靈石縣食品安全整頓工作總結(jié)

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1、靈石縣食品安全整頓工作總結(jié)根據(jù)《晉中市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)晉中市食品安全整頓工作方案的通知》（市政辦發(fā)【2009】41號(hào)）文件精神，我縣高度重視為期兩年的食品安全整頓工作，政府分管領(lǐng)導(dǎo)親自批示，召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)組工作會(huì)議和全縣食品安全整頓工作會(huì)議，安排部署此項(xiàng)工作，靈石縣政府辦公室印發(fā)了《靈石縣食品安全整頓工作方案》，主要從違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、保健食品七個(gè)方面進(jìn)行集中整頓。目前，我縣食品安全整頓工作已經(jīng)結(jié)束，按照《晉中市食品安全整頓工作自查評(píng)估考核方案》的要求，我縣對(duì)照國(guó)

2、家、省、市食品安全整頓工作和晉中市“考核方案”提出的各項(xiàng)工作任務(wù)和目標(biāo)要求，進(jìn)行了全面自查?，F(xiàn)將我縣食品安全整頓工作匯報(bào)如下：一、全縣食品企業(yè)基本情況我縣共有證照齊全的食品從業(yè)單位2617個(gè)，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)9個(gè)，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)1548個(gè)，餐飲業(yè)857個(gè)，學(xué)校食堂52個(gè)，生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)5個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)生產(chǎn)企業(yè)24個(gè)，農(nóng)資經(jīng)銷門市部26個(gè)，養(yǎng)殖戶96個(gè)。全縣食品從業(yè)人員約1.5萬人。近年來，全縣沒有出現(xiàn)一起食品中毒等安全責(zé)任事故，連續(xù)三年被晉中市政府授予食品安全先進(jìn)縣榮譽(yù)稱號(hào)。二、積極宣傳《食品安全法》，認(rèn)真開展食品安全整頓工作我縣將宣傳貫徹《食品安全法》

3、和食品安全整頓工作結(jié)合起來，認(rèn)真組織開展食品安全整頓工作。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視。我縣成立了以政府副縣長(zhǎng)張學(xué)東為組長(zhǎng)的食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組。成員由縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)組組成成員擔(dān)任。辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)整頓工作的組織協(xié)調(diào)、信息收集、總結(jié)上報(bào)等工作。召開了兩次由政府牽頭組織的食品安全工作會(huì)議，召開了四次由食品安全領(lǐng)導(dǎo)組組織的食品安全工作會(huì)議，在全縣范圍內(nèi)安排部署我縣食品安全整頓工作?？h政府在財(cái)政上對(duì)食品安全整頓工作給予了大力支持，共撥付食品安全專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)10萬元用于食品安全整頓工作。二是以召開全縣食品安全工作會(huì)議為載體，全面宣傳食品安全整頓工作。2

4、009年5月，我縣召開了由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管委會(huì)、食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人和食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲企業(yè)以及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人共180余人參加的全縣食品安全工作會(huì)議。會(huì)上，對(duì)我縣開展食品安全整頓工作進(jìn)行了安排部署，要求各部門認(rèn)真督促企業(yè)開展自查自糾工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要認(rèn)真貫徹《食品安全法》，對(duì)照整治行動(dòng)的具體要求，圍繞可能存在的安全隱患，采取有效措施，認(rèn)真開展自查自糾，及時(shí)進(jìn)行整改。三是以學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)為載體，營(yíng)造濃厚的食品安全整頓工作氛圍。各食品安全領(lǐng)導(dǎo)組成員單位以宣傳貫徹《食品安全法》為契機(jī)，組織食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲等從業(yè)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，一方面加強(qiáng)了《食品安全法》的宣傳

5、力度，另一方面使食品安全意識(shí)深入人心，加強(qiáng)了企業(yè)是第一責(zé)任人的意識(shí)，營(yíng)造了濃厚的自查自糾氛圍。四是以“四進(jìn)”宣傳活動(dòng)為載體，全面展開食品安全整頓宣傳活動(dòng)。各部門紛紛組織執(zhí)法人員“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地”宣傳活動(dòng)，采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、制作展板、發(fā)放宣傳資料等形式，開展《食品安全法》和食品安全整頓宣傳工作。五是以開展大型現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)為載體，突出宣傳《食品安全法》，貫徹落實(shí)食品安全整頓工作。5月27日上午，縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)組組織各成員單位，在靈石縣通宇廣場(chǎng)開展以“全面實(shí)施《食品安全法》，提高食品安全水平”為主題的《食品安全法》大型現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。活

6、動(dòng)期間，各單位執(zhí)法人員向過往群眾發(fā)放了由縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)組辦公室、縣食品藥品監(jiān)督管理局印制的《中華人民共和國(guó)食品安全法宣傳手冊(cè)》和《食品安全知識(shí)讀本》等《食品安全法》宣傳資料。通過活動(dòng)，促使各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位以《食品安全法》為標(biāo)準(zhǔn)，查找自身食品安全隱患，積極開展自查自糾，進(jìn)行整改。三、大力開展食品安全專項(xiàng)檢查，確保食品安全整頓工作落到實(shí)處。食品安全整頓工作開展以來，各食品安全監(jiān)管部門按照各自職責(zé)，以《食品安全法》為依據(jù)，根據(jù)我縣“食品安全整頓實(shí)施方案”，采取有效措施，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查力度，大力開展食品安全專項(xiàng)檢查，全面開展集中整治工作。（一）開展違法添加非食用

7、物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實(shí)施方案。從2009年1月5日至4月10日，分三個(gè)階段開展了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。共出動(dòng)執(zhí)法人員2600余人次，檢查食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、餐飲企業(yè)3100單位次，累計(jì)整治重點(diǎn)區(qū)域10處，整治重點(diǎn)單位4戶，取締小作坊1家，發(fā)現(xiàn)有9戶餐飲單位超范圍使用一類4種食品添加劑即日落黃、檸檬黃、胭脂紅、亮藍(lán)著色劑，計(jì)15.1公斤。罰款6200元。衛(wèi)生監(jiān)督所與工商局共上報(bào)工作動(dòng)態(tài)20余條。（二）開展農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治為全面提升我縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局分別制定了《靈石縣2009年農(nóng)

8、產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)實(shí)施方案》