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《 順鑫農(nóng)業(yè) 白酒行業(yè)生豬屠宰行業(yè)肉類加工行業(yè)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、000860順鑫農(nóng)業(yè)白酒行業(yè)生豬屠宰行業(yè)肉類加工行業(yè)北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司北京市順義區(qū)站前街1號(hào)院1號(hào)樓順鑫國際商務(wù)中心12層2013募集資金投資牛欄山珍品、珍藏（窖藏）三十年系列白酒采用一脈相傳的牛欄山傳統(tǒng)釀酒工藝，經(jīng)數(shù)十年歷練，多名國家級(jí)專家品嘗勾調(diào)和釀酒大師嘔心瀝血之作，系采用三十年以上之陳年二鍋頭酒，精心勾調(diào)而成。其酒液清澈明亮，清香幽雅，酒香芳香，口感綿甜爽凈，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，飲后舒適怡人。牛欄山珍品、珍藏三十年系列白酒牛欄山精品系列白酒采用貯存15年以上的陳年原酒，悉心勾調(diào)而成。酒液晶瑩透亮，香氣舒適，清香秀雅，口感柔順，綿甜豐滿；本系列在色、香、味、格具有現(xiàn)代時(shí)尚魅力，特別
2、適合現(xiàn)代年輕人的口味,是年輕一代聚會(huì)、餐飲之佳品。52度牛欄山精品十五年陳釀牛欄山精品系列白酒牛欄山二鍋頭“盛世紅”系列白酒39度牛欄山百年老酒清香型白酒牛欄山經(jīng)典系列白酒采用以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，汲天然潮白河之水，優(yōu)質(zhì)清香大曲，清蒸二次清工藝，分段摘酒，置陶壇原度貯存；本系列用陳年原漿酒，精心勾調(diào)而成。黃龍瓷瓶彰顯尊貴大氣，其酒液晶瑩透亮，清香純正，幽雅細(xì)膩，綿甜爽凈，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，飲后怡然自得。52度牛欄山二鍋頭白酒寧城老窖是北方白酒的經(jīng)典代表。塞外人民純真而又富有深情厚意，向來以最盛情之酒——寧城老窖，招待來自遠(yuǎn)方的朋友，一杯美酒，一片盛情，謂之曰“盛情”。???????“綿香型”寧城
3、老窖，采用陶缸密存、窖藏多年的綿香型原酒，歷經(jīng)33道工序，多位專家精心調(diào)制而成。???????寧城老窖集“綿”、“香”獨(dú)特口感于一身，產(chǎn)品具有“入口綿甜柔和、醇香優(yōu)雅、飲后舒適輕松”等特點(diǎn)。寧城老窖盛情系列白酒?順鑫集團(tuán)白酒業(yè)務(wù)由“牛欄山”和“寧城”兩大品牌構(gòu)成。牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著。”歷經(jīng)300余年的發(fā)展，如今牛欄山二鍋頭酒已發(fā)展成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，遠(yuǎn)銷歐美多個(gè)國家和地區(qū)，并成為中國247個(gè)駐外機(jī)構(gòu)的特供酒。
4、其酒甘冽爽口、酒香醇正，深受消費(fèi)者青瞇。內(nèi)蒙古順鑫寧城老窖酒業(yè)有限公司位于內(nèi)蒙古寧城縣八里罕鎮(zhèn)，有著千年的釀酒歷史，早在遼代時(shí)期就有多處大型釀酒作坊，而歷經(jīng)千年的隆盛泉酒坊就是寧城老窖的前身。寧城老窖酒是麩曲濃香型白酒的杰出代表，具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，原國家副主席烏蘭夫曾題辭贊譽(yù)“塞外茅臺(tái)”。公司將通過深入挖掘兩大品牌文化內(nèi)涵，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)順鑫農(nóng)業(yè)白酒產(chǎn)業(yè)的飛躍，躋身全國白酒行業(yè)前列。清香型白酒以山西杏花村的汾酒為代表，故又叫“汾香型”。其主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口?！ 壹夹g(shù)監(jiān)督局對(duì)清香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色、
5、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)?！踞勗旃に嚒俊 》诰埔詴x中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝釀制而成?！ ?932年，全國著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為“七大秘訣”，即：“人必得其精，水必得共甘，曲必得其時(shí)，高粱必得其真實(shí)，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝。米香型白酒：以大米為原料，小曲為糖化劑，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒?！ 「鶕?jù)《中華人民共
6、和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T10781.3—2006）》標(biāo)準(zhǔn)所給出的定義，米香型白酒是以大米為原料，經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯、?-苯乙醇為主體復(fù)合香的白酒?！ 壹夹g(shù)監(jiān)督局對(duì)米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色透明，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。典型代表之桂林三花酒釀造工藝】 三花酒采用藥小曲做糖化發(fā)酵劑,固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵和液態(tài)蒸餾方法制成。 此外，桂林冬暖夏涼的巖洞所構(gòu)成的獨(dú)特貯存條件，使酒質(zhì)愈加醇和芳香。三花酒釀成后，一般要裝入陶瓷缸內(nèi)，存放在石山巖洞中，過一兩年，讓
7、它變成陳釀，方分裝出廠?！竞?jiǎn)介】 三花酒產(chǎn)自著名旅游勝地，“山水甲天下”的桂林。因生產(chǎn)過程中蒸熬三次,搖動(dòng)可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細(xì),起數(shù)層,俗稱“三熬堆花酒”,簡(jiǎn)稱“三花酒”?！ ∪ň茖掖潍@得廣西著名商標(biāo)、廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)，是廣西最具特色的名優(yōu)產(chǎn)品，與桂林豆腐乳及辣椒醬一起被譽(yù)為“桂林三寶”。酒鬼文化門樓 濃香型白酒：以四川瀘州老窖特曲為代表。具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落
