南方綠蘆筍露地高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、南方綠蘆筍露地高產(chǎn)栽培技術(shù)砰社2011年第3期南方綠蘆筍露地高產(chǎn)栽培技術(shù)譚亮萍,馬慶輝,賀超興,孟秋峰.,李振泉(1.湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院410125;2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所100081;3.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜研究所315040;4.g5"gel高城生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司421600)蘆筍營養(yǎng)豐富.風(fēng)味獨特.被列為世界十大名菜之一湖南是湘菜的發(fā)源地.也是全國嗜辣最重的地區(qū)之一.而蘆筍作為一種口味清淡的蔬菜在湖南的普通餐館很難看到隨著人們生活水平的逐步提高和營養(yǎng)保健意識的不斷增強.綠蘆筍逐漸出現(xiàn)在我地酒店賓館的餐桌上.因此湖南省內(nèi)不斷有

2、農(nóng)民或企業(yè)家開始引種蘆筍優(yōu)良新品種.并獲得了成功現(xiàn)將本人在湖南各蘆筍基地進行的調(diào)研.結(jié)合自己的一些實踐經(jīng)驗.對南方綠蘆筍露地高產(chǎn)栽培技術(shù)作一介紹1定植田準(zhǔn)備1.1選擇田塊定植田對蘆筍的生長發(fā)育很重要.必須選擇土質(zhì)肥沃,土層深厚,保肥保水性強,通透性好,地下水位低,便于排灌的土壤,土質(zhì)以沙壤土和輕壤土最為適宜沙壤土和輕壤土不易板結(jié).利于培土及采收.采收的嫩莖潔白.且不易彎曲,而粘重土壤通透性差,不利于蘆筍根系的發(fā)育,且易板結(jié),培土和采收不方便,嫩莖易彎曲.畸形筍多.另外,前作是桑園,果園,林地的地塊不宜種植蘆筍,前茬是韭菜,蔥,蒜地,打過除草劑或

3、使用過地大劑量劇毒農(nóng)藥的地塊也不宜栽培蘆筍.種植蘆筍的地塊,地下水位一定要低.不要鄰近水田.要求水利設(shè)施配套齊全,做到旱能澆.澇能排.土壤pH值以5.5～8為宜,土壤含鹽量宜在0.2%以下,以利于蘆筍的旺盛生長蘆筍一經(jīng)定植通?？梢赃B續(xù)采收1O～15年1.2普遍深耕將選擇好的定植田普遍深耕一遍.是最科學(xué)的辦法按300kg/hma的用量將復(fù)合肥撒于地表.然后用鏈軌拖拉機拉1個深耕犁深翻0.35m.使生土,熟土,有機肥,化肥充分混勻.由于蘆筍85%的根系生長在地平面以下1545em土層內(nèi),而正常情況下耕地深度為20～25cm.則蘆筍60%～70%的根

4、系將生長在20em以下的生土層中(板結(jié)土).且蘆筍根系是以斜向下約5～10o角向外生長達1～1.5m的.所以只挖50em寬的定植溝.遠遠不能滿足蘆筍根系生長的要求.也達不到后期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的因此.經(jīng)過深翻方法種植的蘆筍.根系生長快.加之土壤疏松且營養(yǎng)豐富,會使地上莖生長茂盛.同時鱗莖盤也迅速擴大.可以實現(xiàn)一年內(nèi)快速豐產(chǎn),產(chǎn)量最高可達1.5萬kg/hm2以上.1.3挖定植箱面圖1定植箱面示意圖(單位:em)2011年第3期寧砰技29定植田普遍深翻后.挖好圍水溝(一定要做到雨后不積水).溝深50em.寬4045em.根據(jù)地形.以南北行或東西行按1.

5、5m的行距劃好直線整成寬1.2m的箱面(箱面施450kg/hm2的復(fù)合肥作為基肥.然后用箱面兩側(cè)的土覆蓋基肥.從而做到中間高兩側(cè)低的原則).然后沿箱面兩邊挖寬0.3m,深O.4～0.45m的排水溝(詳見圖1).1.4覆蓋地膜圍水溝,定植箱面,排水溝和箱面基肥施好后.應(yīng)在箱面上覆蓋1m寬的黑地膜.從而更好的保持土壤的水分和養(yǎng)分.更利于蘆筍除草.覆蓋黑地膜2～3d后便可以定植移栽蘆筍苗.2定植2.1定植密度定植密度即單位面積栽植蘆筍的株數(shù).密度合理與否.關(guān)系到產(chǎn)量,質(zhì)量和采筍年限的長短.定植密度過大,對蘆筍的前期高產(chǎn)有一定好處,但隨著蘆筍鱗莖盤的逐

6、年擴大.會造成地上部生長郁蔽,通風(fēng)透光不良,易招致病害的發(fā)生.定植密度過小,不能充分利用地力和光照.產(chǎn)量不高,經(jīng)濟效益下降所以合理的密度應(yīng)是最大限度地利用地力和光照.提高嫩莖的產(chǎn)量和質(zhì)量.并能保持連續(xù)多年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn).根據(jù)試驗和筍農(nóng)多年的生產(chǎn)實踐.綠蘆筍栽培由于不受培土的限制.行距可縮小到1.31.5m.株距同樣是0.250.3m.定植2.73萬株/hm2左右較為合適.南方地區(qū)行距適當(dāng)加大到1.41.5m為宜.為便于進行病蟲害防治.每個定植箱面上宜采用單行栽培2-2定植方法用取土工具在覆蓋好地膜的定植箱面中間以株距0.25～0.3m的距離分株取土.

7、取土深度應(yīng)在12～15em.注意取好土用的定植洞內(nèi)不能有積水.因為積水超過48h.根系的呼吸和生理活動開始受到影響.超過72h.蘆筍苗的一些毛細(xì)根開始死亡.定植洞整理好以后.將營養(yǎng)缽內(nèi)的蘆筍苗和營養(yǎng)土一并取出.放人定植洞內(nèi).然后將定植箱面取出的土疏松后覆蓋在表面.其中要保持蘆筍苗在定植洞的正中間為宜.如果土壤比較干燥.定植后應(yīng)適當(dāng)澆點水.但不能過多3定植后管理定植后的蘆筍一定要注意排澇.防止雨后蘆筍地積水,造成澇害,導(dǎo)致根系腐爛.在雨季來臨之前.將定植當(dāng)年的筍壟培成15em高.并整成筍壟高,走道低的拱形,以便及時排水,且地頭要挖排水溝.2年生以

8、上蘆筍的秋季管理培壟高度可達到20~30cm.3.1補苗定植后1個月內(nèi)要進行查苗補苗補苗時要澆足底水.確保成活.補栽的幼苗仍然要注意定向栽植.3_2澆