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《崇州文史資料第二十四輯》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、文史資料內(nèi)容元數(shù)據(jù)序號元數(shù)據(jù)邏輯名稱元數(shù)據(jù)物理名稱備注1題名半世情緣：鐘渭基與“崇慶枇杷茶”2作者鄭清元3正文編者按：鐘渭基，國內(nèi)知名的茶樹育種專家，長期從事茶樹新品種選育研究。他從四川省茶樹地方品種及野生大茶樹資源中，發(fā)掘推廣了枇杷茶、早白尖荼、南江大葉茶等一批地方良種；采用人工雜交和系統(tǒng)選種育成一批國家級和省級茶樹新品種，為四川茶葉生產(chǎn)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。鐘渭基，1934年1月24日生于浙江省諸暨縣新壁鄉(xiāng)湖外坂村，當(dāng)時(shí)，日軍入侵，家鄉(xiāng)屢遭浩劫?？谷諔?zhàn)爭勝利后，他考入縣城關(guān)小學(xué)。1948年，他考入暨陽中學(xué)（諸暨中學(xué)）讀書。中華人民共和國的成立，給我國三大傳統(tǒng)
2、出口物資之一的茶葉帶來新的生機(jī)，鐘渭基由于出生于浙江茶葉產(chǎn)區(qū)，因此于1951年進(jìn)杭州農(nóng)校茶科學(xué)習(xí)。鐘渭基學(xué)茶愛茶，成績優(yōu)秀，1954年農(nóng)校畢業(yè)時(shí)由學(xué)校選送考入浙江農(nóng)學(xué)院茶葉專修科（現(xiàn)浙江大學(xué)茶學(xué)系前身）學(xué)習(xí)。蔣蕓生、莊晚芳、張?zhí)煤?、俞壽康是他崇敬的師長，他們對事業(yè)的執(zhí)著求索和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，是他心靈深處著意追求的楷模。莊晚芳親自帶領(lǐng)他們到福建、江西、安徽、浙江等省的科研、生產(chǎn)單位及茶區(qū)調(diào)查研究和生產(chǎn)實(shí)習(xí)，并指導(dǎo)他所在的學(xué)生科研小組活動，加深了他對茶葉事業(yè)的感情，激發(fā)了他研究探索的濃厚興趣。鐘渭基熱愛他的母校，所在班級是團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的“三好”集體。他在學(xué)校里學(xué)到的不只是
3、專業(yè)知識，更重要的是熱愛事業(yè)、不斷求索、奮力拼搏的精神。1956年，在全國向科學(xué)進(jìn)軍的號角聲中，鐘渭基懷著參加大西南建設(shè)的豪情壯志，從東海之濱到了天府之國，被分配到灌縣茶葉試驗(yàn)站（1962年遷址重慶永川，原四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，現(xiàn)重慶市茶葉研究所）工作。四川是茶的發(fā)祥地，遼闊的茶區(qū)，悠久的歷史，豐富的資源，還有盆地特殊的氣候環(huán)境條件，深深地吸引了他。20世紀(jì)50年代初期，四川的茶業(yè)恢復(fù)和發(fā)展較快，改造老茶園，改進(jìn)制茶技術(shù)等方面都取得了可喜成績，為滿足新茶園發(fā)展的需要，每年只能從浙江等地調(diào)進(jìn)大量雜種茶籽用于生產(chǎn)，茶樹品種問題尚無暇顧及。鐘渭基認(rèn)為茶樹品種是一項(xiàng)
4、茶葉生產(chǎn)中帶有根本性的長遠(yuǎn)起作用的措施，主動請求從事這一領(lǐng)域的研究，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并立即組建了品種研究組，由他任組長。他從1957年調(diào)查地方品種搜集原始材料入手，從此踏上了40年茶樹育種的漫漫征程。當(dāng)初他的“十年走遍四川茶區(qū)”的計(jì)劃，有人以為是年輕人一時(shí)的心血來潮，而他的行動卻證明是經(jīng)過深思熟慮的肺腑之言。實(shí)際上，他的行蹤超越了茶區(qū)，哪里有茶樹種質(zhì)的線索，他就往哪里跑，無論山有多高，路有多遠(yuǎn)?！笆竦离y，難于上青天”。在那個(gè)年代，一些縣城都還沒有通公路的情況下，需要的毅力和付出的代價(jià)是可想而知的。鐘渭基對茶樹地方良種情有獨(dú)鐘，不僅力求全面了解現(xiàn)狀，而且重視研究其歷史演
5、變過程。為了弄清楚地方良種早白尖的來龍去脈，他曾多次登門與報(bào)種人促膝長談，虛心求教。為了尋求地方良種就地鑒定評價(jià)并繁殖推廣的途徑，1958年整個(gè)茶葉生產(chǎn)季節(jié)他都住在崇慶縣萬家山區(qū)的農(nóng)民家里。20世紀(jì)50年代初，外銷紅茶供不應(yīng)求，不少產(chǎn)茶省區(qū)廣引云南大葉茶，但多數(shù)都沒有滿意結(jié)果。四川雖引種成功，但各試種點(diǎn)差異懸殊，凍害嚴(yán)重，對此許多人心存疑慮。鐘渭基于1958—1964年對有關(guān)問題進(jìn)行了有計(jì)劃的多點(diǎn)試驗(yàn)和大量的調(diào)查研究，查明了云南大葉種在四川適種的范圍，為后來的大面積推廣提供了科學(xué)依據(jù)。根據(jù)對茶樹開花結(jié)果習(xí)性的了解，鐘渭基經(jīng)過充分的準(zhǔn)備，從1962年開始人工雜交育
6、種研究。他采用遠(yuǎn)緣茶樹優(yōu)勢親本群人工雜交法，克服種種困難，經(jīng)20余年的不懈努力，育成了一批國家級茶樹新品種。此外，還以地方良種為材料，系統(tǒng)選種育成功一批適制高檔綠茶的茶樹新品種。古老的四川茶區(qū)群山環(huán)繞，峰巒疊嶂，產(chǎn)茶縣多達(dá)150余個(gè)，是人類飲茶、種茶最早的地方之一。據(jù)史料記載，宋代四川茶葉產(chǎn)量占全國的一半以上。生態(tài)條件的多樣性和悠久的產(chǎn)茶歷史，孕育了多姿多彩的茶樹品種資源。鐘渭基從1957年以四川茶樹地方品種調(diào)查整理搜集保存為題開展研究。歷經(jīng)9個(gè)春秋，大量的調(diào)查研究資料表明，四川盆地及其周邊山區(qū)的確是一個(gè)茶樹種質(zhì)資源的大寶庫，從野生型到栽培型，從高大的喬木到矮小的
7、灌木，從大葉到小葉，茶種演化過程的各種類型應(yīng)有盡有。經(jīng)過反復(fù)的比較逐一核實(shí)，在解決了同種異名和同名異種的問題之后，鐘渭基把各具特色并有一定代表性的27種材料，按茶種演化順序歸納為喬木大葉、灌木大葉、灌木中葉、灌木小葉四類，于1965年發(fā)表了《四川省茶樹地方品種資源初步整理》一文。這是我國最早系統(tǒng)整理茶樹地方品種資源的省區(qū)。發(fā)掘種質(zhì)資源的目的在于利用。鐘渭基十分重視地方品種就地鑒定評價(jià)、就地繁殖推廣。他說：“讓廣大茶農(nóng)長期辛勤勞作的智慧結(jié)晶，盡快地發(fā)揮更大的作用，是茶葉事業(yè)發(fā)展的需要，也是我們育種工作者義不容辭的責(zé)任。”經(jīng)他考察、鑒定、評價(jià)，并通過有關(guān)部門審查，屬于
8、國家級傳統(tǒng)
