商品營(yíng)業(yè)員高級(jí)技師復(fù)習(xí)題

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1、營(yíng)業(yè)員高級(jí)技師復(fù)習(xí)題一、填空題1、除用無(wú)色透明玻璃瓶包裝無(wú)色的酒，生產(chǎn)日期標(biāo)注在標(biāo)簽背面可直觀看清楚以外，其它酒都必須標(biāo)在標(biāo)簽的（正面）。2、凡已發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，必須標(biāo)明產(chǎn)品所執(zhí)行的（標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)）。3、茶葉商品是一種保健飲料，其品質(zhì)應(yīng)包括內(nèi)質(zhì)和外形兩個(gè)方面，概括起來(lái)即（色）、（香）、（味）、（形），并符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。4、棉布的規(guī)格包括經(jīng)緯向密度、（經(jīng)緯紗號(hào)）、（幅度）、（匹長(zhǎng)）等方面的內(nèi)容。5、搪瓷面盆的規(guī)格，以（外口直徑）計(jì)算；搪瓷杯口規(guī)格以（內(nèi)口徑）計(jì)算；雜件的計(jì)量方法是：寬邊制品量（外徑），窄件制品量（內(nèi)徑）。6、天然

2、樟腦是從樟樹的枝干中（蒸餾）出來(lái)的，為白色結(jié)晶體，有特殊的（香味），熔點(diǎn)在（160℃）以上。7、白酒有五種香型：清香型、（濃香）型、（醬香）型、（復(fù)香）型、（米香）型。8、零售商業(yè)要體現(xiàn)以消費(fèi)者為中心的（觀念），一是要使消費(fèi)者對(duì)商品的需求獲得最大限度的（滿足），二是要使消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品的過程中獲得最周到的（服務(wù)）。9、零售商業(yè)對(duì)不同的商品，不同的市場(chǎng)情況常采用（折扣）訂價(jià)，（非整數(shù)）訂價(jià)，（聲譽(yù)）訂價(jià)，（均衡）訂價(jià)等訂價(jià)技巧。10、。11、對(duì)季節(jié)性商品的進(jìn)貨要做到（季前準(zhǔn)備）、（迎季備齊）、（季中添補(bǔ)）、季末壓縮，過季基本銷完。二、

3、選擇題1、飲料酒標(biāo)簽上必須標(biāo)有（　A?。?。A.配料表　　　B.飲用說明　　　C.品質(zhì)特征2、配制酒中所使用的中草藥必須執(zhí)行國(guó)家有關(guān)管理?xiàng)l例的規(guī)定，并標(biāo)出（C）中草藥名稱。A.部分　　　B.全部　　　C.主要3、保存期在18個(gè)月以上和（　C?。┮詢?nèi)的食品，可以免除保存期或保質(zhì)日期的標(biāo)志。A.一個(gè)月　　　　B.半個(gè)月　　　C.7天　4、已經(jīng)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)）的食品必須標(biāo)明產(chǎn)品（　C　）。A.用途　　　B.產(chǎn)地　　　C.標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)5、引起經(jīng)濟(jì)法律關(guān)系產(chǎn)生，變更和消滅的法律事件（A）是不以當(dāng)事人的意志為轉(zhuǎn)移的。A.必須　　　B.可以

4、　　　C.不能　　　D.一般情況下6、在代理制度中，無(wú)行為能力的被代理人如果恢復(fù)了行為能力，將導(dǎo)致（C）終止。A.委托代理　　B.指定代理　　C.法定代理或委托代理D.法定代理7、經(jīng)濟(jì)法律關(guān)系的客體不包括（　B?。??！.貨幣　　　B.軍用設(shè)備　　　C.發(fā)明創(chuàng)造　　　D.有價(jià)證券8、下列幾種纖維在燃燒時(shí)，情況不屬實(shí)的是（　C?。?。A.羊毛燃燒時(shí)一面徐徐冒煙起泡，有燒毛發(fā)的氣味B.絲燃燒時(shí)，縮成一團(tuán)，有燒毛發(fā)的氣味C.維綸燃燒時(shí)迅速收縮，有魚腥臭味9、目前生產(chǎn)的滌綸縫紉線主要有寶塔線和線圈兩種，它們的共同特點(diǎn)有（　B?。?。A.強(qiáng)力高、彈力好

5、、有縮力、吸水性小、耐熱性高B.強(qiáng)力高，耐磨性好，縮水率小，吸水性小，耐熱性高C.強(qiáng)力高，不容易斷裂，縮水率小，適用性強(qiáng)10、具有熱時(shí)可塑，冷時(shí)成型，再熱仍可塑的特性的塑料稱為（　B?。?。A.熱固性塑料　　　　B.熱塑性塑料　　　　C.工程塑料11、硬皂和軟皂都屬于（　B　）類。A.金屬皂類　　　　B.堿金屬皂類　　　　C.肥皂12、啤酒的酒精含量是以（　A?。﹣?lái)表示的。A.重量百分比　　　B.容量百分比　　　C.百分比13、零售商業(yè)最基本的職能是（　A　）。A.完成產(chǎn)品最終銷售　　B.為消費(fèi)者提供服務(wù)C.為生產(chǎn)者反饋信息14、堅(jiān)持勤進(jìn)快

6、銷的原則，適合于（　A?。┥唐返倪M(jìn)貨。A.貨源正?！　　.新產(chǎn)品　　　C.供不應(yīng)求15、對(duì)于商品種類繁多，必須按一定順序進(jìn)行陳列，這稱商品陳列的（　C　）。A.科學(xué)性　　　　B.代表性　　　　C.系統(tǒng)性　　　　D.藝術(shù)性16、零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)中正確地貫徹執(zhí)行“及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、經(jīng)濟(jì)”是（　C?。.商品運(yùn)輸方式　　　B.商品驗(yàn)收原則　　　C.商品運(yùn)輸?shù)脑瓌t17、經(jīng)營(yíng)中采用信譽(yù)取勝，質(zhì)量取勝，品種取勝，價(jià)格優(yōu)惠取勝，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)取勝是屬于（A）。A.銷售策略　　　B.促銷方法　　　C.銷售形式三、判斷題1、GB5606適用于烤煙型、混合型卷煙。

7、　　　　　　　　　　　　　（　×?。?、飲料酒標(biāo)簽必須符合國(guó)家法令和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。（　×?。?、標(biāo)簽上所用文字必須是漢字?！　　　　　　　　　　　　　　　。ā　痢。?、豆制品應(yīng)具有本品種的色、香、味、不酸、不粘、無(wú)異味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變。（　×?。?、機(jī)織晴綸毯的絨面風(fēng)格有長(zhǎng)絨型、短絨型和立絨型三種?！　　　。ā　獭。?、羊毛衫是用羊毛針織絨或羊毛單紗織成的針織服裝，是冬季的御寒服裝。（　×?。?、棉制針織內(nèi)衣具有良好的吸濕性、透氣性、不縮水、不變型等特點(diǎn)?！。ā　痢。?、肥皂的有效成分是脂肪酸鈉鹽，其含量的高低決定了肥皂的去污能力的

8、大小。（　√　）9、杏仁蜜、檸檬和奶液都是化妝品蜜類的花色品種，它們是一種略帶油性的半流動(dòng)狀的軟質(zhì)雪花膏，即液態(tài)霜?！　　　　　　　　　　　　　　　。ā　獭。?0、保溫瓶的規(guī)格是以容水量的大小