pa工作職責及流程

《pa工作職責及流程》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、一、崗位職責（主管）通過對下屬的督導，培訓及安排和對清潔用品的合理使用來達到服務(wù)水準，通過對植物的培育和布置的管理，給賓客一個賞心悅目的環(huán)境，具體職責有：1、檢查各公區(qū)領(lǐng)班是否督導下屬員工工作，達到應(yīng)有的清潔保養(yǎng)效果。2、巡查各區(qū)域花草樹木及綠化設(shè)施，負責制定綠化期養(yǎng)護工作計劃，掌握計劃的執(zhí)行的情況，確保工作質(zhì)量和進度，保證綠化系統(tǒng)的良好動作。3、督導各區(qū)域領(lǐng)班的管理工作，制定各項清潔設(shè)備的管理使用和保養(yǎng)計劃，定時檢查客用品的使用控制情況。4、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計劃、防疫（殺蟲）、工作計劃和人力安排計劃。5、負責員工的業(yè)務(wù)培訓和紀律教育

2、，確保員工的言談舉止、服務(wù)質(zhì)量符合飯店的標準。6、負責員工的排班、考勤和休假審核，根據(jù)客情需要及員工特點安排日常工作，調(diào)查日常工作發(fā)生的問題，做好重大節(jié)日、重要會議、宴會和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。7、完成上級布置的其他工作。二、領(lǐng)班崗位職責通過對服務(wù)員的督導、培訓和物品的安排使用，達到酒店服務(wù)水準，具體職責有：1、每日班前看交接薄及留意當日公共區(qū)域主管提示。2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。3、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。4、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況

3、及時匯報。5、指導及評估下屬的工作質(zhì)量。6、負責員工的業(yè)務(wù)培訓，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。7、完成上級布置的其他任務(wù)。三、員工崗位職責通過對公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境，具體職責有：1、根據(jù)領(lǐng)班的工作安排，清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。2、檢查責任區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施、家具、綠色植物的完好情況，及時報告和報修及保養(yǎng)。3、做好清潔機械的保養(yǎng)和清潔用品的保管和使用，整理好自己的清潔工具及庫房。公區(qū)操作規(guī)程一、樹立正確的清潔保養(yǎng)意識二、制定科學的清潔保養(yǎng)規(guī)程?1、大廳清潔保養(yǎng)的標準①門窗衛(wèi)生門面、門框、把手等清潔完好，做到無污跡、無

4、灰塵、門窗開戶自如，窗簾不能有破損、脫鉤現(xiàn)象，窗軌、窗簾上不能有灰塵和其他污跡。②天花、墻面與地面衛(wèi)生天花、墻面及地面應(yīng)保持平整、無跡、無破損、無變形，要求無漏水、無水印、無油漆脫落和墻紙起翹現(xiàn)象，不能有污跡、灰塵和蛛網(wǎng)，更不能有衛(wèi)生死角，大廳地面保持光亮。③燈具衛(wèi)生燈具每天擦拭，做到光潔明亮、無灰塵。④家具、用具衛(wèi)生各種家具、用具每天擦拭，始終保持干凈、整潔，做到無灰塵、污跡、手印等，擺放在飯店規(guī)定位置，以方便客人使用。2、公共衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)的標準①????門衛(wèi)生間門每天擦拭，門面、門框、門鎖把手完好無破損，并保持整潔，不能有灰塵和其他污跡。②

5、????天花、墻面及地面衛(wèi)生衛(wèi)生間天花、墻面、地面要求做到平整光潔、無灰塵、無污跡、無水印、無蛛網(wǎng)、無積水。③????排風扇通風設(shè)備要求完好、有效、噪音低。④????梳妝臺面、面盆梳妝臺面、面盆、水龍頭、鏡子等及時擦洗，做到表面光潔明亮，不能留有水漬、皂跡或毛發(fā)，水管和水龍頭不能堵塞、不能滴漏。盥洗用品客人用后及時補充并保持用品干凈、整潔，按照飯店的規(guī)定進行擺放。⑤????恭桶、便池馬桶、便池保持表面光潔無水漬和印跡，四壁不能有污跡、不能有異味產(chǎn)生。⑥????燈具、電源插座???燈具、電源插座保持完好、有效、安全，不能有破損亦不能積有灰塵或其他污

6、跡。⑦????客用品衛(wèi)生卷紙、擦手紙，客人用后及時補充，始終保持完好、衛(wèi)生。3、其他區(qū)域清潔保養(yǎng)的標準飯店外公共區(qū)域清潔保養(yǎng)標準：飯店外公共區(qū)域主要是指庭院、花園停車場、建筑物外墻等處，其清潔保養(yǎng)標準主要是保持干凈整潔，做到無垃圾、無灰塵、無污跡、無異味。公區(qū)清潔保養(yǎng)程序一、大廳日間的清潔衛(wèi)生1、推塵，大廳多是硬質(zhì)地面，在客人活動頻繁的白天，必須不停地進行推塵，使地面保持光亮如鏡。雨雪天時，應(yīng)在大廳入口處鋪上蹭鞋墊（踏墊）和小地毯，放上存?zhèn)慵?，大門入口處經(jīng)常擦洗地面的泥土和水跡。2、清理沙缸和煙灰缸。按清潔衛(wèi)生質(zhì)量標準要求，公共區(qū)域的煙灰缸應(yīng)及時

7、替換，且煙頭不得多于兩只，替換時，必須用托盤盛放干凈的煙灰缸，先用干凈煙灰缸放在臟的煙灰缸上面一起拿掉，放到托盤里，然后將干凈的煙灰缸換上，若此時有客人正在使用，則應(yīng)把干凈的煙灰缸放回客人的原處，以方便客人，若發(fā)現(xiàn)沙缸內(nèi)有煙頭、紙屑等亦應(yīng)及時清理掉。3、整理座位。大廳休息處的沙發(fā)、茶幾、臺燈等，由于客人使用頻繁，必須隨時整理歸位。地面上、沙發(fā)上、茶幾上若有果皮、紙屑應(yīng)及時清理，大廳椅墊、沙發(fā)應(yīng)每天除塵，對倚在扶手靠背上的客人應(yīng)勸其坐在沙發(fā)座上，也不允許在沙發(fā)上睡覺，大廳若有鋼琴，應(yīng)每天擦拭干凈，擺放在鋼琴上的鮮花應(yīng)注意更換，一般每兩天更換一次。4

8、、除塵。負責大廳清潔的服務(wù)員，必須不斷地巡視大廳各處抹去浮塵，包括大廳墻面、臺面、各種指示牌、公用電話機、燈座大廳玻璃門等。5、其他工作