有成熟的辣洋李和黑醋栗果味，還伴有橡木桶所帶來(lái)的淡淡的可可和雪松橡樹(shù)味道。酒體飽滿，渾厚復(fù)雜，單寧層次感極強(qiáng)，回味無(wú)窮。圣西門(mén)（又名圣西蒙）赤霞珠原料與配料：葡萄汁、微量二氧化硫葡萄種類：美樂(lè)加本納酒精度：12.5%vol原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)產(chǎn)區(qū)：加州灌裝日期：2009年保存方法：5~25℃臥放或倒放生產(chǎn)商：金伍仕酒窖品鑒介紹：此款干紅葡萄酒采用寶石解百納、巴貝拉和仙粉黛作調(diào)配品種，是一種極具品嘗價(jià)值的紅葡萄酒，酸度均衡，單寧圓熟，帶有成熟漿果的香甜美味。此酒全部手工釀制，產(chǎn)于久負(fù)

3、盛名的美國(guó)加州圣.安東尼奧酒莊，是搭配烤肉、牛排、以及意大利面的最佳選擇。金伍仕豐收干紅原料與配料：葡萄汁、微量二氧化硫年份：2005年類型：干紅葡萄酒酒精度：14.5%vol原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)產(chǎn)區(qū)：怕索羅夫來(lái)斯保存方法：5~25℃臥放或倒放生產(chǎn)商：美國(guó)瑪塔蓮娜莊園品鑒介紹：此款干紅葡萄酒由05年成熟的紅色葡萄果實(shí)釀造而成，酒體飽滿充滿果香,富含樹(shù)莓，梅，和辛辣的黑櫻桃。成熟的橡木桶有帶來(lái)迷人的的香草，焦糖以及橡木香料味道?？诟袌A潤(rùn)豐富，質(zhì)地柔滑，富含柔軟的單寧酸?，斔從让仿逶吓c配料：葡萄汁、二氧化硫類型：干白葡萄酒酒精度：11.5%vol原產(chǎn)國(guó)：美國(guó)產(chǎn)區(qū)：加州灌裝

4、日期：2009年保存方法：5~25℃臥放或倒放生產(chǎn)商：金伍仕酒窖品鑒介紹：此款白葡萄酒比較適合女性，常飲用此葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏功效,可使女性皮膚細(xì)膩，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性。金伍仕白仙粉黛原料與配料：葡萄汁、二氧化硫種類：起泡酒。酒精度：5.5%vol等級(jí)：DOCG原產(chǎn)國(guó)：意大利產(chǎn)區(qū)：皮埃蒙特生產(chǎn)商：意大利桑托斯特華諾貝爾博莊園顏色：淡黃色，閃閃發(fā)光品鑒介紹：具有典型的芳香、麝香、面包香、花香，還有的帶有桃子的清香。酒體口感柔順、細(xì)膩、香甜、上口非常清爽，帶有少量氣泡，美妙至極。飲用提示：是一款老少皆宜的低度甜白葡萄酒，適于聚會(huì)、生日派對(duì)、節(jié)日慶典或

5、前餐酒。最佳飲用溫度6℃~8℃。配餐：適合搭配一些小甜點(diǎn)、干果類飲用，單獨(dú)飲用也是不錯(cuò)的選擇。莫斯卡托阿茲第甜白葡萄酒的鑒別第一步，看酒瓶外觀第二步，看葡萄酒液第三步，看酒塞標(biāo)識(shí)第四步，聞葡萄酒的氣味第五步，品葡萄酒的口感葡萄酒品鑒顏色搖晃聞酒品嘗回味