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1、餐廚垃圾處理項目可行性研究報告餐廚垃圾處理項目可行性研究報告餐廚垃圾處理項目可行性研究報告目錄1概論11.1項目基本情況11.2項目背景11.3建設(shè)的必要性21.4編制依據(jù)及參考文獻(xiàn)41.5編制原則41.6主要研究內(nèi)容51.7主要研究結(jié)論51.8結(jié)論與建議62基礎(chǔ)資料62.1地理位置及交通條件62.2自然環(huán)境62.3地質(zhì)和地貌62.4氣象條件63餐廚垃圾處置現(xiàn)狀及存在問題63.1餐廚垃圾的產(chǎn)出特性63.2餐廚垃圾處置概況63.3餐廚垃圾處理技術(shù)64工程規(guī)模、工藝方案64.1工程規(guī)模64.2原生垃圾性質(zhì)64.3主體處理工藝比選64.4工藝流程64.5
2、工藝方案64.6設(shè)備安裝65廠址選擇65.1選址原則65.2廠址選擇66總圖運輸及公用輔助工程66.1總圖運輸66.2公用輔助工程67環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測67.1采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)67.2本廠主要污染源及其環(huán)境影響67.3環(huán)境保護(hù)措施67.4環(huán)境監(jiān)測6餐廚垃圾處理項目可行性研究報告8安全與職業(yè)衛(wèi)生68.1安全措施68.2職業(yè)衛(wèi)生及防護(hù)措施69勞動定員69.1企業(yè)組織69.2勞動定員610項目進(jìn)度計劃安排610.1項目實施610.2實施計劃與進(jìn)度610.3項目的招標(biāo)及設(shè)備采購611投資估算及處理成本611.1投資估算611.2資金籌措611.3處理成本61
3、1.4項目收入614結(jié)論與建議614.1社會與環(huán)境效益614.2工程建設(shè)的意義614.3結(jié)論614.4建議6附件一：項目實施計劃與進(jìn)度表6附件二：投資估算表6附件三：總成本費用估算表6附件四：項目開發(fā)單位介紹61概論1.1項目基本情況1.1.1項目名稱xx市xx區(qū)餐廚垃圾處理廠1.1.2建設(shè)地點xx市xx區(qū)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園，占地25畝。1.1.3項目單位項目建設(shè)單位：xxxxxx環(huán)境能源開發(fā)有限公司1.2項目背景xx是中國中部的一座特大城市，目前中心城區(qū)人口600余萬。隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展，工業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，餐廚垃圾的產(chǎn)生量急劇增加，目前城
4、區(qū)每天餐廚垃圾產(chǎn)生量為800-1000噸。大量餐廚垃圾得不到及時處理，不但污染環(huán)境，還對城市居民的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。由于歷史原因，國內(nèi)餐廚垃圾形成了一條獨特的消納渠道，既沒有進(jìn)入生活垃圾物流體系，也沒有開展專門的集中收集與處理工作，其消納的主渠道是被城市周邊的牲畜養(yǎng)殖場直接作為飼料使用，有部分甚至被不法之徒提煉“地溝油”再次進(jìn)入食用油品市場。因此，在餐廚垃圾的危害日益突出的情況下，如何對餐廚垃圾進(jìn)行有效的資源化、減量化、無害化處理，既是xx市面臨的重點環(huán)境問題之一，也是政府、民眾關(guān)心的熱點民生問題，建立餐廚垃圾集中收集和處理設(shè)施已刻不容緩。根據(jù)《x
5、x市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃（2006－2020）》，預(yù)測xx市城區(qū)餐廚垃圾產(chǎn)生量2010年將達(dá)到1000噸/天，2020年將達(dá)到1300噸/天。如此大量的餐廚垃圾如果沒有進(jìn)行無害化處理，將成為xx市建設(shè)資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的重要阻礙之一。為此，本項目擬在xx區(qū)建設(shè)一可日處理200噸餐廚垃圾的處理廠，工程投資和建設(shè)分為兩期，一期建設(shè)竣工后可實現(xiàn)日處理餐廚垃圾100噸，主要面向服務(wù)于xx區(qū)、洪山區(qū)一部分和化工新城，項目建成后可完全實現(xiàn)對服務(wù)區(qū)域內(nèi)的餐廚垃圾進(jìn)行無害化處理和資源化再利用。1.3建設(shè)的必要性1.保障食品衛(wèi)生安全和人體健康。利用餐
6、廚垃圾非法提煉的“潲水油”中含有大量危險致癌物質(zhì)，其中劇毒的黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)最強的化學(xué)致癌物質(zhì)，其毒性是砒霜的100倍。用“潲水油”加工生產(chǎn)的食品含有大量對人體有害的苯類成份及許多其它致癌物質(zhì)，對人體健康危害極大，長期食用可導(dǎo)致肝癌、胃癌、腎癌、腸癌、乳腺癌、卵巢癌等多種癌癥。對餐廚垃圾進(jìn)行規(guī)范化收集和處理，可以有效遏制餐廚垃圾進(jìn)入不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假售假活動，直接減少“潲水油”、“潲水豬”流入市場的數(shù)量，從源頭上阻止有害物質(zhì)進(jìn)入人類的食物鏈，為保障食品衛(wèi)生安全和市民的身體健康奠定了基礎(chǔ)。2.杜絕隨意傾倒和私人收購現(xiàn)象，有效消除對環(huán)境的污染。餐飲
7、網(wǎng)點直接將餐廚垃圾隨意傾倒，一部分油水殘渣進(jìn)入下水道，在下水道里易造成凝結(jié)堵塞，并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體(甲烷屬易爆氣體），增加了城市污水管網(wǎng)爆裂的危險性；另一部分直接被隨意傾倒、堆放。堆放處產(chǎn)生異味，招引蠅蟲，引起二次污染。餐廚垃圾產(chǎn)生的污水隨陰溝、地表徑流流入周圍水體，影響周圍水體生態(tài)環(huán)境。私人商販?zhǔn)召?、運輸餐廚垃圾過程中，由于收集、運輸設(shè)施的不規(guī)范，會造成沿途漏灑，散發(fā)酸臭味，嚴(yán)重影響和污染城市環(huán)境。采用專業(yè)運輸車輛實行統(tǒng)一收集清運能有效消除收集和運輸過程中沿途灑落污染城市道路、影響城市市容環(huán)境衛(wèi)生的現(xiàn)象。同時可有效杜絕餐廚垃圾進(jìn)入下水道、周邊
8、水體，從而保護(hù)市政設(shè)施，保護(hù)地表水系，保護(hù)我們的生存環(huán)境。3.提高環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施水平、完善城市功能的需要。環(huán)衛(wèi)設(shè)施是城市公用
