犢牛健康飼養(yǎng)技術(shù)

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1、犢牛健康飼養(yǎng)技術(shù)2014-02-2007:24荷斯坦奶農(nóng)俱樂部網(wǎng)訪問量：10[字號：大?中?小?]　　周娟李德林張學(xué)偉天津嘉立荷牧業(yè)有限公司　　　犢牛是指從出生到6月齡以前的小牛。犢牛是奶牛生產(chǎn)的第一步，由于這一階段的小母牛瘤胃發(fā)育尚不健全，對外界環(huán)境的適應(yīng)能力較差，因此這一階段的主要任務(wù)是盡早吃到初乳，提高犢牛成活率;適時飼喂精料，促進(jìn)瘤胃發(fā)育;推行早期斷奶，培養(yǎng)健康的犢牛群。犢牛階段又可分為三個時期：新生犢牛、哺乳犢牛和斷奶后犢牛?！　∫弧⑿律鸂倥ｏ曫B(yǎng)管理　　新生犢牛指出生后3天以內(nèi)的犢牛。飼養(yǎng)管理目標(biāo)主要是提高犢牛成活率?！　?一)飼養(yǎng)技術(shù)　　犢牛出生時機(jī)體

2、循環(huán)系統(tǒng)免疫球蛋白的濃度非常低，所以盡早給犢牛提供足夠的優(yōu)質(zhì)初乳對犢牛存活和健康至關(guān)重要。初乳中免疫球蛋白的數(shù)量變異很大。因此，為了讓犢牛獲得足夠的免疫球蛋白，必須讓犢牛盡早足量的吃上初乳，這是提高犢牛成活率的關(guān)鍵?！　?.初乳飼喂量和飼喂時間　　犢牛出生后初乳的飼喂量以及飼喂時間對于犢牛成活率影響極大。　　第一次飼喂初乳到底喂多少才算夠，通過下邊的計(jì)算便可知道。剛出生的犢牛體重平均為40kg(35～45kg)，體高70～80cm。體內(nèi)血液含量占體重10%左右。犢牛在出生時身體內(nèi)不含任何抗體，必須從初乳中獲得抗體，才具有后天免疫力。而要想使?fàn)倥＋@得足夠的免疫力，犢

3、牛血液中IgG的濃度必須達(dá)到15g/kg。優(yōu)質(zhì)初乳中IgG的濃度為50g/kg。為此，計(jì)算如下：　　犢牛體重：??????????????????????????????????????40kg　　血液容量(約占體重10%)：???????????????4kg　　血液中IgG的濃度必須達(dá)到：????????????15g/kg　　則通過初乳至少必須吸收IgG：??????????60g　　而犢牛對初乳中IgG的吸收率僅：???????30%　　所以至少需要從初乳提供IgG：???????????200g　　初乳中IgG的濃度為：?????????????????

4、???????50g/kg　　因此第一天飼喂初乳的量至少為：?????4kg　　這樣，犢牛在初生1小時內(nèi)完成第一次飼喂，第一次初乳喂量至少應(yīng)達(dá)到2kg以上(日喂量的一半)，出生6h～9h喂第二次，在24h內(nèi)最好飼喂初乳2次～3次，總共飼喂4～6kg，以便讓犢牛獲得足夠的免疫力。以后每天喂奶3次，每天4～6kg，全天喂奶量應(yīng)控制在體重的10%～12%。如果第一次初乳飼喂太晚或喂量不足，則犢牛獲得的免疫球蛋白將大大減少，犢牛死亡率也會隨之升高，見圖1。圖1初乳飼喂量和飼喂時間對犢牛血液IgG濃度和死亡率的影響　　2.評價(jià)初乳質(zhì)量的方法　　只能喂給犢牛高質(zhì)量的初乳，測量

5、初乳密度可以作為評價(jià)初乳質(zhì)量的一個指標(biāo)，質(zhì)量好的初乳相對密度高于1.056。初乳飼喂前應(yīng)用比重計(jì)或折光儀，測定比重和折光率，推斷IgG濃度，進(jìn)行質(zhì)量評定，見表1。表1.奶牛初乳質(zhì)量評定?IgG濃度（mg/mL）比重計(jì)標(biāo)記折光率（%）質(zhì)量判定≥50綠色≥22好25.1～49.9黃色20.1～21.9一般≤25紅色≤20差?　　初乳中的抗體濃度還與下列因素有關(guān)：　　(1)干奶期不夠長(少于4周)或早產(chǎn);　　(2)分娩前擠奶或初乳遺漏;　　(3)奶牛年齡，經(jīng)產(chǎn)母牛初乳比頭胎母牛初乳抗體含量高，由于經(jīng)產(chǎn)母牛生活時間長，接觸免疫源廣，其所含抗體的種類也較多，抗病能力比較廣;

6、　　(4)奶牛是否有嚴(yán)重傳染病，如乳房炎等會影響初乳的質(zhì)量。　　3.飼喂初乳的方法　　與自然吮吸相比，使用帶有奶嘴的奶瓶飼喂初乳能夠更好地控制飼喂量。這種方法飼喂很容易調(diào)教，因?yàn)闋倥Ｌ焐^向上吮吸乳頭。每次飼喂后奶瓶以及所有用具都必須徹底清洗干凈，從而最大限度地減少細(xì)菌的生長和病原菌的傳播。讓犢牛直接把頭伸入奶桶中飼喂初乳是不可取的，因?yàn)檫@種方法與犢牛天生抬頭吮吸的本能相逆反，犢牛頭朝下從奶桶中吸奶需要訓(xùn)練和引導(dǎo)幾次，方法是用手指沾一些牛奶然后慢慢引導(dǎo)犢牛頭朝下從奶桶中吸奶。　　4.初乳的保存和處理　　初乳加熱到犢牛體溫水平(39度)才能使用奶瓶飼喂，剩余的初乳可

7、以在4度冰箱內(nèi)保存幾天，高質(zhì)量的初乳長期冷凍保存。生產(chǎn)實(shí)踐中，可將合格的初乳按2kg標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一裝瓶進(jìn)行收集，記錄采集日期、母牛編號等信息，然后-20℃冷凍保存，以便實(shí)行新生犢牛出生后盡早哺食初乳的需求。冷凍初乳經(jīng)解凍后可用以飼喂那些初乳質(zhì)量差或初乳有問題的母牛所產(chǎn)的犢牛?！　?二)管理要點(diǎn)　　剛出生的犢牛要精心護(hù)理，按順序做好以下幾點(diǎn)：　　1.犢牛出生后用毛巾清理口、鼻、耳內(nèi)的黏液，確保呼吸暢通，耳內(nèi)干凈?！　?.讓母牛舔干犢牛身上的黏液;也可用干凈毛巾或者一次性紙巾擦干。　　3.舔干或查干后，將犢牛與母牛隔離?！　?.用消毒剪刀在距離犢牛臍部6cm～8cm處斷臍，

8、并擠出臍帶