消防技能大賽競(jìng)賽規(guī)則

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1、文件廣州市番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局廣州市番禺區(qū)人力資源和社會(huì)保障局廣州市番禺區(qū)總工會(huì)番科工商信〔2017〕182號(hào)關(guān)于舉辦2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽的通知各旅游企業(yè)：為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)旅游行業(yè)從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高從業(yè)人員服務(wù)水平，助力“國(guó)家全域旅游示范區(qū)”創(chuàng)建工作，現(xiàn)定于2017年12月，舉辦“2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽”?，F(xiàn)將大賽有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、活動(dòng)名稱：2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽二、活動(dòng)主題：增技能，提服務(wù)，我為“全域旅游”添光彩三、組織機(jī)構(gòu)（一）主辦單位：廣州市—4—番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局（旅游局）、廣州市番禺區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、廣州市

2、番禺區(qū)總工會(huì)（二）協(xié)辦單位：廣州市番禺區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心、番禺區(qū)旅游協(xié)會(huì)、番禺區(qū)飲食行業(yè)商會(huì)、有關(guān)宣傳媒體四、大賽內(nèi)容和獎(jiǎng)勵(lì)辦法（一）比賽內(nèi)容1.客房服務(wù)技能中式鋪床（床單、被套、被心的折疊方法），夜床鋪床（主題突出，夜床服務(wù)用品新穎，衛(wèi)生，突出個(gè)性化）等服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。2.餐廳服務(wù)技能擺臺(tái)、鋪臺(tái)飾布、鋪臺(tái)布；餐碟定位；擺放湯碗、湯勺和味碟；擺放筷架；擺放葡萄酒杯；擺放公用餐具；折疊巾花等服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。（二）大賽時(shí)間、地點(diǎn)1.時(shí)間：2017年12月（賽前組織培訓(xùn)，具體時(shí)間另行通知）2.地點(diǎn)：待定（番禺賓館或餐飲企業(yè)）（三）參賽對(duì)象及條件1.參賽對(duì)象：番禺區(qū)內(nèi)賓館酒店、客房服務(wù)員和餐廳服

3、務(wù)員，餐館或景區(qū)的餐廳服務(wù)員。2.報(bào)名條件：參賽選手由旅游企、商貿(mào)企事業(yè)單位推薦統(tǒng)一報(bào)名，原則上每個(gè)單位組織1支代表隊(duì)，每個(gè)代表隊(duì)不少于3名選手（少于3名選手的，所在企業(yè)不能參加“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”的評(píng)選）。（四）獎(jiǎng)勵(lì)辦法：1.對(duì)獲得大賽總成績(jī)前十名的選手分別授予“番禺十佳客房服務(wù)員”和“番禺十佳餐廳服務(wù)員”稱號(hào)，并頒發(fā)證書(shū)和相應(yīng)的獎(jiǎng)金：第一名獎(jiǎng)3000元，第二名獎(jiǎng)2000元，第三名獎(jiǎng)1500元，第四名至第十名各獎(jiǎng)1000元；—4—2.對(duì)獲得大賽總成績(jī)第十一名至二十名的選手，分別授予“番禺優(yōu)秀客房服務(wù)員”和“番禺優(yōu)秀餐廳服務(wù)員”稱號(hào)，頒發(fā)證書(shū)和各獎(jiǎng)勵(lì)500元。3.對(duì)優(yōu)秀組織單位頒發(fā)“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”牌

4、匾；對(duì)符合條件的組織單位，由總工會(huì)授予“工人先鋒號(hào)”稱號(hào)并頒發(fā)證書(shū)和牌匾。五、報(bào)名辦法請(qǐng)各旅游企業(yè)在12月10日前，選擇以下兩個(gè)報(bào)名點(diǎn)遞交報(bào)名資料：1.番禺區(qū)就業(yè)訓(xùn)練中心（市橋萬(wàn)豐路8號(hào)）張淑怡020-84826471（郵箱:865638498@qq.com）2.番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局（旅游局），周麗陽(yáng)020-39993836（郵箱:173323415@qq.com）六、報(bào)名資料1.2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽代表隊(duì)名冊(cè)（附件1）；2.2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽選手報(bào)名表（附件2）；3.參賽選手本人身份證復(fù)印件1份。附件：1.2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽代表隊(duì)

5、名冊(cè)2.2017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽選手報(bào)名表區(qū)人力資源和社會(huì)保障局區(qū)總工會(huì)區(qū)科工商信局（旅游局）2017年11月30日—4—附件12017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽代表隊(duì)名冊(cè)填報(bào)單位（蓋章）：參賽工種：客房（）餐飲（）序號(hào)姓名性別身份證號(hào)碼文化程度工作單位手機(jī)所屬鎮(zhèn)街備注領(lǐng)隊(duì)：聯(lián)系電話：—4—附件22017年番禺區(qū)客房餐飲服務(wù)技能大賽選手報(bào)名表填表日期：年月日參賽工種：客房（）餐飲（）姓名年齡性別相片籍貫文化程度參加工作時(shí)間身份證號(hào)碼聯(lián)系電話家庭地址住址郵編工作單位個(gè)人簡(jiǎn)歷單位推薦意見(jiàn)蓋章：年　　月　　日注：請(qǐng)參賽選手填報(bào)此表，并提交參賽選手本人身份證復(fù)印件一式2份—5—公開(kāi)方式

6、：主動(dòng)公開(kāi)廣州市番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局辦公室2017年11月30日印發(fā)—5—