噯氣打嗝,飲食來調(diào)理

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1、噯氣打嗝，到底折磨了你多少回？【導(dǎo)讀】治療噯氣，除了要對(duì)癥下藥，飲食調(diào)理對(duì)它的康復(fù)也十分重要。噯氣，俗稱“打嗝”、“飽嗝”，是各種消化道疾病常見的癥狀之一。主要是充盈于胃內(nèi)的氣體，由于胃逆蠕動(dòng)，賁門開放，突然經(jīng)口排出所致。尤其是膽汁返流性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍和功能性消化不良，多伴有噯氣癥狀。高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師推薦經(jīng)常噯氣患者的日常健胃食方。1、良姜鯽魚湯【原料】鯽魚1條（約250克），高良姜12克，蔥白2段，食用油，食鹽，蔥花等各適量?！緺I(yíng)養(yǎng)功效】溫胃散寒，適用于脾胃虛寒，噯氣，腹中脹痛，便溏等患者食用?！咀龇ā况a魚去鱗、腮及內(nèi)臟，清洗干凈，與高良姜同放入鍋中，加水足量，用武火煮沸，然

2、后改用文火煲熟，加入適量的食用油和鹽，倒入切碎的蔥白，再煮沸后即可食用。2、炒薺菜【原料】薺菜150克，雞肉50克，冬筍約200克，黃酒、食鹽、清湯、食用油適量，芝麻油少許?！緺I(yíng)養(yǎng)功效】健脾開胃，消食化滯。適用于食欲不振、消化不良、噯氣等胃腸患者食用?！咀龇ā吭舷磧?。薺菜剁做細(xì)末，雞肉切成薄片，上漿后備用，冬筍先剖開，再切成薄片。將炒鍋放在旺火上燒熱，加油燒至七分熟，放入雞片，用筷子刮散至熟，出鍋，瀝干油。鍋中留少許油，放入蔥段、筍片略炒一下，再放入薺菜翻炒，加入黃油、食鹽、清湯燒開，再加入雞片，炒均勻后稍煮，再用濕淀粉勾芡，淋上芝麻油，即可上盤食用。