灌溉地啤酒大麥全膜覆土穴播節(jié)水栽培技術(shù)

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1、灌溉地啤酒大麥全膜覆土穴播節(jié)水栽培技術(shù)　　摘要總結(jié)了灌溉地啤酒大麥全膜覆土穴播節(jié)水栽培技術(shù)，包括整地施肥、品種選擇與種子處理、覆膜覆土、播種、田間管理、病蟲草害防治、適時收獲及收后茬口安排等內(nèi)容，以供參考?！　￡P鍵詞啤酒大麥；灌溉地；全膜覆土；穴播；節(jié)水；栽培技術(shù)　　　　啤酒大麥是主要的啤酒工業(yè)原料，隨著啤酒工業(yè)的發(fā)展和對大麥原料的需求，西北和黑龍江等地啤酒大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快。甘肅啤酒大麥主要分布在景泰和河西走廊地區(qū)，屬一年一熟春大麥區(qū)，常年播種面積12.0萬hm2左右，平均產(chǎn)量5.4～6.0　t/hm2　[1]，是國內(nèi)4個超百萬畝啤酒大麥主產(chǎn)區(qū)中產(chǎn)量最高、大麥

2、品質(zhì)最好的地區(qū)，也是麥芽產(chǎn)品的主要加工生產(chǎn)基地。灌溉地啤酒大麥生產(chǎn)存在的主要問題是需水量大，采取漫灌，需水量為4　500～6　000　m3/hm2，水資源浪費嚴重。如何節(jié)水是灌溉地啤酒大麥生產(chǎn)面臨的突出問題，亟待解決。全膜覆土穴播技術(shù)是甘肅省旱作農(nóng)業(yè)又一重大創(chuàng)新技術(shù)，該技術(shù)有效解決了灌溉地啤酒大麥土壤水分大量蒸發(fā)、播種穴與幼苗錯位、出苗率低、人工放苗勞動強度大等一系列問題[2-3]，具有極其顯著的節(jié)水、增溫和增產(chǎn)效果。同時，膜上覆土延長了地膜使用壽命，一次覆膜可以留膜免耕多茬種植，實現(xiàn)節(jié)本增效[2-3]?！　?整地施肥　　大麥忌連作，適宜的茬口有豆類、洋芋、胡

3、麻、蔬菜等，其也不宜與小麥重茬，一般輪作年限為1～2年。同時，種植地塊要求土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、灌溉條件好，以川地、塬地、梯田、溝壩地等平整田塊為宜[4]。前茬作物收獲后，應及時進行深翻滅茬（深度20～25　cm），熟化土壤。立冬到小雪期間灌足底墑水，早春淺耕耙耱，鎮(zhèn)壓保墑。按啤酒大麥蛋白質(zhì)含量不宜超過13%的要求，應增施磷肥，控制氮肥?；室愿煊袡C肥為主，施優(yōu)質(zhì)有機肥60　t/hm2左右、純氮（N）120～150　kg/hm2、五氧化二磷（P2O5）75～120　kg/hm2。其中，全部磷肥和2/3氮肥作底肥，1/3氮肥結(jié)合頭水追施?！　?品種選擇與種子

4、處理　　大麥品種宜選擇甘啤3號、甘啤4號、甘啤6號、墾啤2號等抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病等抗逆性強的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)中矮稈品種。由于目前大麥條紋病、網(wǎng)斑病發(fā)生較普遍，因此播前要進行種子處理，可采用藥劑拌種的方式，如選用15%的立克秀〔1-（4-氯苯基）-4，4-二甲基-3-（1H-1，2，4-三唑-1-基甲基）戊-3-醇〕或粉銹靈（三唑銅）20～30　g拌種子50　kg；或用3%的敵委丹懸浮種衣劑（惡醚唑）100～200　mL拌種子100　kg；或用浸種靈（10%二硫氰基甲烷）15　mL加水1.5～2.0　kg配成藥液后均勻噴灑在50　kg大麥種上，邊噴邊拌，悶種8　

5、h，晾干后即可播種[5]?！　?覆膜覆土　　地膜選擇上，以厚度為0.008～0.010　mm、120～140　cm的抗老化耐候地膜為宜，其用量約為90　kg/hm2。覆膜與膜上覆土應一次性完成，如先覆膜后播種，為了提溫保墑，減少空穴，提高出苗率，應及早進行覆膜。如果土壤濕度過大，為了避免播種時播種孔（鴨嘴）堵塞，則要先翻耕晾曬1～2　d，耙松平整后再進行覆膜[6]。覆膜后要防止人畜踐踏?？梢圆扇C械覆膜覆土或人工覆膜覆土，其中機引覆膜覆土一體機每臺每天可完成2.7　hm2作業(yè)量，與人工作業(yè)相比，作業(yè)效率提高20倍之多。該機以小四輪拖拉機作牽引動力，實行旋耕、鎮(zhèn)

6、壓、覆膜、覆土一體化作業(yè)，因此優(yōu)點較多，如作業(yè)速度快、覆土均勻、覆膜平整、鎮(zhèn)壓提墑、苗床平實、減輕勞動強度、有效防止地膜風化損傷和苗孔錯位等。人工采用全地面平鋪地膜，不開溝壓膜，下一幅膜與前一幅膜要緊靠對接，膜與膜之間不留空隙、不重疊[7]。膜上用細綿土覆蓋，厚度約為1　cm，要均勻一致。為了確保播種質(zhì)量，膜上不能用土坷垃或土塊覆蓋；覆土不留空白，地膜不能外露?！　?播種　　機械覆膜覆土播種一體機一般種箱外置，靠種箱內(nèi)的槽輪控制排種量，只需調(diào)整齒輪大小。為了防止播種密度過大或過小，播種機應在耕地內(nèi)實地調(diào)試后使用。播種時要求地溫穩(wěn)定通過8　℃，土壤耕層融化10　

7、cm，一般播期以3月上旬至4月上中旬為宜。盡量避開雨天播種，以防板結(jié)，不易出苗。采用機械覆膜覆土播種一體機播種時，播種深度為3～5　cm，行距15　cm，穴距12　cm，一般采用140　cm地膜，每幅膜播9行。人工播種時，行距15　cm，穴距12　cm，播種深度為3～5　cm，一般采用120　cm的地膜，每幅膜播8行[8]。地膜穴播大麥分蘗率高，密度不宜過大。其播量要考慮千粒重、品種特性、地塊條件等因素，每穴播量應扣除單株有效分蘗數(shù)[9]。一般行距14～15　cm，穴距12　cm，播55.5萬～60.0萬穴/hm2，每穴播5～8粒，播種量為120～225　kg

8、/hm2，折合粒數(shù)為277.5萬～47